Ящики для овощей и фруктов

Овощи и фрукты можно удобно размещать в самой разной таре. Чаще всего для этого используются разноразмерные ящики, изготовленные из пластика, дерева или металла. В данной статье мы узнаем обо всех ящиках для овощей и фруктов.

Овощи и фрукты являются очень полезными и нужными продуктами. Однако все полезные свойства такой пищи могут быть утрачены при условии неправильного хранения. Любые фрукты и овощи очень важно хранить в оптимальных и комфортных условиях.

Очень часто для размещения фруктов и овощей используются вместительные и крепкие ящики. Подобные конструкции обладают массой преимуществ. Надежный ящик станет прекрасной альтернативой обычному чулану или погребу. Последние редко имеются в городских квартирах, поэтому многие люди прибегают к использованию ящиков. Эти емкости можно удобно расположить на балконе, лоджии или в другом подходящем месте.

Рассматриваемые конструкции идеально подходят для сохранения овощей и фруктов, поскольку обладают рядом важных особенностей.

• Стенки вместительных ящиков могут дополняться слоем теплоизоляционного материала. Это очень хорошее оснащение, благодаря которому овощи и фрукты в емкости могут беспроблемно храниться даже в условиях холодов (до -30 градусов Цельсия).

• Конструкции также могут оснащаться автоматическим подогревом. С таким дополнением ящики получаются более функциональными, практичными и удобными. Если есть автоматический подогрев, даже на фоне сильных морозов в емкости будет сохраняться температура в пределах плюс 1-6 градусов Цельсия, что является очень неплохим показателем.

• Конструкция ящиков для фруктов и овощей является максимально простой и понятной. Удобный и надежный контейнер можно не только приобрести в готовом виде, но и смастерить своими руками. С подобными работами легко справится любой домашний мастер.

• Хорошие хранилища надежно защищают от негативных внешних воздействий. Речь идет о температурных скачках, а также повышенной влажности. Кроме того, с помощью качественно собранного контейнера можно легко скрыть проблемные углы на балконной территории. Зачастую крепкие ящики используются для конструирования импровизированных сидений, лавок и диванчиков.

• Рассматриваемые конструкции-хранилища могут иметь абсолютно разные размерные показатели. Подобрать или смастерить своими руками возможно емкость даже для очень маленького и узкого пространства на балконе или лоджии. При этом применяются самые дешевые и доступные материалы.

• Ящики для фруктов и овощей отличаются низкой стоимостью. При этом нет необходимости в конструировании таких конструкций с нуля. Для основы можно задействовать старенький и ненужный шкаф или тумбу.

Ящики для овощей и фруктов имеют много положительных характеристик, благодаря которым используются в качестве хранилищ очень часто. Однако нужно учитывать и ряд недостатков, которыми обладают подобные конструкции.

• Самый большой минус ящиков заключается в их громоздкости. С этой проблемой ничего нельзя сделать, особенно если продукты будут храниться в суровых условиях. При температурах до -25 градусов Цельсия толщина утепляющего материала должна составлять не меньше 10 см. Если же зима выдалась достаточно мягкой, а за окном установилась температура до -15 градусов, толщину слоя можно сократить до 5 см. При этом теплоизоляция все равно отнимет определенное количество свободного места.
• Если резервуар будет оснащен дополнительным подогревом, то его потребуется подключать к электрической сети. Для этого в условиях его размещения потребуется проложить проводку, установить защищенную розетку.
• Расход электроэнергии с рассматриваемыми конструкциями обычно оказывается незначительным, однако и за это нужно будет заплатить. Можно установить тепловое реле, благодаря которому подогрев будет периодически отключаться.

Коробка, в которой на хранение размещаются фрукты и овощи, может быть изготовлена из разных материалов. Чаще всего надежные и практичные конструкции делают из дерева, пластика, металла, фанерных листов и даже пенопласта. Каждый из вариантов обладает своими особенностями и нюансами эксплуатации. Познакомимся с ними поближе.

