Особенности выращивания винограда из черенков

Размножить из черенков можно практически любой сорт винограда. Если у вас на лозе сохранилось множество, казалось бы, ненужных плетей, к примеру, пасынковых побегов, то их рациональнее использовать в качестве молодых однолетних и зелёных заготовок. Но на практике используют и одревесневшие чубуки.

Поскольку в основном в качестве исходного посадочного материала выбирается хорошо созревшая лоза, применение черенкового метода зачастую даёт возможность воспользоваться здоровыми черенками. Это позволяет избежать трудностей со всхожестью покупного куста: тот, в свою очередь, может оказаться нежизнеспособным. Данный метод универсален в применении, ведь лозу легко черенковать в дачных (домашних) условиях.

Высадить виноградную лозу для некоторых сортов можно даже в условиях гроубокса или на балконе, когда слишком суровый северный климат не позволяет посадить одну или несколько лоз на открытом участке. В целом этот метод довольно простой. Приживаемость и выживаемость черенков при правильно проделанной работе стремятся к показателю не ниже 90%. Получить здоровый и высокоурожайный куст винограда, не потеряв исходных положительных качеств размноженного растения, несложно.

Черенки, правильно упакованные и помещённые во влажный питательный субстрат, легко перевозить на большие расстояния, включая почтовый способ пересылки. Их легко предварительно обработать от вредителей, которые могут их попортить. Стоимость заготовок очень низкая. Возможно также провести укоренение в домашних условиях, обеспечив их хранение при всего нескольких градусах тепла.

Последняя особенность применяется для регионов России с отсутствующей многолетней мерзлотой, однако при этом зимы там отличаются продолжительностью и морозной (до -34) погодой, что вынуждает использовать лишь укрывные и морозостойкие сорта винограда. Домашние условия практически полностью исключают отрицательные погодные факторы, а укореняющиеся чубуки не занимают много пространства в комнате. К тому же время позволяет вырастить укоренённые заготовки и в текущем сезоне.

Первая стадия размножения виноградных кустов черенками – подготовительные манипуляции. Высококачественно сделанная работа – почти гарантия успешного выращивания новых кустов. Главный этап заготовки выполняется поздней осенью. Осенняя заготовка черенков включает в себя нарезку, хранение и финишную подготовку.

Задеревеневшие отрезки подготавливаются не ранее, чем в конце октября, когда листва с виноградника практически полностью облетит. Не оттягивайте эту работу до наступления морозов. При положительных температурах, составляющих всего несколько градусов тепла днём, черенки лучше сохраняются. Используйте черенковый материал с лозы, на которой кора обрела устойчивый коричневый цвет и начала растрескиваться. Лоза, с которой срезается заготовка, должна иметь возраст не больше года.

Если заготовка производится на юге России, где укрывание виноградных лоз на зиму необязательно из-за почти нулевой вероятности заморозков ниже -22, то обрезка материала возможна в конце календарной осени и даже в зимнее время. Однолетняя ветвь, с которой срезается заготовка, должна быть полностью здорова, без видимых повреждений, которые могут быть вызваны воздействием плесени, грибка или сильных морозов. Средняя толщина черенка – порядка 0,8 см. Не используйте двухлетние и более старые чубуки: из-за грубости коры и древесины они прорастают очень плохо.

Номинальная протяжённость одного черенка – не количество сантиметров, а общее число почек, из которых на следующий год развиваются побеги. Их количество – не менее 2 и не более 7. Попытки прорастить черенок с единственной почкой нерациональны: приживаемость очень низкая, так как его потребовалось бы вкопать целиком, что вынудило бы полностью скрыть все почки в земле. При небрежном откапывании почки неизбежно повредятся, побегам окажется не из чего расти. А без почек такой черенок не выживет: даже пустив корни, он вскоре превратится в безжизненный пенёк. Нарезая чубуки, вырежьте с них боковые побеги и усики.

