Виноград Сфинкс

Виноград Сфинкс специалисты советуют взять на вооружение начинающим виноградарям. Для этого он подходит просто идеально, так как приносит высокие урожаи, при этом совсем нетребователен к уходу и условиям культивирования.

Сфинкс – это сорт винограда, который уже отметил десятилетний юбилей. Его вывел, как и многие другие сорта, известный селекционер-любитель из Запорожья Виталий Владимирович Загорулько, основная специальность которого не имеет ничего общего с сельским хозяйством. Еще в молодости этот энтузиаст увлекся виноградарством, им было создано множество сортов. Некоторые стали широко известны среди огородников, так как отличаются стабильным плодоношением, самоопыляются, обладают отличными вкусовыми качествами и транспортабельны.

Что касается столового винограда под названием Сфинкс, то именно его, впрочем, нельзя отнести к лучшим сортам Загорулько, так как вместе с многочисленными плюсами он имеет и ряд недочетов. Гибридная форма Сфинкс получилась в результате скрещивания довольно известного в кругах виноградарей молдавского сорта Страшенский со скороспелым Тимуром.

Страшенский – это сорт с крупными плодами, который отличается хорошим товарным видом. Он идет с малыми показателями лежкости и транспортабельности, предназначен для быстрого использования. Тимур – это белый виноград с ранним плодоношением, созреванием за 3 месяца, очень морозоустойчивый, хорошо сопротивляется болезням. В результате полученный гибрид столового винограда Сфинкс отличается тёмным цветом крупных ягод, он высокоурожайный, созревает в рекордные сроки.

Сильнорослая лоза винограда Сфинкс имеет крупную листву среднерассеченного вида. Цветы на лозе обоеполые. Однолетние побеги довольно неплохо созревают. Культура имеет устойчивость на уровне 3-3,5 баллов к таким недугам, как милдью и оидиум.

Тёмно-синие ягоды винограда отличаются овальной формой, считаются крупными: в диаметре они достигают до 3 сантиметров, а их вес составляет около 10 граммов. Плоды имеют мякоть, которая достаточно плотная и хрустит при поедании. Присутствуют гармоничный вкус, сортовой аромат. Ягодки собираются в цилиндроконические гроздья. Причем вес одной кисти обычно составляет 500 г. При созревании виноград надо собирать довольно быстро: на лозе он не может долго храниться, вянет и портится.

Если лето теплое, сахаронакопление в плодах идет на уровне 25%, и такой виноград годится для поедания в свежем виде, а также для приготовления вина. Правда, в холодные сезоны сахар не будет превышать 18%. Кислотность сорта – 5-6 граммов на литр.

По виду ягодок виноград Сфинкс, к сожалению, нельзя назвать привлекательным. Однако из-за того, что этот сорт появляется на рынке в первых рядах, он имеет довольно высокую цену.

Виноград сорта Сфинкс считается очень ранним по созреванию. От роспуска почек и до зрелости должно пройти всего 105 дней. Урожайность считается высокой.

Цветки Сфинкса распускаются весной достаточно поздно, потому сорту обычно не так страшны возвратные заморозки. Выращивать сорт Сфинкс, как уже говорилось, гораздо проще, чем многие другие виноградные разновидности. Черенками сорт размножается отлично, вырастить саженцы Сфинкса просто, они отличаются хорошим укоренением, а уход не требует каких-то особенных знаний и опыта.

Единственный минус сорта – его боязнь сквозняков, поэтому кусты даже иногда выращивают в теплице. В основном это относится к северным регионам. Что касается открытого грунта, то особенное внимание надо уделить поиску уголка, который был бы защищён от ветра. Например, это может быть стена дома, высокий забор и так далее. Несмотря на неприхотливость и зимостойкость, все-таки сорт лучше всего подойдет для выращивания в южных регионах.

Морозоустойчивость Сфинкса – до -23 градусов, что является неплохим результатом для винограда. Однако этот сорт надо укрывать перед зимой. При этом ему не нужно слишком теплое укрытие. Достаточно будет снять лозу со шпалер, затем связать ее в пучок и накрыть лапником (еловым либо сосновым). В местах со снежными зимами куст укрывают шиферными листами до наступления снегопада, а затем, когда уже выпадет снег, винограду будет под ним довольно тепло.

Гибридный сорт Сфинкс лучше всего показывает себя при выращивании в южных регионах как России, так и Беларуси, а также Украины. Часто выращивается огородниками в Молдове. При этом отмечается простота ухода и доступность его выращивания даже для начинающих виноградарей.