Все о вишне

Непрофессионален тот садовод, который не стремится узнать все о вишне, ознакомиться с ее общим описанием и строением цветка, разобраться с тем, к какому семейству относится вишня обыкновенная и другие виды растения.

Внимания заслуживают среда обитания культуры и продолжительность ее жизни. Дополнительно стоит разобраться с поливом и с формированием посадок, с внесением подкормок, а еще — узнать необычные моменты, связанные с этим растением.

Обычно считается, что вишня — это кустарник. Так называют любое сравнительно невысокое растение, дающее плоды или имеющее декоративное значение. Однако не все так просто, как кажется. В природе, а также и в культуре, можно встретить и кустарниковые, и древовидные формы. Так, вишневое дерево формируют обыкновенная разновидность, черный тип, всем известная сакура, сахалинская вишня и черешня.

Кустовые формы это:

• железистая;
• бородавчатая;
• седая;
• Курильская;
• степная.

Род растения — слива, а вишня — это только лишь подрод. Он относится к семейству Розовых. Любопытно, что общее название восходит к словам из старых языков со значением что-то вроде «дерево с клейким соком».

Близкими ботаническими родственниками могут считаться:

• собственно сливы;
• миндаль;
• черемуха;
• персик;
• терн.

Более отдаленное родство имеют:

• яблоня;
• груша;
• боярышник;
• земляника;
• шиповник;
• таволга;
• спирея.

В ряде старых источников можно встретить упоминание, что вишня входит в класс двудольные. Однако сам по себе этот класс всерьез современной ботаникой не рассматривается, считается, скорее, условностью. Продолжительность жизни кустовых форм достигает 15-20 лет. А вот древовидное растение этой группы обычно живет 25 или даже 30 лет — разумеется, конкретные условия могут сильно повлиять на такие сроки.

Типичное строение цветка — актиноморфное. Чтобы было более понятно: это подразумевает наличие не менее 2 плоскостей, расположенных симметрично. Эти плоскости делят цветок на одинаковые части. Околоцветник двойной, а венчик окрашен сильнее, чем другие участки бутона. Выделяют 5 свободных лепестков и чашелистиков. Тычинок может быть от 15 до 20. При этом пестик всегда одиночный. Крепление цветка обеспечивает недлинная, расширяющаяся кверху цветоножка. К такому цветоложу присоединяется чашечка.

Описывая, как выглядит самый распространенный в отечественных условиях вид вишни, нельзя не упомянуть и особенности корневого комплекса. Он относится к стержневому типу. Есть как горизонтальные, так и вертикальные корешки. Кроме них обнаруживаются еще и более мелкие отростки (эти уже разнородны).

Вертикальные стержни способны пробраться на глубину до 250 см. Сечение корневого комплекса на 50% больше, чем сечение кроны. Горизонтальные отводки начинаются на глубинах от 10 до 30 см (отсчет идет от корневой шейки). Это означает необходимость очень тщательно обрабатывать почву вблизи ствола. Неаккуратные действия могут привести к негативным последствиям. Как уже говорилось, жизненная форма вишни — дерево либо кустарник с симподиальным характером развития. Высота иногда достигает 10 м, а в редких случаях и более. Однако все же наиболее типичен рост от 3 до 6 м. Ствол и старые ветки покрываются серой корой. Изредка она блестит.

Хотя родина вишни — относительно жаркий Иран, среда обитания ее куда более разнообразна. Эти кустарники и деревья растут даже в самых жестких условиях. Их можно увидеть почти везде, кроме разве что высокогорных и пустынных участков, да еще районов Крайнего Севера и сходных с ними по климату. В степях и в лесной зоне, в России, странах СНГ и государствах ЕС, во всей Средней Азии — везде обнаруживается вишня.

Древесина этого растения имеет сложную структуру. Ядро (сердцевина) отличается красным цветом. К основному тону примешиваются оттенки — от желтой до коричневой окраски. Конкретный оттенок определяется видом растения, его сортом и возрастом. Отмечается неширокая желто-белая заболонь; годовые кольца хорошо заметны, а сама структура материала отличается равномерностью. Вишневая древесина имеет среднюю плотность. Она используется преимущественно во внутренних отделочных работах. В пользу такой доски говорят гладкость поверхности и простота обработки. Пиление, шлифовка не составляют никаких проблем. Хорошо проявляет себя еще и вишневый паркет.

Возвращаясь к описанию самого растения, стоит подчеркнуть, что любой вид вишен демонстрирует очередное листорасположение. Каждый лист размещается строго одиночно. Они распределяются по побегам спиралеобразно. Сами листья — простого типа, с сетчатым форматом жилкования.

