Виноград Гарганега

Гарганега – это универсальный сорт винограда, который имеет свои особенности и преимущества. Высокая урожайность и отличные характеристики вкуса делают его популярным выбором для производства различных видов вин. Однако он требует определенного ухода и контроля над условиями выращивания. Если правильно заботиться о лозе, она будет радовать своим обильным урожаем и качественными ягодами на протяжении многих лет.

Гарганега был создан в Италии. Он имеет несколько синонимов названия, таких как Д'Оро (D'Oro), Деканико (Decanico), Греканико (Grecanico), Мальвазия бьянка ди базиликата (Malvasia bianca di basilicata), Ора (Ora) и Реканико (Recanico). Эти названия отображают различные регионы, где этот сорт произрастает.

Это среднепоздний подвид. Лозы обладают умеренной силой роста. Форма гроздей может быть цилиндроконической или конической, часто они крылатые. Плотность гроздей является средней.

Сбор урожая начинается обычно во второй половине сентября или начале октября. У этого сорта очень высокая урожайность, что делает его популярным выбором для коммерческого использования.

Ягоды светло-зеленого цвета, часто с загаром на поверхности. Форма ягод округлая или слабоовальная, а размер мелкий.

Виноградины обладают высоким содержанием сахара (190-200 г/дм³), что придает им сладкий вкус. Кислотность ягод также находится на достаточно высоком уровне – 7-8 г/дм³. Это создает хороший баланс между сладостью и кислинкой.

Ягоды хорошо сохраняются в течение длительного времени благодаря своей плотной структуре. Они могут быть использованы для производства десертов или просто употреблены в свежем виде. Часто ягоды этого сорта используются для создания сладких и ароматных десертных вин.

Выращивание культуры требует определенного подхода. Важно предоставить растению достаточное количество света и тепла, чтобы оно смогло полностью развиться. Также необходимо обеспечить хорошую систему дренажа, чтобы избежать заболеваний и гниения корней. Гарганега предпочитает плодородные почвы с нейтральной кислотностью.