Виноград Сатурн

Сорт винограда Сатурн был разработан сотрудниками ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» Зоткиной Г. А., Никулишкиной Г. Е., Щербаковым С. В., Хмыровым А. П. Эти ученые занимаются селекцией новых сортов винограда уже много лет.

История появления этого сорта началась при скрещивании двух других сортов – Дунстан 210 и NY 45791. Результатом этой работы стал выведенный новый технический сорт винограда под названием Сатурн.

Виноград имеет привлекательный внешний вид, который отличается своей элегантностью и изяществом. Куст растения характеризуется крупными листьями темно-зеленого цвета, которые создают плотную листву.

Грозди данного сорта имеют цилиндро-коническую или коническую форму, иногда с плечом. Они отличаются средней плотностью и имеют вес около 236 граммов.

Ягоды винограда имеют темно-фиолетовый или красный цвет, обладают округлой формой с впадиной у основания, иногда они могут быть дольчатыми. Вес одной ягоды составляет примерно 3 грамма.

Мякоть ягод очень сочная и приятная на вкус. Она довольно сладкая благодаря содержанию сахара – 26,6 г/дм³. Кислотность ягод также выражена на достаточном уровне – 6,2 г/дм³.

Сорт отличается своими ароматными свойствами и способен создать высококачественное вино с дегустационной оценкой 8,9 балла.

Виноград обладает хорошей стабильностью при хранении. Ягоды этого сорта можно сохранять до 12 недель без потери свежести и качества. Однако, чтобы продлить период хранения, рекомендуется создать оптимальные условия – температура около +1°C и относительная влажность около 85%.

Виноград Сатурн относится к ранним сортам, что делает его особенно привлекательным для производителей. Период полного созревания этого сорта составляет 110-115 дней после цветения.

Сорт среднеурожайный, урожайность составляет примерно 84 центнера с гектара. Это позволяет получить значительное количество ягод высокого качества.

Для успешного выращивания винограда необходимо учесть некоторые особенности этого сорта. Растение предпочитает теплый климат, поэтому лучше всего его разводить в регионах с мягкой зимой и достаточным количеством солнечных дней.

Схема посадки для данного сорта должна быть 2,5 на 2 метра. А также следует помнить о необходимости нормировки урожая для поддержания оптимальной плотности гроздей и качества ягод.

Виноград Сатурн имеет ряд преимуществ, которые делают его популярным среди производителей. Он обладает высокой урожайностью, хорошей морозостойкостью (до -23°C) и устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Однако следует отметить некоторые недостатки этого сорта. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили составляет всего 3 балла по шкале толерантности. Это значит, что необходимы дополнительные меры защиты для предотвращения возможных поражений растений.