Вишня обыкновенная — одна из самых распространенных культур в садах в разных странах. Соперничать по популярности с ней может исключительно яблоня. Высота достигает максимум 7 м, при этом диаметр кроны очень внушителен. Кора на обыкновенных вишнях с годами может отслаиваться. Встречаются как растущие традиционно, так и поникающие ветви.

Цветение обычно выпадает на апрель и май. Цветки окрашены в бело-розовую гамму, при этом покрывают все растение целиком. Они группируются в зонтичные соцветия. Период плодоношения наступает примерно в середине лета. Плод — простая округлая либо слегка сплюснутая костянка. Встречаются как самоплодные, так и самобесплодные сорта, что прямо влияет на особенности культивирования.

Оптимальными сортами считаются:

• «Антрацитовая»;
• «Волочаевка»;
• «Малышка»;
• «Владимировская»;
• «Шоколадница».

Важно обратить внимание и на характеристику войлочной вишни. Ее плотная крона по форме напоминает простое яйцо. Ветви покрываются светлой корой. Среди представителей вида бывают древовидные и кустарниковые варианты. Высота в любом случае не превосходит 2-3 м.

От обычной садовой культуры войлочная отлична:

• улучшенной зимостойкостью;
• малой подверженностью высоко стоящим подземным водам;
• низкой требовательностью к кислотности земли.

Плодоношение начинается в возрасте 3 или 4 лет. Пока что этот весьма приличный вид недостаточно освоен отечественными садоводами. Но не вызывает сомнения, что раннее наступление цветения и ранняя же закладка плодов поспособствуют его дальнейшим успехам. Осыпание костянок почти исключается. Растения компактных размеров занимают лишь небольшое пространство на участке, что не мешает им демонстрировать хорошую продуктивность.

Хорошие сорта:

• «Натали»;
• «Восторг»;
• «Лето».

Делая небольшое отступление в сторону, надо заметить, что у любых вишневых растений околоцветник состоит из двух видов листиков. Внутренние листики на деле оказываются лепестками, формирующими венчик. Таких лепестков 5, и они не срастаются. Еще нужно дополнить, что среди обыкновенной домашней разновидности выделяются штамбовые сорта — чаще всего эта характеристика содержится в полном названии.

Степная вишня — растение низкорослое. Лишь изредка его высота достигает 2 м, а обычно и до этого уровня не дотягивает. Юные побеги покрыты гладкой бордовой корой. Хотя кусты пышны, облиственность стволов и побегов относительно невелика. Длина листа колеблется от 0,8 до 1,6 см.

Популярные разновидности:

• «Вузовская»;
• «Алтайская ласточка»;
• «Рубиновая»;
• «Байкальские зори».

Железистые вишни — вообще карликовый кустарник. Их высота никогда не превосходит 1,5 м. Ветви изящны и отличаются особой гибкостью. Благодаря их наклону вниз получается простая шаровидная форма. Востребован сорт «Розеа Плена».

Птичья вишня, более известная садоводам как черешня, во многом противоположна описанным только что разновидностям. Она может достигать высоты 20-35 м. Культура имеет как плодовое, так и декоративное назначение. В природных условиях черешня размножается главным образом семенным способом. Растение это тяготеет к зонам умеренного климата, сильные холода не очень-то любит.

Среди черешен актуальны сорта:

• «Розовый жемчуг»;
• «Фатеж»;
• «Овстуженка»;
• «Регина»;
• «Дрогана желтая».

Знание нюансов агротехники очень важно. Широкая распространенность вишневых деревьев и кустарников не означает, что их можно сажать вообще везде и какими угодно способами. Наоборот, только строгое соблюдение основных принципов позволяет рассчитывать на успех. Вишня способна нормально развиваться только там, где отсутствует сильный ветер. Однозначно следует использовать лишь привитые саженцы. Оптимальная высота их составляет 1,5-2 м.

Недопустимы любые признаки болезней и механических дефектов. Осенние сеянцы прикапывают на зиму. Глубина ямы должна составлять 0,5 м, а ее ширина обычно – 0,8 м. Корневая шейка должна оставаться на уровне почвы.

Заботиться о высаженных растениях также очень актуально. Крайне обидно бывает загубить блестяще начатое дело из-за недостаточного внимания к основным тонкостям. О них сейчас и пойдет речь.

Вишня стойко переносит засуху и недолюбливает избыток влажности. Знание двух таких моментов позволяет выстроить наиболее четкую модель поведения. Когда до сбора плодов остается 20-28 дней, орошение останавливают. Каждое молодое дерево поливают, используя по 10-15 л воды. При этом обязательно учитывают фактическую погоду и состояние растений; в зависимости от таких обстоятельств поливы проводят от 4 до 15 раз за вегетативный сезон.

