Фасоль Турчанка

В последнее время торговые марки фиксируют повышенный спрос на такие категории товаров, как спаржевая фасоль. Среди огромного сортового ассортимента производители и диетологи выделяют фасоль Турчанка, отличающуюся высоким урожаем при минимальном количестве ухода, а также отменными вкусовыми параметрами и мизерным эквивалентом калорийности.

Фасоль Турчанка – результат селекционных научных изысканий ведущих российских инженеров-генетиков Циунеля М. М., Гавриша С. Ф., Волок О. А. и Циунеля А. М. Их работа позволила представить в 2006 году мировому аграрному сообществу инновационную спаржевую фасоль, которая отличается отменными вкусовыми характеристиками и высокой урожайностью. А благодаря нетривиальным внешним показателям растение может также служить и декоративной культурой.

Для снижения агротехнических рисков, а также с целью предварительной подготовки путей реализации собранного урожая и получения высоких процентов рентабельности культуры селекционеры рекомендуют уделить повышенное внимание изучению агротехнических особенностей сорта, а также проанализировать его совместимость с климатическими и почвенными особенностями региона. К наиболее значимым положительным характеристикам культуры следует причислить следующие параметры:

• универсальное кулинарное назначение;

• высокие декоративные характеристики;

• формирование внушительного количества плодов;

• неприхотливость;

• простота культивации;

• высокая интенсивность облиственности;

• отсутствие грубых волосяных прожилок в лопатках;

• отменные вкусовые параметры;

• низкий процент калорийности;

• низкая восприимчивость к наиболее патогенным бациллам;

• возможность использования в диетическом питании.

К фундаментальным параметрам, которые кардинальным образом могут повлиять на объемы урожая, следует причислить такой недостаток сорта, как необходимость своевременного сбора урожая для предотвращения огрубения лопаток.

Фасоль Турчанка – овощная культура, которая относится к семейству спаржевых и имеет внушительную длину центрального магистрального стебля. В большинстве регионов культура достигает высоты 300-350 см. Культура отличается не только своей высокорослостью, но и высокой интенсивностью облиственности. Стволы густо покрыты классическими листовыми пластинами, которые окрашены в глубокую зеленую палитру. В период цветения кусты покрываются белоснежными цветочными головками среднего размера, которые придают растению пленительное очарование.

Формирование первых семенных лопаток начинается уже на высоте 13-15 см от уровня земли. В зависимости от климатических условий, а также от сезонных погодных факторов размер стручков варьируется от 15 до 20 см, а их стандартная ширина – около 20 мм. Форма лопаток простая, прямая, без вычурности, с небольшим эллиптическим заострением и аккуратным остреньким носиком. Базовая цветовая гамма нежно-зеленая. У стручков полностью отсутствует пергаментная прослойка, а также волосяная составляющая. Сформированные бобовые зерна также не имеют особенностей, а их внешний вид отличается своей простотой и классической шаровидной формой. Цвет семян после полного созревания белоснежный со средней интенсивностью жилкования, а масса 1000 единиц – около 460 граммов.

Плоды неприхотливой культуры отличаются удивительно нежными вкусовыми характеристиками и практически полным отсутствием грубых и неприятных на вкус волокон. Собранный урожай имеет универсальное назначение и может использоваться как для приготовления супов, гарниров, горячих и холодных закусок, так и для консервации, маринования. Для максимального сохранения витаминного состава многие хозяйки создают зимние витаминные заморозки. Благодаря незначительной калорийности фасоль активно используется в диетическом рационе.

Следует отметить высокую декоративность сорта, кусты которого отличаются внушительными размерами, плетистостью и нежностью цветочных головок. Учитывая данные характеристики, садоводы часто высаживают фасоль вдоль серых заборов, возле летних террас и веранд, а также для украшения садовых арок и геометрических конструкций.

Неприхотливый сорт относится к среднеранним, у которых сбор урожая происходит через 55-60 дней после появления всходов. Сорт считается высокоурожайной культурой, способной демонстрировать отменные показатели урожайности даже в регионах со сложными климатическими условиями. При создании комфортных условий произрастания с 1 м2 можно получить до 4,2 кг сочных стручков.

Для получения качественного урожая в запланированном количестве в первую очередь необходимо уделить внимание технологии посадки. Оптимальное время посадки – третья декада мая и начало июня. Стандартная схема посадки 10х50 см. Выбранное место должно быть солнечным и защищенным от сильных потоков холодных ветров. Глубина возделывания 30 мм.

Уход за культурой довольно прост и тривиален. Он заключается в регулярном поливе, не реже 2 раз в неделю, а также в своевременном рыхлении грунта с одновременным удалением сорной травы. Учитывая внушительный размер плетей, фасоль нуждается в фиксации к вертикальной опоре.