Наиболее популярными и практичными являются деревянные резервуары для продуктов. Конструкции подобных емкостей могут быть абсолютно любыми. Нередко используются складные или выдвижные модели с удобной крышкой. Деревянные варианты являются очень простыми. Они не требуют специального ухода.

Качественно собранный контейнер из дерева способен прослужить очень долго. Даже если он и получит какое-то повреждение, его можно легко устранить путем самостоятельного ремонта. Утилизировать рассматриваемые конструкции тоже можно без лишних проблем. Контейнеры из дерева проще всего соорудить своими силами.

К числу основных недостатков деревянных ящиков можно отнести сложность их очищения. Нередко остатки от овощей и фруктов, скопившиеся на стенках емкости, приводят к образованию грибков и плесени. Чтобы избежать подобных проблем, требуется покрывать деревянные поверхности специальным лаком или подходящими лакокрасочными смесями. При необходимости рассматриваемые конструкции можно мыть и очищать.

Вторыми по популярности являются пластиковые контейнеры для хранения фруктов и овощей. Основное преимущество таких вариантов заключается в их небольшом весе. Подобные изделия легко моются и очищаются, когда в этом возникает необходимость.

Пластиковые ящики часто используются для размещения продуктов, однако нужно учитывать недостатки таких изделий, прежде чем их применять.

Сегодня качественные и аккуратные пластиковые ящики выпускают многие крупные производители. Можно найти в продаже очень хорошие и крепкие варианты, изготовленные из безопасного пищевого материала, не портящего вкусовые качества натуральных продуктов. Стоимость рассматриваемых контейнеров варьируется и может быть как высокой, так и весьма демократичной.

Металлический ящик прослужит максимально долго. Подобные емкости очень надежны и практичны, однако используются не слишком часто. Железный контейнер обычно обладает внушительным весом, из-за чего оказывается не самым удобным в эксплуатации.

Если поместить овощи и фрукты в металлический ящик, а потом убрать его в прохладное помещение в доме, то это может привести к промерзанию всех продуктов.

Еще один минус металлических резервуаров заключается в том, что они могут пострадать от образования коррозии. Такие ящики оказываются сложными в вопросах ремонта. Своими руками смастерить емкость из металла гораздо труднее, чем ту же деревянную. Металлические конструкции стоят недорого.

Для конструирования вместительных ящиков подходят не только деревянные доски или прессованные древесно-стружечные плиты, но и фанерные листы. Из подобных материалов можно соорудить удобный короб со стенками из мебельных щитов. Также можно сделать такую емкость утепленной, предназначенной для зимнего хранения овощей и фруктов.

Популярными в последнее время стали пенопластовые коробки для овощей и фруктов. Такие резервуары бывают как одноразовыми, так и многоразовыми. Многие покупатели выбирают для размещения продуктов практичные термокоробки, изготовленные из пеноплекса и других подобных материалов, идеально подходящих на роль зимнего хранилища.

Размерные параметры ящиков для фруктов и овощей могут быть самыми разными. Люди приобретают или мастерят своими руками как компактные, так и большие резервуары, рассчитанные на внушительную вместимость.

Выбор размеров контейнера во многом зависит от продуктов, что будут в нем размещаться. К примеру, для хранения картофельных клубней оптимальными являются значения сторон 80х60 см. При этом подходящая высота бортов будет составлять от 80 до 100 см. Если же запланировано хранить в ящике морковку и другие корнеплоды, то здесь оптимальной будет высота 40-50 см. Иногда для размещения полезных продуктов задействуют резервуары с размерными параметрами 600х400х200 мм.

В большинстве случаев для хранения овощей и фруктов люди используют удобные емкости, объем которых равняется 20 литрам. Это оптимальное значение.

Рассмотрим несколько полезных советов по правильному хранению овощей и фруктов в квартирных условиях.