В верхней части производится прямой надрез, при этом расстояние над верхней почкой – не менее 4 см. Снизу побег подрезается косо, под нижним глазком, его отступ оставляется небольшим. Перед упаковкой чубуков на хранение их замачивают в воде на половину суток, располагая по горизонтали. Это позволит воде едва прикрыть их. Глубоко погружать образцы в воду нельзя.

Затем черенки дезинфицируют, погружая их в 4% раствор сульфата меди. Сульфат меди можно заменить на 3% раствор сульфата железа. Купорос окрасит черенки в чёрный цвет. Внутри они останутся живыми, но полностью защищёнными от вредителей и возбудителей заболеваний. После смачивания и дезинфекции их тщательно просушивают при комнатной температуре. Места среза заделывают парафином, слегка подтопленным с помощью водяной бани.

Хранить черенки зимой допускается лишь после их распределения по сортам виноградных кустов, с которых их срезали. Влажность воздуха при хранении – не более 95%. Температура не должна превышать 8 градусов тепла. Если нет возможность сохранить черенки в подвале или в погребе, а также в холодильнике, то используйте уличные методы хранения, включая траншею или сугроб на территории вашего участка. Снег – надёжный и бесплатный теплоизолятор, внутри которого поддерживается температура несколько ниже нуля, но она безопасна для посадочного материала под будущий виноградник.

Глубина хранения в сугробе – не менее 50 см, отличным решением окажется то, что этот способ оправдает себя даже при значительно морозной погоде. Если зима бесснежная, то от такого метода лучше отказаться. До того, как на вашем участке выпадет снег, заготовки для посадки новых кустов винограда заворачиваются во влажный старый мешок и кладутся на почву на участке. Когда наступит морозная погода, то черенки перемещаются в место, где присутствует небольшая положительная температура.

Аналогичное хранение заготовок для разведения кустов винограда обеспечивается в траншее. С этой целью готовится лунка или яма глубиной примерно в метр, на дно её насыпается 10-сантиметровый слой песка, куда вертикально ставится связка черенков. Далее траншея заполняется песком с небольшим количеством глины, а также закрывается старой древесиной либо плёночным слоем. Можно также использовать и шифер. В качестве мешковины иногда применяют синтетический материал – армированный полиэтилен, чьё содержимое (чубуки) закапывается на глубину в полметра. Главный минус такого хранения – сложность доставания заготовок весной, когда сойдёт снег и спадут ночные морозы.

Хранение черенков винограда в погребе или в холодильнике выполняется следующим образом. Заготовки помещают в синтетический мешок или в пакет. Нижний срез перед упаковкой требуется завернуть в сырую бумагу. Далее черенки перемещаются в пару обрезанных бутылок, а их место соединения перематывается при помощи скотча, который поможет сделать пространство почти герметичным.

Перед высадкой черенки потребуется пробудить от спящего состояния, в котором они находятся. Для этого при помощи остро отточенного и простерилизованного секатора им подрезаются концы. Это позволяет убедиться в том, что они живы. У жизнеспособных чубуков имеется зелёный материал (лубяная часть коры). На несколько часов они замачиваются в прохладной, но не в ледяной воде. Время от времени воду меняют.

Подготовка посадочного материала производится лишь при наличии здоровых участков одревесневших плетей на кусте. Если материал для посадки потерял всхожесть по внешним признакам (например, сгибание заканчивается тем, что высохшая заготовка легко ломается), то толку с таких чубуков не будет. Незначительные следы плесени или грибка, не заразившие весь черенок, протравливаются раствором марганцовокислого калия. Сохранность заготовок перед проращиванием проверяют по следующим признакам.

• Если на грань среза надавить, то должно выделиться немного влаги. Отсутствие или избыток указывают на чрезвычайно пониженную выживаемость заготовок после высадки.
• Кора не должна сморщиться, почернеть.
• При поперечном надрезе молодая древесина и камбий должны обладать зеленоватыми оттенками. Буроватый, осветлённый или почерневший цвета – признак того, что заготовка отмерла.

После такой обработки черенки выставляются в ёмкость с водой, они погружаются в неё в среднем на 3,5 см. Когда верхняя почка станет распускаться, то активируется процесс укоренения. Спустя ещё дней десять начнут образовываться первые придаточные корни – это верный показатель того, что вы всё делаете правильно.

