- Синонимы названия
- Березка простая, Беяз Гутедель, Голден Шасла(Golden Chasselas), Гутедель вайсер (Gutedel weisser), Динка белая, Златина, Кампанелла бьянка, Куин Виктория, Морнан блан, Розмаринтраубе , Шасла блан , Шасла доре, Фегер ропогош, Фондан белый, Эдельвайн
- Назначение
- столовый
- Урожайность
- высокоурожайные
- Транспортабельный
- да
- Срок хранения, дней
- 60-90
- Форма грозди
- цилиндро-коническая или коническая
- Плотность грозди
- средняя или плотная
- Вес грозди, г
- 193
- Цвет ягоды
- желто-зеленая, с умеренным восковым налетом, золотистым оттенком и коричневыми пятнами
- Количество семян, шт.
- 2-3
- Вкус
- приятный, гармоничный
- Сахар, г/дм³
- 152- 215
- Кислотность, г/дм³
- 6-8
- Кожица
- тонкая
- Мякоть
- нежная, тающая
- Форма ягоды
- округлая
- Размер ягоды, мм
- длиной 15-17 мм, шириной 15-16 мм
- Размер ягоды
- средняя
- Дегустационная оценка, баллов
- 7,5- 8
- Морозостойкость, °C
- -18
- Тип цветка
- обоеполый
- Сила роста
- среднерослый
- Процент плодоносных побегов
- 62
- Число гроздей на побег
- 0,9-1,6
- Обрезка лозы, глазков
- 5-7
- Срок созревания, дней
- 125
- Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C
- 2500
- Срок созревания
- ранний
Ежегодно в мире появляются десятки новых сортов винограда. Но среди всего этого изобилия есть и те, которые не теряют своей актуальности на протяжении многих десятков, а то и сотен лет. И одним из таких сортов и является Шасла Белая.
Авторы и история появления
Шасла Белая – это гибрид столового винограда, который появился несколько веков назад. Узнать сегодня достоверно его автора невозможно. Но многие виноградари считают, что гибрид является диким. В некоторых странах этот виноград относят к техническим сортам.
Достоверно известно лишь одно – на протяжении многих десятков лет именно этот сорт выращивают во Франции, Германии, Европе, Африке и России. Шасла Белая – это один из самых урожайных и при этом неприхотливых в уходе сортов винограда. Предположительно, по разным версиям, родиной этого гибрида могут быть: Древний Египет, Швейцария, Ближний Восток или Бургундия.
Шасла Белая имеет и другие названия – Березка простая, Беяз Гутедель, Голден Шасла (Golden Chasselas), Гутедель вайсер (Gutedel weisser), Динка белая, Златина, Кампанелла бьянка, Куин Виктория, Морнан блан, Розмаринтраубе, Шасла блан, Шасла доре, Фегер ропогош, Фондан белый, Эдельвайн.
Описание и внешний вид
Виноград Шасла Белая – это мощный кустарник, высота которого может достигать 5 метров. Сила роста побегов средняя. Лоза вызревает практически полностью. Цвет молодых побегов светло-зеленый, они гибкие и многочисленные. По мере вызревания их оттенок меняется на красновато-коричневый.
Листья зеленые без опушения. Они имеют средний размер и круглую форму. Листва может быть как трехлопастной, так и пятилопастной. Глубина их рассечения средняя или чуть больше средней. Края листьев загибаются вниз. Резная кайма на их концах имеет остро-треугольную форму.
Грозди конической или цилиндро-конической формы. Средний вес одно кисти около 193 г. Плотность ягод средняя или высокая. Длины кисти около 13-17 см, а ширина около 10 см. Цветки маленькие, белые, обоеполые. Они собраны в очень густые кисточки.
Корневая система мощная, разветвленная и состоит из нескольких ярусов.
Ягоды и их вкус
Виноградины у Шаслы Белой среднего размера и аккуратной округлой формы. Их размер примерно 15-17 мм в длину и 15-16 мм в ширину. Цвет ягод желто-зеленый, с видимым восковым напылением и небольшими коричневыми пятнышками на поверхности кожицы.
Кожица у виноградин очень тонкая, при откусывании она не хрустит. Ягоды очень нежные и требуют бережного обращения с собой. Мякоть нежная, тающая во рту и очень сладкая.
Ягоды Шаслы Белой имеют следующие показатели: сахар, г/дм³ – 152- 215, кислотность г/дм³ – 6-8. Общая дегустационная оценка 7,5-8 баллов из 10.
Срок созревания и урожайность
Данный гибрид винограда относится к ранним сортам. В среднем грозди готовы к снятию через 125 дней с момента начала вегетации. Средний показатель САИ равен 2500. Массовый сбор урожая проводится с середины августа до первой декады сентября.
Шасла Белая относится к высокоурожайным сортам. Так, с одного куста в среднем снимают 12-14 кг вкуснейших ягод.
Особенности выращивания
Данный гибрид стоит выращивать на легких, плодородных почвах. Участок для его посадки должен быть хорошо освещенным и без сквозняков. Шасла Белая негативно относится к нехватке воды. Поэтому полив должен быть регулярным – не реже 1 раза в неделю. На один куст следует тратить около 20-25 л воды.
В начале весны следует проводить обрезку побегов на 7 глазков. Только в этом случае можно рассчитывать на получение массового хорошего урожая.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Шасла Белая довольно устойчива к минусовым перепадам температур. Гибрид способен выдерживать заморозки до -18 градусов. Но опытные виноградари советует на зиму все же укрывать кусты.
Делать это лучше всего поздней осенью после полного опадения листвы и санитарной обрезки лозы. Специальным материалом побеги полностью закрывают, и оставляют в таком виде до весны.
Шасла Белая – это вкусный и простой в уходе виноград, вкусом которого может с легкостью насладиться даже начинающий виноградарь.
Каким болезням подвержен виноград? Как узнать вредителя и избавиться от него? Народные методы борьбы и профессиональные средства.