Капуста Дитмаршер Фрюер

Дитмаршер Фрюер – это сорт белокочанной капусты, который был разработан немецкой фирмой «Замен Маузер Кведлинбург» и допущен к использованию в 1995 году. Этот сорт имеет стабильную урожайность.

Розетка листьев капусты низкая, полуприподнятая, а размер розетки является средним. Листья маленького до среднего размера, окрашены в светло-желто-зеленый цвет, имеют широкояйцевидную форму со слабовыраженной антоциановой окраской на околокочанных листьях. Край листьев характеризуется средней до сильной волнистостью.

Этот сорт отличается плотным кочаном, который имеет круглую форму и массу от 0,8 до 1,1 кг. Внутренняя и наружная кочерыги очень короткие, что делает кочан еще более привлекательным для употребления в свежем виде.

Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами. Она содержит 5.9-8.1% сухого вещества, 3.2-3.9% общего сахара, 35.6-59.9 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырого вещества и 0.8-1.4% белка. Сорт предназначен для употребления в свежем виде.

Капуста Дитмаршер Фрюер является раннеспелым сортом со средним периодом от всходов до технической спелости – от 76 до 112 дней. Она характеризуется дружной отдачей раннего урожая. Устойчивость этого сорта капусты к бактериозу оценивается как средняя.