Фасоль Хавская универсальная

Основные характеристики
Страна селекции
Россия
Год включения в Госреестр
1996
Вид
стручковая
Применение в кулинарии
рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервной промышленности
Товарная урожайность
6,5 кг/м2
Растение
Общее описание
растение слабораскидистое
Тип растения
кустовое
Высота, см
35-40
Облиственность
средняя
Особенности листьев
крупные, широкояйцевидные, цельнокрайние, пазушное пятно бело-зеленое
Цвет листьев
зеленые
Стебли
зеленые, со слабым светло-зеленым опушением
Высота прикрепления бобов
24-26
Число бобов на растении
15-25
Цветы
Размер
крупные
Окраска
окраска паруса белая, крылья белые, у основания с зеленым оттенком
Цветоносы
на среднем цветоносе по 4-8 цветков
Плоды
Длина, см
10-12
Ширина, см
1,2-1,4
Форма бобов
плоские, прямые или слабоизогнутые
Плоские стручки
да
Пергаментный слой
отсутствует на ранних стадиях развития лопатки
Волокно
отсутствует на ранних стадиях развития лопатки
Окраска бобов
в технической спелости темно-зеленые, в полной - соломенно-желтые
Вкусовые качества
вкус консервированной продукции хороший
Состав бобов
сухого вещества 6,2%, белка 1,9%, аскорбиновой кислоты 14,5 мг на 100 г сырого вещества
Форма семян
овально-цилиндрическая
Цвет семян
белый со слабым мраморным рисунком, рубчик белый, ярко выражен
Масса 1000 семян, г
300-320
Выращивание
Место посадки
солнце
Схема посадки
10 х 50 см
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
ЦЧО, Волго-Вятский, Северный, Северо-Западный, Центральный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям
сорт устойчив к аскохитозу и бактериозу, средневосприимчив к антракнозу
Созревание
Сроки созревания
ранние
Период от всходов до плодоношения
от полных всходов до технической спелости 41-73 дня
Посмотреть все характеристики сорта

Фасоль Хавская универсальная – один из популярных кустовых сортов. Растение не создает проблем в уходе и нравится большинству дачников.

Кто и когда вывел сорт?

Растение относится к сортам российской селекции, выведено оно было в 1996 году.

Особенности, плюсы и минусы

Хавская универсальная характеризуется наличием следующих положительных характеристик:

  • хороший вкус;

  • широкая география выращивания, охватывающая почти все регионы страны;

  • стойкость к аскохитозу и бактериозу;

  • ранние сроки созревания;

  • неприхотливость в уходе.

Минусом будет средняя восприимчивость к антракнозу. В определенные годы кусты могут поражаться этим недугом.

Описание внешнего вида

Растение относится к кустовому типу, является слабораскидистым. Средняя высота составляет 35-40 сантиметров. Листва присутствует в умеренном количестве. Пластины широкояйцевидные и цельнокрайние, крупных размеров. Они окрашены в стандартный зеленый цвет, но имеют светлое пазушное пятно. Стебли тоже зеленые, опушка на них легкая, салатового оттенка.

Цветет Хавская универсальная крупными цветками. Каждый цветонос формирует от 4 до 8 цветочных экземпляров. Крылья и парус у них белые, у основания присутствует зеленоватый окрас.

На каждом растении формируется от 15 до 25 больших бобов. Они крепятся на высоте 24-26 сантиметров. Длина боба – 10-12 см, ширина – 1,2-1,4 см. Стручки плоские, могут быть как прямыми, так и слабо изгибаться. При наступлении технической спелости бобы имеют темный зеленый окрас, а когда они поспевают полностью, то становятся оттенка желтой соломы.

Семена овально-цилиндрические, белого цвета, со слабым мраморным рисунком. Масса 1000 штук доходит до 300-320 граммов.

