- Авторы
- ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Россия
- Появился при скрещивании
- Веста х Фиолетовый ранний
- Синонимы названия
- 17-6-6
- Назначение
- технический
- Урожайность
- 100-110 ц/га
- Форма грозди
- коническая
- Плотность грозди
- умеренно-плотная
- Вес грозди, г
- от 500 и более
- Цвет ягоды
- от бордового до темно-синий
- Вкус
- гармоничный, с легким мускатным привкусом
- Сахар, г/дм³
- 21-24 г/100 см3 (210-240)
- Кислотность, г/дм³
- 6-7 г/дм3
- Мякоть
- мясисто-сочная
- Форма ягоды
- округлая
- Вес ягоды, г
- до 10-15
- Размер ягоды
- средняя
- Дегустационная оценка вина, баллов
- 7,7 - 7,8
- Морозостойкость, °C
- -26
- Тип цветка
- обоеполый
- Сила роста
- средняя сила роста
- Схема посадки
- 3 х 1 метр
- Обрезка лозы, глазков
- 3-4
- Глазков на куст
- 16-18
- Устойчивость к грибковым заболеваниям
- степень повреждения листьев милдью 1,5-2 балла, оидиумом до 1,0 балла, к филлоксере неустойчив
- Срок созревания
- очень ранний
Описание и внешний вид
Сорт винограда Заветный был создан специалистами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в России путем скрещивания сортов Веста и Фиолетовый ранний. Создание новых сортов является одной из основных задач научно-исследовательских институтов по разведению винограда. Культура также известна под синонимом названия 17-6-6.
Виноград отличается привлекательным внешним видом. Гроздь этого сорта имеет коническую форму, а плотность гроздей умеренная. Вес грозди может достигать 500 граммов или более.
Ягоды и их вкус
Цвет ягод может быть от бордового до темно-синего оттенка. Форма ягод округлая, а размер – средний. Масса одной ягоды составляет до 10-15 граммов.
Одним из основных преимуществ этого сорта является его вкус. Виноград обладает гармоничным вкусом со слегка мускатными нотками, что делает его особо привлекательным для любителей качественных напитков. Содержание сахара в ягодах составляет 21-24 г/100 см3 (210-240 г/дм3), а кислотность – 6-7 г/дм3.
Ягоды винограда можно дольше сохранять свежими при правильном хранении. Рекомендуется помещать их в прохладное место при температуре около +2°C и относительной влажности около 85-90%.
Особенности выращивания
Виноград Заветный относится к очень ранним сортам. Он способен полностью созревать уже в конце июля – начале августа. Урожайность этого сорта составляет 100-110 центнеров с гектара.
Для успешного выращивания сорта необходимо учесть его особенности. Сила роста этого сорта является средней, поэтому требуется обеспечить ему достаточное пространство для развития.
Рекомендуемая схема посадки составляет 3 на 1 метр. При обрезке лозы следует оставить 3-4 глазка, а количество глазков на одном кусте должно быть около 16-18 штук.
Заветный имеет хорошую морозостойкость, до -26°C, что делает его подходящим для выращивания в холодных климатических условиях.
Однако следует учитывать некоторые недостатки этого сорта. Виноград неустойчив к филлоксере и может быть поврежден оидиумом или милдью.
Каким болезням подвержен виноград? Как узнать вредителя и избавиться от него? Народные методы борьбы и профессиональные средства.
