Виноград Зарница

Виноград Зарница считают одним из самых вкусных и сочных, поэтому сорт востребован для выращивания среди садоводов, проживающих как в южных, так и в северных регионах. Стоит подробнее рассмотреть основные характеристики растения, свойства ягод и особенности выращивания культуры.

Сорт Зарница был выведен в Новочеркасске в 1995 году, когда селекционер Виктор Николаевич Крайнов решил провести эксперимент со скрещиванием сортов Кишмиш и Талисман. Сегодня виноград со сладкими ягодами пользуется популярностью во многих странах.

Сорт Зарница – высокое растение, кусты которого довольно быстро приживаются и пускаются в обильный рост. Побеги по длине вызревают буквально на две трети, другие характеристики:

• листья – средних размеров, темно-зеленого цвета;

• цветки – небольшие, обоеполые;

• грозди – длинные, весом от 0,7 до 1,5 кг.

Сорт самостоятельно опыляет себя, а также помогает однополым культурам.

Виноград Зарница формирует довольно крупные грозди средней плотности. Форма кистей коническая, характеристики ягод:

• вес – 8-10 г;

• форма – овальная;

• цвет кожицы – желтый;

• цвет мякоти – бело-зеленый;

• вкус – насыщенный и гармоничный.

Садоводы отмечают во вкусе также медовые нотки. Общий уровень сахара не превышает 18%, а кислотность составляет 7 г/л. Плоды отлично переносят высокие температуры и избыток влаги, поэтому виноград требователен к поливу.

Зарницу относят к группе растений с ранним сроком созревания. Первые грозди формируются уже через 110 дней с момента высадки посевного материала. А также для растения характерна высокая урожайность, что и делает культуру такой популярной. Ключевое свойство ягод – транспортабельность благодаря плотной кожуре.

Посадка винограда требует тщательной подготовки и посевного материала, и участка. Садоводы советуют высаживать сорт саженцами, которые можно купить в специализированном магазине. Перед проведением посадочных работ дополнительно следует:

• обрезать корни;

• удалить сухие, ломкие и зараженные побеги;

• обработать саженец обеззараживающим средством.

Второй этап – выбор участка для посадки винограда. Предпочтение стоит отдавать солнечным и безветренным местам с плодородной почвой и низким уровнем расположения грунтовых вод. После можно приступать к посадке, которую лучше проводить весной.

Этапы.

1. Сначала участок перекапывают, насыщая кислородом, и вносят удобрения органического типа.

2. Затем выкапывают лунки глубиной до 0,7 метра, отступая между ними по 1 метру.

3. На дно каждой лунки выкладывают слои дренажа и удобрений.

4. После этого в центр лунки помещают саженец, дополнительно устанавливая опору.

В конце оставшееся в лунке пространство засыпают землей, а кусты обильно поливают. В среднем рекомендуется внести до 20 литров воды под каждый саженец.

Высокую урожайность винограда Зарница обеспечит своевременный уход за растением.

1. Полив. Проводится регулярно, так как растение требовательно к поливу. По мере роста куста объем вносимой жидкости следует увеличивать. Уменьшить или вовсе прекратить полив можно только в период обильных дождей.

2. Подкормки. В качестве удобрений садоводы советуют использовать органические компоненты и минеральные комплексы. Особенно хорошо подойдут суперфосфаты, калий, азот и фосфор. С их помощью удастся укрепить саженцы и предотвратить развитие болезней.

3. Обрезка. Обязательная процедура, которая подразумевает удаление зараженных или сухих побегов. А также при помощи обрезки удастся сформировать крону куста и определить направление роста лозы.

4. Укрытие. Проводится в зимний период для защиты винограда от холодов. Обычно лозу накрывают одеялами или другим плотным материалом, после обрезки пригибая к земле.

А также стоит позаботиться и о профилактической обработке кустов с целью предотвращения развития болезней и распространения вредителей.

У винограда Зарница средний показатель морозостойкости, что позволяет выращивать культуру в северных регионах. Однако при падении температуры ниже -5 градусов по Цельсию винограду потребуется дополнительно укрытие плотным материалом, чтобы предотвратить гибель растения.

Виноград после сбора рекомендуется хранить в темном и прохладном месте с температурой от 0 до 3 градусов по Цельсию. В противном случае ягоды быстро начнут гнить, и их вкусовые качества испортятся.

К преимуществам сорта Зарница относят:

• высокий показатель урожайности;

• быструю приживаемость;

• ранний срок созревания плодов;

• отличные вкусовые свойства;

• лежкость ягод.

Среди недостатков выделяют высыхание плодов при несвоевременной уборке урожая. Поэтому садоводы рекомендуют приступать к сбору ягод уже после формирования 3-5 кистей.