Вкусовые характеристики и применение

У данной фасоли хороший сбалансированный вкус. Задействовать урожай можно в домашней кулинарии, а также в консервации. Именно в консервированном виде Хавская универсальная наиболее хороша.

Сроки созревания и урожайность

Растения имеют ранние сроки созревания. В зависимости от погоды и ухода они поспевают за 41-73 дня. При этом урожайность культуры составляет 6,5 кг с квадратного метра.

Как подготовить посадочный материал и грунт? Сроки и технология посадки фасоли.

Как и когда сажать?

Перед посадкой кустовой культуры требуется правильно подготовить участок. По осени землю перекапывают, внося на каждый квадрат по 5 кг перегноя. При этом комья земли лучше не разбивать, чтобы за зиму погибли вредители. Весной снова занимаются перекопкой, приводят землю в рыхлое состояние, и на каждый кв. м вносят по 2 полных стакана древесного пепла.

Посадку растительности следует планировать на конец мая или стартовые числа июня. Семена калибруют, замачивают на ночь в теплой жидкости, а затем на 5 минут погружают в раствор марганцовки (он должен иметь малиновый оттенок). Промывают и просушивают.

Схема посадки для сорта Хавская универсальная – 10х50 сантиметров. При этом дачники утверждают, что сажать семена можно и плотнее. Когда появятся всходы, надо будет убрать лишние ростки и посадить в другое место. Главное, проводить пикировку без разрушения земляного кома.

Требования к месту посадки и почве

Культура требовательна к месту посадки. Ей не подходят низины, а также возвышенные участки, где часто гуляют сквозняки. Сажать фасоль нужно на хорошо освещенной местности, имеющей защиту от ветра в виде заборов, строений, крупных деревьев.

Грунт требуется дренированный, рыхлый, умеренной влажности. Лучше всего Хавская универсальная развивается на почвах суглинистого и супесчаного типов, имеющих нейтральный уровень кислотности. Предшественники могут быть любыми, за исключением других бобовых. Каждый год фасоль сажают на разных участках.

Агротехника выращивания и ухода

Кустовая фасоль нуждается в стандартной агротехнике. Землю под кустами надо регулярно рыхлить и пропалывать, поскольку соседства сорняков Хавская универсальная не терпит. Стартовое окучивание проводят при достижении кустами высоты в 30 сантиметров, далее по необходимости. Опоры ставить не нужно, это актуально только для вьющихся сортов. Мульчу при желании кладут только в междурядья. Если расположить ее под растениями, то будет трудно рыхлить их и окучивать.

Поливают растительность особым образом. Первые несколько недель орошения проводят раз в 7 или 10 суток, поддерживая почву умеренно увлажненной. Как только развернется 4-5 листочек, надо сразу прекратить поливы. Их начинают снова, когда растение зацветет. Лучше всего Хавская универсальная отзывается на орошения дождевой водой, но за ее неимением надо набирать бочки обычной жидкости, ставя их под прямые солнечные лучи на весь день.

Агротехника растения включает в себя и внесение подкормок. При разворачивании 3 листочка задействуют суперфосфат в количестве 30 граммов на квадратный метр. Как только сформируются бутоны, потребуется подкормка калийной солью (15 граммов на 1 кв. м). В июле междурядья просыпают просеянным древесным пеплом.

Собирать фасоль желательно ранним утром. При этом важно проводить все сборы вовремя. Если этого не сделать, стручки могут раскрыться, тогда зерна окажутся рассыпанными. Лучше обрезать бобы на день раньше и подсушить дома.

Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?

От каких болезней страдает фасоль и как ее вылечить? Как узнать вредителя и избавиться от него навсегда?
Как подготовить семена фасоли для хранения? Где лучше хранить? Описание подходящих условий и способов.
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта фасоли
Бланш Блюхильда Борлотто Журавушка Кидни Красная шапочка Ласточка Масляный король Матильда Нота Октава Сакса без волокна 615 Серенгети Фатима Черный глаз
Все сорта фасоли — 81 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь