Виноград Виктория

Выведенный отечественными специалистами виноград Виктория (ошибочно используется в качестве синонима название Уэхара) хорошо известен большинству виноградарей и селекционеров-любителей на всем постсоветском пространстве. Этот сорт имеет ряд неоспоримых конкурентных преимуществ. Прежде всего его ценят за стабильность урожайности, качество плодов, а также хорошую устойчивость к болезням и атакам вредителей.

Данный сорт винограда представляет собой результат работы селекционеров ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. Задачей специалистов было создание гибрида со следующими качествами:

• обильное плодоношение, не зависящее от климата региона выращивания;

• хорошая устойчивость к морозам;

• отсутствие негативной реакции на изменение погодных условий;

• хорошие вкусовые качества;

• крупные размеры плодов и кистей.

Исходя из поставленных задач в качестве базы для скрещивания селекционерами были выбраны такие гибридные сорта, как Витис амурензис и Витис винифера. Помимо этого, специалисты решили дополнительно задействовать Сейв Вилар (СВ) 12-304. Результат селекции рекомендован для культивирования в следующих регионах:

• средняя полоса, включая Подмосковье;

• Средняя Волга;

• Сибирь;

• Урал.

Помимо всего прочего, стоит заметить, что виноград Виктория не рекомендован для выращивания в промышленных масштабах. При этом для частных хозяйств он является одним из лучших выборов.

Для кустов этого сорта характерна средняя сила роста побегов. При этом отсутствует необходимость активного формирования плетей, поскольку сокодвижение в них начинается ранней весной. Кстати, исходя из этой особенности от обрезки в указанный период настоятельно рекомендуется отказаться. В противном случае через срезы будет активно выделяться сок.

Полное вызревание хорошо облиственных побегов происходит за один сезон. И эту характеристику смело можно отнести к ключевым плюсам Виктории. Но здесь важно заметить, что у саженцев, растущих на своих корнях, отмечается сравнительно небольшой прирост. Чтобы виноград лучше разрастался, необходимо применять прививку на подвой с высокой силой роста. Еще одной особенностью являются темно-изумрудные листья, они довольно большие, имеющие слабое рассечение и легкое опушение.

Этот сорт можно отнести к категории универсальных. Его плоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для консервирования и изготовления домашнего вина, соков, коктейлей и изюма. Ягоды станут изюминкой фруктовых салатов и десертов.

Крупные кисти Виктории созревают практически равномерно, и в итоге их вес достигает отметок 500-700 г. Но здесь важно заметить, что нижние грозди, как правило, очень мелкие, исходя из чего их рекомендуется удалять еще на стадии формирования завязей. Полноценные кисти имеют форму конусов и среднюю плотность. А также для них характерна некоторая рыхлость.

Плоды Виктории имеют красно-малиновый окрас. Однако данный параметр может варьироваться в зависимости от региона выращивания винограда и его климатических особенностей. Форма ягод – овально-яйцевидная, а длина – 25-27 мм. Вес довольно крупных плодов – до 6-7,5 г.

Кожица ягод средняя, гладкая, хрустящая, имеет легкий восковой налет. Мякоть мясистая и сочная, аромат мускатный. Вкус приятный, гармоничный, сладкий, с небольшой кислинкой. Сахар и кислотность – 170-190 и 5-6 г/дм3 соответственно.

Помимо всего уже перечисленного, стоит уделить внимание такому важному моменту, как дегустационная оценка. В соответствии с актуальными данными, из 5 возможных ягоды сорта Виктория получили 4,6 балла.

Срок полного созревания плодов Виктории составляет от 115 до 120 дней, то есть рассматриваемый сорт относится к ранним. И здесь стоит акцентироваться на 70-90% плодоносных побегах, а также коэффициенте плодоношения, составляющим 1,4-1,8. В то же время для сорта характерна повышенная продуктивность, с которой не всегда оказываются сопоставимы возможности лозы. При перегрузе урожаем приходится сталкиваться с таким неприятным явлением, как горошение и, соответственно, необходимостью проводить нормирование урожая.

Посадка Виктории может осуществляться как в весенний период, так и осенью. Если речь идет о втором варианте, то все операции следует завершить за месяц до наступления первых похолоданий. Участок необходимо выбирать хорошо освещаемый и максимально защищенный от сквозняков и сильного ветра. Грядки под саженцы готовят заблаговременно.

Поливы в рамках ухода за растущими кустами важно выполнять по определенной схеме. Здесь следует помнить, что чрезмерная влажность, равно как и пересыхание, будут губительны для винограда. Верхний слой грунта всегда должен быть увлажненным, но при этом важно не допускать застоев воды. Количество орошений увеличивают на стадии формирования бутонов, а уменьшают после того, как появятся завязи.

С целью выщелачивания грунта в приствольные круги периодически надо вносить известь, альтернативой которой является доломитовая мука. Помимо этого, растениям требуются органика и минеральные подкормки. Весной вносят азотсодержащие, а в период цветения фосфорные удобрения. Август – время для подкормок, содержащих медь и калий. На этапе подготовки к зиме необходимы борная кислота и цинк.

Молодые кусты обрезают весной до начала сокодвижения. С 2-летнего возраста на каждом из них оставляют по 3 побега с 5-8 глазками. Весь летний (сезонный) прирост удаляют осенью.

Здесь прежде всего важно акцентироваться на том, что описываемый сорт винограда способен выдерживать температуру, опускающуюся до отметки -27 градусов. Но, невзирая на такие неплохие показатели, следует грамотно подходить к подготовке кустов к зиме. В конце октября – начале ноября вокруг растений делают траншеи для плетей. После завершения периода листопада лозу аккуратно, чтобы не повредить, укладывают в эти борозды. Сверху формируют укрытие из грунта и укрывного материала в виде шифера, пленки или же рубероида.

Список ключевых достоинств сорта Виктория выглядит следующим образом.

• Высокая степень вызревания побегов.

• Скороспелость.

• Хорошая морозоустойчивость.

• Повышенная и стабильная урожайность.

• Устойчивость к большинству распространенных заболеваний, в перечень которых входят, в частности, оидиум, милдью и серая гниль.

Но, к сожалению, существуют и некоторые недостатки гибрида.

• С учетом того что кусты довольно активно растут на протяжении летнего периода, обязательным пунктом ухода является обрезка в рамках подготовки к зимовке.

• Высокая урожайность часто становится причиной горошения. В таких ситуациях необходимо применять нормирование.

• Из-за формирования преимущественно женских цветков требуется рядом высаживать сорта, выполняющие функции опылителей.

• Жара провоцирует атаки сосущих вредителей.

Помимо всего перечисленного, также стоит заметить, что в процессе вызревания гроздей плоды подвергаются активным атакам ос. Чтобы их предотвратить, необходимо защищать кусты специальными сетками.