Виноград Фуршетный

Виноград считается самой популярной культурой. Благодаря стараниям селекционеров выведено много сортов винограда, которые отличаются высокой устойчивостью к заморозкам, заболеваниям и обладают высокими вкусовыми характеристиками. Одним из таких сортов является Фуршетный. Для того чтобы вырастить его на дачном участке и получить высокий урожай, необходимо придерживаться определенных правил в посадке и уходе.

Фуршетный довольно новый сорт, этот гибрид был выведен селекционером Загорулько В. В. Долгое время выдающийся виноградарь работал над тем, чтоб получить сорт раннего созревания, дарящий очень вкусные и крупные ягоды. И это у него вышло в 2008 году при скрещивании двух сортов винограда: Подарок Запорожью и Кубань.

Фуршетный взял наилучшие качества от своих «родителей» – неприхотливость в уходе и силу роста от Подарка Запорожью, высокие вкусовые качества и красивый вид ягод – от Кубани. Среди садовников данный сорт известен еще как Фуршет. Поскольку он выведен недавно, то еще не полностью изучены все нюансы выращивания культуры, и ее устойчивость к заболеваниям.

Столовый сорт Фуршетный является гибридным. Характеризуется ранней спелостью. Кусты мощные, сильнорослые. У растения хорошо развита корневая система. Сорт отличается хорошим побегообразованием (на 1 м2 в среднем приходится до 15 побегов). Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, довольно широкие. Цветки обоеполые. Кусты сильно ветвятся и загущаются, поэтому требуют постоянной обрезки.

Грозди у Фуршетного средней плотности, характеризуются конической формой. В среднем их вес составляет от 800 до 1000 г. Плоды довольно крупные, овальные, окрашены в темно-синий цвет и плотно размещены друг к другу. Цвет ягод меняется по мере их созревания. Вес одной ягодки составляет от 12 до 16 г, размер – 34-36 х 24-28 мм. Кожица плодов тонкая, но довольно плотная. Ягоды сочные и покрыты восковым налетом, благодаря этому они обладают высокой транспортабельностью.

Виноград обладает сортовым, гармоничным вкусом, очень сладкий, без кислинки. После употребления ягод чувствуется одновременно вкус шелковицы, чернослива и изюма. Плоды долгое время хранятся, не имеют склонность к растрескиванию даже в дождливое лето.

Период вегетации у сорта Фуршетный длится от 115 до 125 дней. Ягоды обычно собирают в конце августа или начале сентября. При этом плоды могут оставаться на кустах до середины октября. Одним из главных преимуществ гибрида считается то, что он не подвергается нападению насекомых.

Правила посадки и ухода за сортом Фуршетный аналогичны тем, которые применяются и для других гибридных сортов. Единственное, что из-за разрастания кустов рекомендуется выбирать шпалерное выращивание. Благодаря равномерному расположению лоз обеспечиваются продуваемость кустов и хорошее освещение. Для устройства шпалер необходимо вкапывать в почву трубы или прочные столбцы. Затем натягивается проволока, формируются горизонтальные ряды через каждые 0,5 м.

Перед высадкой кустов винограда необходимо правильно выбрать место, обязательно учитывая несколько важных факторов.

• Данная культура относится к светолюбивым растениям. При нехватке света плоды не смогут получить высокие вкусовые качества.

• Виноград для нормального роста нуждается в тепле. Как правило, активное плодоношение наблюдается при температурном режиме от +20 градусов Цельсия. Поэтому следует выбирать для посадки участок, защищенный от ветра.

• Сорт Фуршетный обладает высокой устойчивостью к засухе, но ему требуется регулярный полив. При хорошем орошении повышается урожайность.

Оптимальным временем для высадки кустов считается конец апреля, хотя возможно это делать и по осени. Фуршетный обладает высокой устойчивостью к заморозкам, поэтому многие садоводы его предпочитают высаживать поздней осенью (в ноябре). Единственное, что в этом случае придется кусты дополнительно укутать защитным материалом.

Кусты нужно сажать глубоко в лунки размером 80х80х80 см, используя схему 3х3. Лунку засыпают грунтом, смешанным с перегноем. Техника высадки самая простая – из засыпанной ямки должно быть видно только 2 почки.

Что же касается ухода, то Фуршетный потребует частый полив, подкормку удобрениями, своевременную обрезку и обеспечение укрытия на зиму. Удобрения необходимо вносить ежегодно, но нечасто. Культура очень любит калий. Особую роль играет внекорневая подкормка, ее выполняют после цветения и перед началом созревания плодов. Лучше всего выбирать для этого комплексные удобрения.

Обязательным также является полив молодых кустов – это нужно делать для того, чтобы они пустили глубокие корни, и хорошо прижились. Взрослые кусты следует поливать перед плодоношением, во время засушливой осени и на зиму. Летом же средняя норма полива составляет 3 ведра на один куст. Если растение не получит достаточного полива, то ягоды будут не сочными и потеряют свой вкус.

Главным фактором ухода является и обрезка, которую выполняют до начала сокодвижения (ранней весной). Кустам, которым исполнилось более 4-х лет, достаточно делать обрезку только осенью. На кустах должно оставаться от 40 до 50 глазков. В первую очередь удаляют подмерзшую и поврежденную лозу.

В отличие от других сортов Фуршетный обладает высокой устойчивостью к низкому температурному режиму и успешно переносит зимой морозы до –22 градусов Цельсия. Несмотря на это, рекомендуется кусты дополнительно защищать от заморозков, устанавливая укрытия. Перед подготовкой укрытия все кусты обрезаются и связываются в небольшие пучки. Виноград необходимо укрывать в начале декабря. В качестве надежного укрытия можно использовать толстый слой сухих листьев или лапник из сосновых деревьев.

Виноград Фуршетный является «молодым» сортом, но, несмотря на это, его можно встретить в садах большинства дачников. Это объясняется тем, что данный гибрид обладает множеством достоинств. В первую очередь в Фуршетном ценится высокая устойчивость к морозам, что позволяет выращивать виноград практически в любых климатических условия. Кроме этого, сорт характеризуется хорошим вызреванием лозы, высокой урожайностью (до 20 кг ягод с одного куста) и отличными вкусовыми качествами плодов. Ягоды можно транспортировать на дальние расстояния, они долго хранятся и не портятся.

Что же касается недостатков, то они тоже имеются:

• средняя устойчивость к заболеваниям;

• необходимость в обрезке.