Виноград Рубиновый Юбилей

Рубиновый Юбилей является одним из наиболее распространённых сортов на юге России. Виноград обладает специфическим вкусом, благодаря чему идеален для изготовления вина. В статье мы рассмотрим описание вида.

Виноград Рубиновый Юбилей имеет довольно романтичную историю создания. Он был выведен селекционером Крайновым в качестве подарка своей любимой жене на годовщину свадьбы. Прожив вместе 40 лет, люди достигают рубинового юбилея. Именно поэтому сорт получил своё название. Хотя многие считают, что это из-за своего оттенка.

Данный сорт является столовым и относится к среднераннему виду. Важным моментом является плотная кожица у ягод, благодаря которой они надолго могут сохранять свой первоначальный внешний вид, и их можно без проблем транспортировать для продажи. Кусты растут быстро и хорошо, они обладают повышенной устойчивостью к разного рода болезням и атакам насекомых. Однако бывалые садоводы все же рекомендуют проводить регулярную профилактику, чтобы предотвратить возможные проблемы.

Саженцы отлично приживаются на новом месте. Кусты неприхотливы, обычно их высота не превышает 5 м. Для лучшего формирования рекомендуется привязать их к опоре, и пару раз в год обрезать по 5-7 глазков. Растение является обоеполым, это значит, что оно способно само себя опылять.

Рубиновый Юбилей известен своими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Несмотря на плотность, шкурка довольно легко разжевывается и буквально тает во рту. Мякоть очень сочная и слегка похрустывает при надкусывании. Временами чувствуется мускатный привкус.

Сами плоды крупные, овальной формы. Каждая ягодка имеет вес в 10-12 граммов. Цвет поражает своей красотой: темно-розовый с фиолетовым отливом на солнце имеет рубиновый отблеск. Гроздья винограда среднего размера и обладают цилиндрической формой. Общая масса одной кисти может достигать 800 граммов. Плодоножка крепкая, держит вес хорошо.

Как правило, в конце лета ягоды уже начинают созревать. Многие садоводы стараются дождаться сентября для снятия урожая. Грозди следует аккуратно срезать ножиком и складывать в ведро. Из винограда данного сорта получается вкуснейшее вино. Многие домохозяйки выжимают из плодов сок, варят компоты, изготавливают уксус и изюм.

Рубиновый Юбилей известен богатым урожаем. На каждой грозди большое количество ягод, плотно прижатых друг к другу. С одного куста можно собрать около 30 кг винограда.

Виноград данного сорта считается довольно неприхотливым и простым в выращивании. Саженцы быстро приживаются на новом месте, не требуют много времени и сил для ухода. Однако существуют некоторые правила, которые необходимо соблюдать, чтобы получить богатый урожай и здоровый куст.

Начинают работу в середине марта. Предварительно необходимо замочить саженцы в растворе, приготовленном по особому рецепту. Следует взять в равных количествах янтарную кислоту, «Корневин» и гумат натрия, все перемешать. Данный раствор способствует лучшему развитию корней и обеспечивает быстрое приживление саженца.

Сажать Рубиновый Юбилей, как и другие сорта винограда, лучше в южной части участка. С севера рекомендуется соорудить подобие заборчика, который будет беречь куст от ветра и сквозняка. Данный сорт не любит тень, поэтому желательно сажать его вдали от других деревьев. Если под участком протекают грунтовые воды, их глубина должна быть не меньше чем в 1,5 м от корней растения. Подготовка почвы начинает проводиться ещё зимой или осенью.

Для посадки выкапывается яма глубиной и шириной 80 см. Первым слоем туда засыпают ведро дренажа в виде мелких камней, затем 0,5 кг суперфосфата и потом ведро перегноя. Все это обеспечит здоровье и силу будущего куста. В апреле в подготовленную яму устанавливают саженец, оставив небольшой кусочек корня на поверхности. Теперь следует позаботиться о том, чтобы на саженец не попадало большое количество солнечных лучей. Нужно создать подобие тени.

В первый же год необходимо формировать куст. Для этого следует оставить наиболее сильный побег, и срезать все остальные. В последующие годы обрезку проводят осенью, после сбора урожая. И потом ещё один раз весной. Помните, что изначально обрезаются наиболее слабые ветки.

Не рекомендуется часто поливать растение сразу после посадки. Следует хорошенько разрыхлить грунт, и убрать все сорняки. Для лучшей закалки в начале лета следует вырыть небольшую ямку вокруг ствола, а в середине августа засыпать ее.

Рубиновый Юбилей считается морозоустойчивым сортом, но если температура опускается ниже -20 градусов по Цельсию, то растение может погибнуть. По этой причине необходимо укрывать лозу ещё с октября. Листья следует срезать, а ствол снять с опоры. Рядом с корнем нужно вырыть траншею, положить внутрь торфяное удобрение, сверху разместить побеги, присыпать грунтом, накрыть плотным материалом. Если на участке будет лежать снег, его можно сгрести в большую кучу прямо на укрытие, а в марте его убрать.

Виноград предпочитает тепло и жаркий климат, но при этом совсем не любит дождей. От сильных осадков цветки начинают опадать.

Рубиновый Юбилей довольно неприхотливый сорт, обладающий большим количеством преимуществ, но есть и некоторые недостатки. Из плюсов в первую очередь следует выделить возможность самоопыления, так как его цветки гермафродиты. Насекомые данному сорту не нужны. Плоды вырастают крупные, с яркой, необычной окраской. Сладкие и вкусные плоды любит вся семья. Садоводы выделяют сорт за богатый урожай, которого хватит и на изготовление вина, соков, компотов, и на продажу. Кусты вырастают сильными и здоровыми, с высокой устойчивостью к заболеваниям и атакам насекомых.

К сожалению, есть и некоторые минусы у сорта. Данный виноград очень любим осами и птицами, которые слетаются на приятный аромат и сладкий сок. Урожай очень зависит от погодных условий. При сильных осадках цветки осыпаются быстрее.