- Авторы
- ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, филиал ФГБНУ "ФРАНЦ"
- Синонимы названия
- Красностоп, Черный винный
- Назначение
- технический
- Урожайность
- 60-80 ц/га
- Урожайность
- среднеурожайные
- Форма грозди
- слабо коническая, реже цилиндроконическая
- Плотность грозди
- средней плотности, иногда рыхлая
- Вес грозди, г
- 175-220
- Цвет ягоды
- черно-синяя, часто с фиолетовым оттенком, с обильным восковым налетом
- Сахар, г/дм³
- 250
- Кислотность, г/дм³
- 10-10,5
- Кожица
- тонкая, легко отделяется от мякоти
- Мякоть
- сочная, расплывающаяся, слегка слизистая
- Форма ягоды
- округлая
- Размер ягоды, мм
- 13
- Размер ягоды
- средняя
- Морозостойкость, °C
- -22
- Тип цветка
- обоеполый
- Сила роста
- умеренная
- Коэффициент плодоношения
- 0,3-1,3
- Обрезка лозы, глазков
- короткая - 2-4
- Устойчивость к грибковым заболеваниям
- сравнительно устойчив
- Устойчивость к милдью, баллов
- 2 балла (устойчивость)
- Срок созревания, дней
- 136
- Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
- 2820
- Срок созревания
- средний
Красностоп Золотовский – виноград с большой историей. В нашей стране выращивается давно. Такое название приобрел потому, что у побегов красный цвет. Производится в промышленных масштабах для виноделия. Востребован благодаря большому перечню положительных качеств.
Авторы и история появления
Красностоп Золотовский выращен во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Синонимы названия Красностоп и Черный винный. В 1959 году был включен в Госреестр. Этот сорт очень востребован среди профессиональных виноделов.
Описание и внешний вид
На кустах описываемого сорта образуются только однополые цветы. Появляются они в июне. Собирать урожай можно уже в сентябре. Если посадка производилась в северном регионе, то это конец месяца.
Основная сфера использования винограда Красностоп Золотовский – производство красных вин.
Грозди вырастают слабо конической формы, иногда они формируются цилиндроконическими. Плотность расположения ягод средняя, порой даже рыхлая. Масса одной грозди около 175-220 граммов.
Ягоды и их вкус
Ягоды черно-синего оттенка, можно заметить фиолетовый отлив. На поверхности хорошо виден восковой налет.
Плоды Красностопа Золотовского выделяются тонкой кожицей, которая хорошо отделяется от сочной мякоти.
Ягоды имеют округлую форму, в диаметре около 13 мм.
Срок созревания и урожайность
Красностоп Золотовский имеет срок созревания около 136 дней. При этом урожайность на гектар виноградника составляет от 60 до 80 центнеров.
Особенности выращивания
На винограде этого сорта образуются цветы обоих полов, поэтому дополнительные опылители ему не требуются. Для посадки идеально подходит южная или восточная сторона. За 14 дней до высадки саженцев участок рекомендуют вспахать и добавить в почву минеральные или органические удобрения. При посадке в чернозем удобрения не требуются.
Саженцы этого сорта советуют высаживать в открытый грунт ранней весной, до того как почки раскроются. Если эта процедура по ряду причин была назначена на осенний период, то молодые кусты обязательно укрывают на зиму. Стоит сказать, что у Красностопа Золотовского 100% приживаемость, что не может не порадовать начинающих агрономов.
Яма для саженцев этого сорта должна быть 80х80х80 см. Между кустами сохраняется расстояние в 1-1.5 м.
Для Красностопа Золотовского очень важен полив, если планируется получить большой урожай с виноградника. Обильное орошение земли проводят во время посадки, затем через неделю. При отсутствии в регионе осадков поливать виноград необходимо еще раз до появления цветов, и после того как была проведена работа по сбору урожая. Однако в грунте, где земля становится заболоченной, могут загнивать корни лозы.
Специалисты советуют с этим сортом использовать мульчирование. Благодаря такому покрытию не вырастают сорняки, влага дольше будет сохраняться в грунте, не образуется жесткая корка. Более того, мульча – неплохое удобрение с медленным высвобождением микроэлементов.
Если до посадки в почву удобрения не вносились, то следует провести первую процедуру до того, как раскроются глазки. Весной в обязательном порядке используют азотную подкормку. Отлично подходит суперфосфат. Именно он помогает повысить сахаристость винограда Красностоп Золотовского.
До начала цветения снова вносят в грунт суперфосфат, но в совокупности с борной кислотой.
Осенью в качестве подкормки лучше всего использовать органику, например, перегной.
Для Красностопа Золотовского обрезка играет большое значение. Если ее не провести, и не разгрузить лозу, то качественный урожай не получится. Плохие плоды лучше всего сразу удалять, как и целые грозди, поскольку они будут потреблять питательные вещества, но при этом не дадут нормально развиваться плодам лучшего качества.
Осенью также потребуется убрать все больные, слабые и лишние побеги. Но проводить процедуру необходимо после того, как с винограда упадет последний лист, до этого лоза еще вызревает.
Самой главной в процессе ухода за виноградом Красностоп Золотовский считается весенняя обрезка. Если она проводится неправильно, нарушается процесс развития всей лозы. Побеги, на которых в прошлом году собирали урожай, потребуется укоротить. Все ветви, что не смогли пережить зиму, и были повреждены, полностью срезают.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Морозоустойчивость описываемого сорта –22 градусов Цельсия. Этот показатель говорит о том, что при выращивании сорта в условиях юга нашей страны укрытие может и не понадобиться. Если посадка производилась в регионе, где морозы бывают и серьезнее, то лучше лозу прикрыть лапником или агроматериалом.
Каким болезням подвержен виноград? Как узнать вредителя и избавиться от него? Народные методы борьбы и профессиональные средства.
Плюсы и минусы
У Красностопа Золотовского достаточно преимуществ перед другими сортами, чтобы можно было говорить о его большой востребованности в промышленных масштабах. Среди них:
урожайность;
хорошее качество вина;
сорт неприхотлив в уходе;
можно выращивать в степях;
даже если лозу повредил мороз, она быстро регенерируется;
плоды этого сорта неплохо переносят транспортировку;
с размножением Красностопа Золотовского обычно не бывает проблем.
Но есть у него и недостатки, о которых обязательно нужно сказать:
средняя устойчивость к болезням;
посадки необходимо обильно и часто поливать.