• Клубни картофеля рекомендуется содержать в зимний период при температуре, составляющей от 1 до 5 градусов. Оптимальная относительная влажность будет равняться 80-90%. Идеально подойдут емкости из дерева или тканые мешки.
• Аналогичные условия хранения подойдут моркови. Рекомендуется пересыпать ее песком. С овощей надо срезать ботву. Стоит оставить 1,5-2 см хвостика.
• На дно ящиков, в которых будут расположены свежие фрукты, рекомендуется выстелить бумажные полотенца. Они смогут впитывать лишнюю влагу, предупредят начало процесса гниения.
• Для капусты очень важна хорошая вентиляция. При этом наружные листы срезать не следует, поскольку они будут беречь овощ от увядания.
• Прежде чем отправлять на хранение чеснок или лук, их рекомендуется хорошенько просушить. Не следует держать эти овощи вместе, потому что чесноку требуется влажность более высокого уровня.
• Не рекомендуется размещать в одном ящике картофельные клубни и лук. Из-за такого соседства даже самая молоденькая картошка начнет быстро прорастать, а вскоре и вовсе перестанет подходить для приготовления разных блюд.
• На хранение разрешается отправлять только такие натуральные продукты, на которых нет ни одного дефекта и повреждения. Не должны присутствовать следы порчи или гниения.
• Раннеспелые сорта продуктов рекомендуется сразу отделить от позднеспелых. Нужно учесть, что первые варианты обычно хранятся не очень хорошо.
• В контейнер нужно укладывать только сухие овощи и фрукты. Их можно заранее протереть, а вот мыть настоятельно не рекомендуется, чтобы не было остатков жидкости. Последние впоследствии могут привести к гниению и порче продуктов.
• Если запланировано хранение крупноразмерных и длинных овощей (таких как пекинская капуста, кукуруза или лук-порей), рекомендуется задействовать отдельные разновидности контейнеров. В данном случае самыми удобными и практичными окажутся ящики, имеющие форму горшка. Конструкции должны быть достаточно просторными.

Чтобы плодоовощные запасы хранились максимально долго и не теряли своих полезных свойств, для них нужно тщательно подбирать идеально подходящие резервуары. Рассмотрим, как выбрать хорошие ящики-хранилища.

• В первую очередь надо определить оптимальные размеры, которые должен иметь овощной резервуар. Емкость должна удобно вмещать все запланированные позиции. Слишком тесным ящик быть не должен ни в коем случае. Чтобы точно определить оптимальные габариты конструкции, следует сразу подобрать для нее не только содержимое, но и место на кухне (часто ящики укладывают под мойку и кухонный гарнитур), на балконе, лоджии или в погребе. Конструкция не должна мешаться, закрывать доступ к другим объектам.
• Не менее важно подобрать конкретный материал, из которого изготовлен резервуар. Классическими являются деревянные модели, которые эффективно защищают овощи и фрукты от холода зимой, являются практичными и неприхотливыми. Также популярными являются плетеные или фанерные варианты. Можно подготовить вентилируемый перфорированный овощной ящик. Каждый человек сам определяет максимально комфортный и надежный экземпляр.
• Конструкция, в которой будут храниться полезные и натуральные продукты, должна быть воздухопроницаемой. Это очень важный параметр, который оказывает серьезное влияние на многие виды овощей и фруктов.
• Стоит присмотреться к дополнительному оснащению емкости. Речь идет об утеплителе, подогревателе либо охлаждающих составляющих. Ящик может быть как теплый, так и охлаждаемый. Для разных продуктов подойдут разные виды конструкций. Если резервуар будет установлен в холодный погреб или выставлен на балкон, его лучше предварительно утеплить.
• Надежность конструкции ящика должна быть на высоте. Очень важно внимательно осмотреть резервуар на предмет дефектов и недоработок. Поврежденная емкость долго не прослужит, не сможет выдержать больших нагрузок. Ящик обязательно должен быть чистый, крепкий, красивый и надежный.