Пасха – самый главный и светлый праздник у верующих всех конфессий. Одним из традиционных ритуальных символов этого праздника, помимо куличей, являются крашеные яйца. Издревле красное яйцо олицетворяет начало новой жизни, воскресения Господня. Красный цвет – символ крови Христа и его царского достоинства, а также он дарит надежду на вечную жизнь. В настоящее время яйца окрашивают не только в красный цвет, но и делают их расписными, разноцветными, мраморными, используют самые разнообразные техники и способы. В статье рассмотрим как традиционные способы изготовления мраморных яиц, так и самые креативные и оригинальные.
Использование салфетки и пищевых красителей
Очень необычно смотрятся яйца с мраморным эффектом окрашивания скорлупы. Для этого используют обычные бумажные салфетки и цветные пищевые красители. Этот способ окрашивания легкий и доступный, нужно лишь подготовить несколько небольших емкостей для разведения красителей, заранее сварить яйца и включиться в завораживающий творческий процесс.
- Подготовьте несколько небольших емкостей и высыпьте в них пищевую краску. Разведите горячей водой из расчета 2 ст. ложки на каждую емкость, также добавьте туда же по 1 ч. ложке уксуса и хорошо перемешайте до полного растворения красителей.
- Яйца аккуратно промойте и заранее сварите. Дайте им полностью остыть.
- Возьмите обычные бумажные салфетки и оберните ими каждое яйцо в один слой, избегая сильных складок, завяжите концы салфеток нитками.
- Для окраски можно использовать ватные палочки. Смачивайте их в подготовленных красителях разных цветов и наносите в любом порядке: пятнами, внахлест, как подскажет фантазия. Закрашивайте полностью всю скорлупу, создавая пятнистый узор. Закрашивайте участки тщательно, старясь не порвать салфетку. Подбирайте сочетающиеся цвета или делайте окраску яркой и многоцветной. Дайте продуктам полежать и хорошенько прокраситься в течение получаса.
- Осторожно снимаем салфетки, стараясь не трогать мокрыми руками поверхность яйца. По желанию можно смазать скорлупу маслом для блеска. Укладываем на красивое блюдо.
Яйца получаются очень красивые: цветные и оригинальные. Да и сам способ окраски совсем простой и увлекательный, можно привлечь детей и вместе создать уютную творческую предпраздничную атмосферу.
Каждое яйцо получится неповторимым и непохожим на остальные!
Как покрасить с луковой шелухой?
Луковую шелуху для крашения яиц наши предки применяли с давних времен, ведь это самый натуральный и доступный краситель. Шелуху начинают собирать заранее, ведь для окраски ее нужно довольно много, чтобы получить ярко-красный насыщенный цвет. Для этого способа нам понадобятся:
- луковая шелуха;
- яйца;
- соль;
- вода.
Совет: возьмите старую ненужную кастрюлю, которую не будет жаль испачкать. Посуда сильно закрашивается луковой шелухой, отмыть ее будет сложно.
Яйца необходимо заранее вынуть из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Таким образом, они не лопнут во время варки. Луковый раствор надо сделать заранее: сложить в кастрюлю, залить водой и вскипятить, оставить для настаивания на ночь. Раствор станет темным, очень насыщенным.
Перед варкой добавляем 1 ст. л. соли и по одному очень аккуратно погружаем яйца, располагая их среди луковой шелухи. Соль не даст скорлупе потрескаться при варке.
Отварите яйца до готовности и приобретения красивого насыщенного цвета. Далее вынимаем их и погружаем в холодную воду. Окраска может получиться от красного до темно-вишневого цвета в зависимости от количества шелухи и времени настаивания.
Можно подключить фантазию и приготовить яйца следующим образом: найти красивые листочки, смочить их в воде и приложить плотно к скорлупе. Обернуть марлей и закрепить нитками с двух концов. Можно просто обмотать яйцо нитками, создавая рисунок на скорлупе, или сварить таким же способом в растворе луковой шелухи. Получаются красивые аппликации и линейный рисунок.
С зеленкой
Данный способ окраски тоже очень эффектный, напоминающий мраморный, такой же доступный и простой, ведь зеленка найдется в каждой аптечке. Яйца получаются малахитово-коричневых тонов, с имитацией природных камней. Итак, нам понадобятся:
- флакон зеленки;
- луковая шелуха;
- соль;
- зубочистки;
- тетрадная бумага;
- марля;
- нитки.
Сухую шелуху и бумагу мелко нарезать. Смоченные яйца обвалять полученной бумажно-луковой нарезкой. Подготовить заранее куски марли. Завернуть каждое яйцо в марлю и замотать нитками. Сложить в кастрюлю и залить полностью водой. Для одного десятка нужно взять 10 мл зеленки и вылить в воду. Положите в кастрюлю зубочистку: это предотвратит скорлупу от растрескивания.
