- Авторы
- Государственный учебный и опытный центр виноградарства и плодоводства, Вейнсберг, Германия, автор - А. Герольд
- Появился при скрещивании
- Хельфенштейнер × Герольдребе
- Год допущения к использованию
- 1979
- Синонимы названия
- WE S 341
- Назначение
- технический
- Урожайность
- до 120 ц/га
- Урожайность
- высокоурожайные
- Транспортабельный
- да
- Форма грозди
- цилиндроконическая
- Плотность грозди
- средней плотности
- Вес грозди, г
- 250-300
- Цвет ягоды
- иссиня-черный
- Вкус
- фруктовый, гармоничный
- Сахар, г/дм³
- до 220
- Кислотность, г/дм³
- 5-6
- Кожица
- плотная
- Форма ягоды
- округлая
- Вес ягоды, г
- 3-4
- Размер ягоды
- средняя
- Морозостойкость, °C
- -26
- Тип цветка
- обоеполый
- Необходимость нормировки
- да
- Устойчивость к грибковым заболеваниям
- средняя
- Устойчивость к милдью, баллов
- 2,5
- Устойчивость к оидиуму, баллов
- 2,5
- Срок созревания, дней
- 120-125
- Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
- 2500
- Срок созревания
- ранний
Описание и внешний вид
Виноград Дорнфельдер – это технический сорт, который был создан при скрещивании Хельфенштейнера и Герольдребе. К использованию его допустили в 1979 году. Автором этого сорта является А. Герольд из Государственного учебного и опытного центра виноградарства и плодоводства в Вейнсберге, Германия. Сорт также известен под синонимом WE S 341.
Грозди имеют цилиндроконическую форму и среднюю плотность. Вес грозди составляет от 250 до 300 граммов.
Ягоды и их вкус
Ягоды имеют округлую форму, плотную кожицу и иссиня-черный цвет. Они обладают фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Содержание сахара может достигать до 220 г/дм³, а кислотность составляет от 5 до 6 г/дм³. Вес одной ягоды – от 3 до 4 граммов.
Особенности выращивания
Дорнфельдер – это высокоурожайный сорт, который может давать до 120 центнеров урожая с гектара. Он также является транспортабельным и имеет морозостойкость до -26°C.
Срок созревания относительно ранний и составляет около 120-125 дней. Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости составляет около 2500°C.
Для получения урожая высокого качества необходима нормировка. Устойчивость Дорнфельдера к грибковым заболеваниям средняя, а устойчивость к милдью и оидиуму составляет 2,5 балла.
Каким болезням подвержен виноград? Как узнать вредителя и избавиться от него? Народные методы борьбы и профессиональные средства.
