Виноград Симоне

Сорт винограда Симоне был создан А. Гайлюнасом в Литве. Виноград имеет мелкие конические грозди со сплошным крылом. Грозди отличаются рыхлой структурой, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха между ягодами. Вес одной грозди составляет от 120 до 190 граммов.

Цвет ягод данного сорта темно-фиолетовый. Они имеют округлую форму, размер ягоды – средний (массой 2,6-2,7 г). Кожица у этих ягод плотная и толстая, что делает их несколько трудносъедаемыми. Мякоть ягод немного слизистая, а сок окрашен слабо.

Вкус винограда можно описать как лабрусковый, с легким изабельным ароматом. Он обладает приятной кислотностью (4-5 г/дм³) и содержит достаточное количество сахара (160-180 г/дм³). Дегустационная оценка этого сорта составляет 7,6 балла.

Сорт обладает хорошей транспортабельностью благодаря плотной кожице ягод. Виноград можно долго хранить без потери вкусовых и ароматических свойств. Рекомендуется держать его в прохладном месте с температурой около 0°C.

Виноград Симоне отличается очень ранним сроком созревания – всего 95-110 дней. Это позволяет получить первые урожаи уже в начале осени. Устойчивость к морозам также является одним из преимуществ данного сорта – он выдерживает до -25°C.

Уровень урожайности виноградных кустов составляет от 80% до 85%. На каждом побеге формируется от 1,4 до 1,9 гроздей. Количество глазков на лозу составляет примерно от 3 до 4 штук, а на одном кусте может быть около 30-35 глазков.

Виноград Симоне отличается комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Он имеет низкую устойчивость к милдью (2,5 балла), однако полностью иммунен к оидиуму и серой гнили (0 баллов). Это делает его привлекательным для тех, кто предпочитает минимальное использование химических препаратов при выращивании винограда.

Виноград является универсальным сортом, который подходит как для потребления в свежем виде, так и для переработки на вина или джемы. Его раннее созревание позволяет получать первые урожаи уже осенью, что особенно ценно для регионов с коротким летом.