Варить нужно 15 минут, затем дать остыть прямо в марле. Далее аккуратно освободите продукты от обертки, их можно для блеска смазать растительным маслом.
Возможно достичь эффекта мраморной окраски яйца, используя только бумажно-луковую обертку, но без зеленки. Также получится красивый и привлекательный эффект.
С рисом
Для этого способа нам понадобится луковый настой для варки яиц, подготовленный с вечера, рис и старые колготки или носки для обертки.
Вот что нужно сделать:
- яйца смочить в воде, обвалять в рисовой крупе так, чтобы она хорошо держалась на скорлупе;
- осторожно обмотать подготовленным материалом так, чтобы рис плотно прилегал к скорлупе, замотать нитками;
- отварить яйца за 15 минут;
- дать остыть прямо в обертках и только потом аккуратно снять их.
У вас получится красивый и мелкозернистый дробный рисунок на скорлупе.
Покраска с маслом
Этот вариант окрашивания пасхальных яиц тоже необычный и креативный. Для него нам понадобятся пищевые красители, растительное масло, лимонная кислота, а в результате получатся сделанные под мрамор крашенки с фантазийным рисунком на скорлупе.
Пошаговый рецепт выглядит следующим образом.
- Яйца вначале нужно отварить, добавив в воду 1 ст. л. лимонной кислоты. Благодаря этому лайфхаку на скорлупе появится при окрашивании оригинальный рисунок. Разведите горячей водой в отдельных небольших емкостях пищевые красители: оранжевый, зеленый, синий, красный, желтый. Добавьте в светлые цвета по 1 ст. л. уксуса.
- Прокрашиваем все яйца вначале в этих емкостях и даем высохнуть на салфетке. Далее добавляем в растворы темного цвета (синий и зеленый) по 1 ст. л. растительного масла.
- Берем ложку и окунаем каждое светлое яйцо сначала в синий, а затем в зеленый цвет. Делаем такое погружение по несколько раз. На скорлупе появятся хаотичные красивые зарисовки с разводами за счет масляной субстанции раствора.
- Окрашенные яйца снова кладем на салфетку, чтобы высохли. По желанию смажьте маслом для блеска.
Другие способы
В настоящее время существует огромное количество самых разных необычных способов для крашения пасхальных яиц. Попробуем рассказать обо всех известных новых идеях, которые используют современные хозяйки в домашних условиях, чтобы результат вас порадовал, а праздничный стол выглядел достойно и нарядно.
С марганцовкой
При помощи этого способа окрашивания получаются яйца ярко-розового цвета. Приступим к самому процессу.
- Вначале разведите небольшое количество марганцовки (на кончике ножа) в 30 мл холодной кипяченой воды. Перемешайте до полного растворения кристаллов.
- Окрашивайте 5-10 яиц, чтобы цвет получился равномерным.
- Возьмите кастрюлю, сложите яйца и залейте водой, а когда закипит, добавьте 1 ст. л. соли и столько же уксуса. Влейте раствор марганцовки.
- Работайте в резиновых перчатках, следите за своими руками, иначе их будет сложно отмыть: марганцовка способна сильно пачкать кожу.
- Продолжайте варить 10 минут. Важно, чтобы раствор был очень темный, почти черный, добавьте при необходимости еще разведенного марганца. Извлеките из воды ложкой, остудите.
С йодом
При таком способе скорлупа приобретает лишь легкий оттенок коричневого или бежевого цвета. Позже можно украсить такие яйца всевозможными наклейками на клеевой основе или термонаклейками. Покрасьте таким способом небольшое количество яиц для разнообразия. А мраморными их можно сделать с помощью бумаги или салфетки, как в способах, описанных ранее.
Возьмите кастрюлю, сложите яйца и залейте водой. Когда закипит вода, добавьте уксус, соль и половину флакончика йода. Варите 10-15 минут. Достаньте и просушите, украсьте по вашему вкусу.
С каркаде
Если вы хотите получить яйца синего цвета без применения красителей и всякой химии, воспользуйтесь чаем каркаде:
- белые яйца хорошо промойте с добавлением соды, чтобы окрашивание получилось ровным. Сварите с добавлением соли в течение 10 минут. Далее 4 ст. л. каркаде залейте кипятком и дайте настояться 15 минут, раствор можно не процеживать.
- Окунайте каждое яйцо в чайный раствор каркаде до 10 раз, пока они не приобретут яркий насыщенный цвет: от голубого или синего до яркого фиолетового;
Чтобы на таких яйцах получился мраморный узор, к ним можно прилепить лепестки каркаде и замотать пищевой пленкой на пару минут.