Поскольку из черенков начинает выделяться мутноватая жидкость, воду регулярно заменяют. При ускоренном испарении воды её доливают до максимальной отметки в 5 см. По истечении месяца со дня посадки образуются сочные, неодревесневшие беловатые корни.

Метод Пузенко состоит в следующем. Нижнюю часть черенков обрабатывают как при простом их укоренении, с помощью «Корневина». Чтобы средство проникло глубже, наносят на каждый черенок несколько продольных порезов по 2 см (до древесины). Черенки заматывают во влажную материю и кладут на шкаф, полку или в другое место. Через 20 дней корневые отростки в месте обработки вырастут до 3 мм. Затем их пересаживают в грунт или в наполнитель (в пластиковые бутылки/горшки). Чтобы это сработало, материю пропитывают водой каждый день, не давая ей окончательно высохнуть.

Для черенкования винограда используют и дополнительно обогащённый наполнитель. В него могут входить торф, опилки, растительный компост, песок и зола. Дернового чернозёма в нём может не оказаться вовсе. Задача такого наполнителя – обеспечить лёгкое проникновение воздуха к корням, стимулируя дыхание черенков. Если это условие не соблюдено, то заготовка от нехватки кислорода попросту задохнётся.

Запрещается в таком наполнителе применять битый в мелкую крошку кирпич, щебёночный отсев и прочие материалы, которые не удержат питательные вещества. Дышащий наполнитель вкупе с полноценным питанием, обработанный от патогенной микрофлоры и паразитов, обеспечивает почти стопроцентную приживаемость черенков. Его часто используют аграрии в растительных питомниках. Производство саженцев для винограда у них поставлено на широкий поток.

После укоренения в воде черенки потребуется дорастить в небольших стаканах или других емкостях (например, цветочный горшок объёмом до 1 дм3). В емкость насыпают торфяно-песчаную смесь с компостом. Всю работу нужно проводить оперативно, чтобы корни не успели завоздушиться, так как на полностью открытом воздухе черенок попросту погибнет. Корневая система черенков к тому времени окончательно окрепнет, из-за чего они будут напоминать полностью подготовленные к посадке саженцы виноградного куста.

Дело в том, что молодые белые корешки при посадке сломать легко, а полноценные одревесневшие корни позволяют такой заготовке очень быстро приспособиться к имеющимся на участке условиям. Высаживание в горшок или стаканчик также заменяется проращиванием в бутылке с субстратом, у которой отрезана горловина.

Высадить саженцы в открытый грунт – значит, соблюсти все те агротехнические приёмы, без которых виноградная культура полноценно бы не выросла. В открытый грунт укоренившиеся отростки высаживают в предварительно выкопанные лунки, глубина которых не превышает 60 см. На дно при этом насыпают 10 см песка (можно взять неочищенный карьерный песок), сверху на него кладётся трёхсантиметровый слой удобрений: зола, торф и растительный компост. На этот слой насыпается торфяно-песчаная смесь с добавлением дернового чернозёма, снятого с поверхности участка.

Укоренённый черенок опускается на дно лунки таким образом, чтобы две-три почки сверху оставались свободными. Поскольку после зимнего хранения он высаживается уже весной, то и укрывать его нет необходимости. Сажать без корней такой же черенок нерационально: у бескорневых чубуков крайне низкая приживаемость.

Далее пошагово весь процесс высадки чубуков выглядит следующим образом.

1. Опустите укоренённый черенок так, чтобы он располагался косо.
2. Закидайте его часть (оставив три почки над поверхностью грунта) вынутой из лунки плодородной почвой. Не используйте лежащий ниже 50 см суглинок. Он малоплодороден, это грунт, требующий удобрений.
3. Тщательно утрамбуйте землю вокруг чубука, стараясь не повредить оставленные снаружи почки.

После высадки черенок обильно поливают. С этого момента он отращивает корневую систему дальше. Разрешается однократно (за весь жизненный цикл будущего взрослого куста) полить его раствором «Корневина».