Капуста Престиж

Отечественные садоводы уже давно выращивают капусту. Однако этот овощ крайне популярен не только среди огородников и крупных заготовителей, но и среди селекционеров, довольно часто выводящих интересные виды. Одним из таких является сорт Престиж.

Автором Престижа является известный российский селекционер Григорий Монахос, который вывел немалое количество сортов капусты различных видов. Серьезный опыт ученого помог сделать Престиж конкурентным на рынке овощей (как среди отечественных, так и среди иностранных аналогов). Данный сорт был выведен на базе научно-исследовательского института (агрономического университета) имени Тимирязева.

Престиж допустили к использованию в 2007 году. С тех пор эта капуста известна в узких кругах и не теряет своей актуальности.

Ключевой особенностью Престижа является его спецификация. Григорием Федоровичем этот сорт выводился преимущественно в качестве конкурентного образца для промышленного рынка капусты. То есть уже на стадии разработки и первичной селекции Престиж позиционировался автором как вариант для крупномасштабного выращивания, использования фермерами и предприятиями, которые реализуют овощи на продажу. По данной причине этот гибрид не так часто встречается среди огородников, зато он является популярной позицией в магазинах и на овощебазах.

Но все же его выращивают и обычные садоводы. Кто-то из любопытства, кто-то предпочитает засаживание немалых площадей, где уникальные особенности селекции проявляются в лучшем виде. Престиж обладает хорошей лежкостью, в нормальных условиях его можно хранить до 7 месяцев, на протяжении которых кочаны не теряют физических и вкусовых качеств.

Безусловно, автор Престижа позаботился о том, чтобы этот сорт был устойчив к ряду болезней и вредителей. В большей степени это относится к фузариозному увяданию, а также к возбудителям растрескивания кочанов. Обеспечение защиты путем повышения естественного иммунитета растения особо важно для коммерческого выращивания, так как в этом случае не всегда есть возможность следить за каждым кочаном.

Престиж является весьма универсальным видом капусты, он приспосабливается под различные погодные условия, его результативность в меньшей степени зависит от окружающей среды, куда большее значение имеет уход со стороны огородника. Даже в Госреестре данный гибрид районирован по Центральному, Северо-Западному, Западно-Сибирскому, Уральскому регионам, а также Центрально-Черноземной области. Именно в этих местах России на протяжении лета бывает нестабильная погода.

У Престижа довольно высокая ножка кочерыжки, на которой располагается кочан округлой формы. Хоть ножка и длинная, растение не падает и не наклоняется. Листья у капусты подняты, верхние из них имеют восковой налет и характеризуются серовато-зеленым оттенком. Ближе к средней части листья светлеют, а у начала становятся беловатыми. Средний вес капусты составляет 2—2,6 кг. Листья расположены плотно, края волнистой формы с очень малой пузырчатостью.

Капуста обладает неплохой хрусткостью и сочностью, горечь при этом отсутствует. В состав Престижа входит 9—10% сухого вещества, около 5% общего сахара. Вкусовые качества хорошие, потребители выделяют достойные кулинарные свойства: эту капусту успешно консервируют и квасят, едят в свежем виде.

Престиж является позднеспелым гибридом. Период его созревания затягивается на 160—170 дней, иногда эти сроки могут быть больше. Однако кочанам ничего не грозит благодаря их лежкости. Чаще всего урожай собирают с середины до конца осени. Выведение под промышленную посадку позволило Престижу быть очень урожайным. С 1 га можно получить от 328 до 660 ц. Максимальные показатели доходили до 700 ц/га в Ивановской области.

Посев на рассаду осуществляют в середине марта, в середине мая ростки можно высаживать в открытый грунт. Оптимальной схемой посадки будет 60х60 см. В отличие от множества других сортов капусты Престиж не любит попадания прямых солнечных лучей, однако светлые места он также предпочитает.

Полив регулярный и обильный не реже 1 раза в 2 дня. В жаркие периоды растение лучше всего увлажнять утром или вечером, иначе солнце может обжигать листья. Почву периодически пропалывают. Каждый полив должен сопровождаться рыхлением – так Престиж получит больше кислорода. Хоть этот сорт и защищен от болезней, всегда есть возможность заболеть каким-либо малоизвестным вирусом. По этой причине рекомендуется обрабатывать кочаны и листья специальными средствами в профилактических целях.

Подкормки вносят несколько раз за сезон, однако надобность в удобрениях возникает лишь в моменты, когда огородник замечает медленные темпы развития растения. Лучше сочетать органические составы и минеральные комплексы.