- Дайте хорошо высохнуть и протрите салфеткой, смоченной в масле.
С черникой
Неплохо себя зарекомендовал еще один натуральный способ покраски – с черникой. Цвет скорлупы также получается синим, довольно насыщенный. Рассмотрим, как правильно провести такую окраску.
- Возьмите белые яйца, заранее их сварите с добавлением соли. Остудите.
- Возьмите 2,5 стакана замороженной черники и сложите ее в глубокую миску, выстеленную марлей. Отожмите сок. Получается стакан сока.
- Добавьте в сок 1 ст. л. уксуса, так цвет будет более равномерным и глубоким.
- Поместите в полученный сок яйца, выдерживайте их полчаса.
- Доставайте аккуратно и дайте полностью высохнуть на воздухе.
- Трогать сразу нельзя, так как окраска вначале очень нежная. Но после высыхания цвет впитывается, проникает в скорлупу и становится ярче. Мраморный оттенок появляется сам, поскольку яйца окрашиваются неравномерно, с разводами, напоминающими природные.
С куркумой
При помощи куркумы яйца получаются насыщенного желтого цвета. К тому же это также натуральный и безопасный краситель. Для того чтобы в результате вы получили ярко-желтый цвет скорлупы, продукты следует брать белые и предварительно их сварить. Опишем последовательность работы.
- Яйца перед варкой стоит достать из холодильника за час, чтобы они приобрели комнатную температуру.
- Отварите их в воде с добавлением соли в течение 10 минут. После варки остудите в холодной воде.
- Около 20 г куркумы развести в 1 литре воды и подержать на огне 2 минуты, остудить и процедить. Возьмите кастрюлю, лучше старую, из нержавеющей стали, а не эмалированную. Посуда сильно закрашивается куркумой.
- Опустите продукты в раствор куркумы на 10-12 часов.
- Достаньте при помощи ложки и дайте высохнуть на салфетке, по желанию смажьте маслом. Скорлупа со временем впитает цвет и станет ярко-желтой.
Можно украсить готовое блюдо всевозможными красивыми листочками, например, листья петрушки прекрасно подойдут для этого. Перед покраской любым из перечисленных способов просто приложите листочки к скорлупе, оберните плотно марлей либо чулком и замотайте нитками. У вас получится красивая аппликация.
Кружевные
В случае, если у вас имеются остатки любых кружев, то можно создать при помощи них очень красивый рисунок на поверхности скорлупы. Плотно замотайте кружево на яйце нитками. Далее варите их любым способом: в луковой шелухе или просто покрасьте уже сваренные яйца в растворе пищевых красителей.
Радужные
Посмотрим, как создать чудесные радужные крашенки:
- белые яйца вначале отварите;
- покрасьте пищевой краской светлого тона, например, желтого;
- подготовьте в разных емкостях красители других оттенков;
- окунайте в разные цвета, держа пальцами, до половины, пока краска не возьмется;
- дайте подсохнуть и повторите, прокрашивая уже другую часть.
Таким образом, проявляя фантазию, можно создать красивые разноцветные крашенки с радужным градиентом.
Можно украшать яйца разнообразными полосками при помощи скотча. Для этого нужно окрасить скорлупу в любой светлый нежный цвет пищевыми красителями. Наклеить произвольно на ваше усмотрение полоски скотча и окунуть в более темный цвет. Дать просохнуть и удалить скотч.
В технике декупаж
Для тех, кто знаком с этой техникой, будет несложно попробовать покрасить именно таким способом. Правда, придется повозиться, но результатом вы будете довольны:
- купите специальные салфетки для декупажа;
- отварите яйца и покрасьте их в нежный цвет: желтый или голубой;
- подготовьте жидкий желатиновый клей: замочите желатин и прогрейте его на медленном огне до полного растворения;
- вырежьте фрагмент салфетки и приложите к поверхности;
- наносите сверху клей (от середины к краям) при помощи кисти;
- дайте полностью высохнуть.
У вас получатся необычные красивые крашенки.
Драпанки
Этот способ украшения достаточно сложный и требует художественных способностей. На окрашенных однотонных яйцах острым канцелярским ножом или острой иглой выцарапывают тонкие изящные узоры или надписи. Процесс трудоемкий и долгий, но эффект получается просто потрясающий.
Наконец, можно просто покрасить их пищевыми красителями и приклеить любые пасхальные наклейки. Если подержите в краске совсем немного времени, то скорлупа окрасится в нежные пастельные тона.
Великая Пасха, Христово Воскресение – любимый и долгожданный праздник. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам красиво покрасить яйца и украсить ими праздничный стол, за которым соберется вся семья.
О том, как можно сделать яйца на Пасху мраморными, смотрите в следующем видео.