Кольцо с бортами надо поддерживать постоянно, чтобы влага не растекалась хаотически по всему участку. Застой воды около ствола категорически недопустим, потому что причиняет большой ущерб растению. Полив кипятком используют для самых юных саженцев, чтобы защитить их от вредных насекомых.

У кустовидных разновидностей на 1/3 подрезают побеги с оголяющимися кончиками. Если длина побега от 400 до 550 мм, то подрезка способна усилить ветвление. Вырезать нужно не на «кольцо», а на боковое разветвление.

Полное удаление веток и побегов практикуется для борьбы с чрезмерным загущением растения. Но прореживание встречается чаще, потому что почки в основном расположены ближе к кончикам ветвей, и они все равно будут удаляться даже при скромной обработке.

Важны еще и другие нюансы:

• как и прочие плодовые растения, вишню надо обрезать до старта сокодвижения;
• осенью в основном ограничиваются санитарной обрезкой (разве что еще устраняют прежние недоработки);
• крону формируют лишь при стабильном содержании на одном месте;
• ветвями второго порядка занимаются во второй сезон развития.

Среди всех удобрений для вишневых деревьев идеально подходит органика. Разумеется, надо принимать обычные меры предосторожности, чтобы не причинить вред растению. Хорошим выбором, кроме куриного помета, оказывается перегной. Некоторые дачники пользуются и опилками, и даже известью.

При понижении температуры до отрицательных значений растение требуется опрыскать. Для опрыскиваний используют растворенную мочевину. Ее надо использовать по 0,03 кг на 9 л воды. В августе применяют суперфосфаты, а в сентябре — сернокислый калий.

Из минеральных препаратов рекомендованы:

• «Агрикола»;
• «Брексил комби»;
• «Агроплант»;
• «Фертика универсал 2».

Борьба с коккомикозом предполагает:

• использование устойчивых сортов;
• своевременный уход за садом;
• перекопку почвы в начале весны или в октябре;
• побелку древесных стволов в сухие дни.

Монилиоз менее вероятен, если рассадить саженцы с шагом 2 м. Также важно исключить низинное расположение сада. Необходимо правильно формировать крону. Перекопка и дезинфекция приствольного круга также обязательны. На этапе роспуска почек приветствуется обработка однопроцентной бордоской жидкостью; после окончания цветения надо пользоваться «Фитоспорином» либо «Фитолавином».

Наиболее частый способ распространения — использование семян. Он же еще и самый органичный с точки зрения природы. Семенное разведение позволяет адаптировать растение к конкретным условиям. Важен отбор самых спелых и здоровых ягод. Косточки держат во влажном песке с конца августа до начала октября.

Строительный песок брать нельзя — нужен строго речной. В течение зимы косточки стратифицируются. Однако иногда правильнее стратифицировать их искусственно, чтобы точно проконтролировать процесс. Посевы делают весной в тот же песок или в опилки.

Ограничиваться основной информацией о растении едва ли стоит, ведь есть немало более любопытных подробностей.

• Так, эта культура, хотя и считается традиционной для нашей страны, на деле происходит из Ирана (тогда еще называвшегося Персией). Только в XIV веке вишню начали выращивать в России, и культура довольно быстро стала популярной.
• Приятный вкус ягод этого растения не отменяет того факта, что в косточках содержится токсичное вещество — амигдалин. А вот японская вишня — сакура — совсем не годится в пищу. Однако ее ценят не только за приличные декоративные качества, но и как предвестника отличного урожая риса.
• Обычные вишневые растения стали в 1997 году символом американского штата Юта.
• В прошлом, когда еще не было специальных противосудорожных средств, эпилептикам советовали есть больше вишни и пить отвары из ее листьев. Считалось, что это способно уменьшить частоту приступов или хотя бы ослабить их. Подобное мнение оказалось в итоге необоснованным.
• Вишни могут быть очень внушительного возраста и не менее потрясающей величины. В одном из графств Британии продолжает цвести и приносить ягоды полуторавековое растение высотой 13 м, имеющее 5-метровую крону.

Другие факты о вишнях таковы:

• они способны переживать очень плохие условия и даже развиваться в Гималайских горах;
• считается, что это единственная плодовая культура, выращивавшаяся в Москве в момент основания;
• на территории современных США вишня появилась впервые в голландской колонии;
• на 1 растение в среднем приходится до 7000 плодов;
• больше всего вишни в мире выращивает Турция;
• памятник этой культуре существует во Владимире;
• лесная вишня встречается намного реже культурной, однако далеко опережает ее по вкусу;
• Древний Рим ознакомился с таким растением благодаря полководцу Лукуллу (пусть и известному совсем не своими походами);
• музей вишни находится в селе Большие Бакалды Нижегородской области;
• в Средней Азии, а точнее, на Туркестанском хребте, растет вишня бородавчатая, кусты которой напоминают плотную приземистую подушку.