Капуста Харрикейн

Капуста – одна из самых популярных и распространенных садовых культур в мире. Этот овощ является частью многих национальных кухонь мира. Однако интересна и другая сторона капусты, связанная с её выращиванием. Весьма привлекательным сортом для этого будет Харрикейн.

Харрикейн – результат работы селекционеров всемирно известной компании Bejo Zaden из Нидерландов. Этот агрохолдинг имеет большое количество представительств по всему миру, что позволяет ему создавать интересные виды не только капусты, но и других овощей, а также делать свои образцы конкурентами тех экземпляров, которые представлены на рынках разных стран. Работа над Харрикейном велась с начала 2000-х годов, после чего этот сорт стал распространяться по садоводческому сообществу в Нидерландах.

Затем эта капуста начала обретать популярность в европейских странах. В Россию Харрикейн попал только в 2003 году, однако сразу был положительно принят огородниками, которые любят экспериментировать на своих участках путем высадки всего нового. После этого данный сорт стал полноценной частью российского садоводства, и на протяжении около 20 лет радует и потребителей, и огородников хорошими результатами.

Харрикейн обладает удивительными характеристиками. В первую очередь стоит отметить отличную лежкость. Этот сорт по данному показателю превосходит абсолютное большинство как отечественных, так и иностранных аналогов. Кочаны могут без проблем храниться 8—9 месяцев при условии, что они находятся в нормальной среде, в которой можно содержать капусту. Товарность Харрикейна очень высокая, в диапазоне 93—98%. Во внешнем виде гибрида стоит отметить аккуратность.

Благодаря этим параметрам данный сорт часто выращивается в промышленных масштабах с целью дальнейшей продажи. Высокая эффективность такого подхода прослеживается и при транспортировке, которая для Харрикейна проходит без проблем. Капуста не теряет внешнего вида, вкусовых качеств и физических характеристик. Однако этот сорт успешно выращивают и обычные огородники. Растение имеет хороший иммунитет, который селекционерами был специально усилен для борьбы с различными вредителями и болезнями. Наибольшую устойчивость Харрикейн демонстрирует к фузариозному увяданию.

Немалое количество селекционных площадей Bejo Zaden дают ученым компании делать универсальные овощи, которые будут приспособлены к разной окружающей среде. Данный сорт не является исключением. Харрикейн районирован по многим регионам, включая Дальний Восток, Западную и Восточную Сибирь, Урал. Капуста невосприимчива к изменениям погоды, даже если они происходят резко.

Садоводы, опробовавшие выращивание Харрикейна на своих участках, утверждают, что он неприхотлив с точки зрения ухода. Несмотря на то что капуста имеет немалое количество особенностей, она не требует выполнения большого числа процедур. Уход за данным гибридом ничем не отличается от выращивания любых других аналогов.

Однако минусы есть. Если уход за этим сортом не столь сложен, то условия посадки необходимо обеспечить наиболее благоприятные, так как от них зависят эффективность и результативность растения.

Листовая розетка у Харрикейна приподнятая. Диаметр листьев – от 13 до 16 см, характеризуются широкой обратнояйцевидной формой с вогнутой слабопузырчатой поверхностью. Края немного волнистые, с обеих сторон листовых пластин заметны прожилки. Наружная кочерыжка длинная, внутренняя – короткая.

Лист зеленоватого оттенка, обладает хорошо заметным восковым налетом, который ближе к середине становится все интенсивнее. Масса округлого кочана составляет 1,9—3,2 кг. Размеры бывают как средними, так и крупными – это напрямую зависит от созданных условий для капусты. В разрезе кочан беловатый.

Вкусовые качества у Харрикейна хорошие, по достоинству оценены потребителями. Текстура плотная, при этом в меру нежная. Данный сорт можно использовать в кулинарии при приготовлении горячих и холодных блюд, а также различных супов, салатов. Кто-то предпочитает из такой капусты делать закуски, мариновать её, квасить и закатывать ассорти на зимний период вместе с другими овощами.

Этот гибрид относится к среднепоздним, может полностью созреть за 140—170 дней. Такой немалый временной диапазон зависит от места высадки, а также условий, в которых будет расти Харрикейн. Урожайность отличная: с 1 кв. м огородник может собрать 10 кг и более. Что касается показателей промышленных масштабов, то и здесь у данного сорта все хорошо – от 328 до 634 ц/га.

Полив проводят в вечернее время 1—2 раза в неделю в зависимости от погодных условий. Очень важно удалять сорняки. Подкормки используют 3—4 раза за сезон, желательно применять комплексные минеральные составы. После поливов землю рыхлят.