Капуста Теща

Белокочанная капуста Тёща среднераннего срока созревания. Несмотря на то что сорт сравнительно недавно появился, уже довольно известен в среде огородников и фермеров не только благодаря своему оригинальному названию, но и многочисленным положительным характеристикам.

Сорт капусты Теща был выведен селекционерами компании «Седек»: Лукьяненко А. Н., супруги Дубинины С. В. и И. Н. Специалисты считают культуру аналогом сорта Слава, только с более компактными кочанами. В Государственный реестр селекционных достижений сорт был включен в 2008 году. Растение получилось неприхотливым, урожай удобно транспортировать и перерабатывать.

Районирована культура для выращивания в открытом грунте в Западно-Сибирском, а также Волго-Вятском регионах. Но наряду с этими территориями, хорошо растет и в других районах России с похожими климатическими условиями.

Подходит капуста и для коммерческого выращивания, и для частных хозяйств, огородов.

Капуста Теща, как и многие другие белокочанные сорта, имеет ряд преимуществ и недостатков. Плюсами могут быть дружное созревание, а также хорошие товарные качества овощей. Превосходно растет культура в любую погоду в открытом грунте.

Селекционеры создали практически универсальный сорт, нетребовательный в уходе, довольно стойкий к большинству болезней, атакам вредителей.

Несмотря на то что урожайность капусты Теща оценивают как среднюю, если соблюдать все требования агротехники, она способна давать и довольно большое количество овощей.

Розетка крупных листьев этого сорта раскидистая, приподнятая над землей.

Листки имеют слегка бахромчатые края, посередине наблюдается незначительная пузыристость, сами листы рельефные. На внешней зелени есть восковой налет.

Наружная кочерыжка довольно больших размеров, длинная. Внутренняя имеет небольшие размеры, что является преимуществом сорта.

Плоды формируются равномерные, в среднем их вес – 2,5—3 кг.

Кочан имеет округлую форму, он плотно облиственный. Снаружи листья светло-зеленого цвета, по краям они темные. Внутри кочаны плотные, окраска их белая, имеется легкий желтоватый оттенок.

Вкусовые характеристики у белокочанной капусты Теща просто отличные. Мякоть овоща сочная и сладкая. Продукт содержит в своем составе обилие полезных веществ, таких как витамины групп В, С, калий, магний, фосфор, кальций.

Капуста Тёща вкусна при употреблении в свежем виде, подходит для приготовления различных блюд (супы, салаты и другое), хороша она и при консервировании на зиму (засолка, квашение).

Рассматриваемая культура по сроку созревания относится к среднеранней категории. Весь вегетационный период, начиная от посадки семян и вплоть до сбора урожая, длится 125—135 дней.

Сорт Теща может иметь хорошую урожайность, если соблюдать все условия агротехники. С одного гектара в среднем получают 581—650 центнеров капусты.

На рассаду семена капусты Теща высаживают в конце апреля. Через полтора месяца можно подросшие сеянцы пересаживать в открытый грунт.

Капуста Тёща не нуждается в частых поливах. При сильной жаре возможно орошение земли раз в 2—3 дня. Умеренная летняя погода предполагает поливы этой культуры не чаще одного раза в 5 дней.

Удобряют сорт как минимум пару раз за период роста, используя раствор аммиачной селитры. Первый раз это происходит во время активного формирования крупных листьев, второй – когда будут образовываться кочаны.

Белокочанная капуста Тёща требует при выращивании регулярного рыхления грунта, это обеспечивает поступление кислорода к корням. При этом вода не будет застаиваться в почве. Молодые растения следует рыхлить аккуратно, не глубже, чем на 4—5 см. Когда кустики вырастут и окрепнут, после формирования корневой системы землю уже можно будет вспушивать на глубину 8 см.

Сорт капусты Теща довольно устойчив к атакам вредителей и заболеваниям. Однако иногда при формировании кочанов могут появиться слизни, улитки (чаще всего это происходит при влажной погоде). В этом случае лучше не использовать химикаты, а обработать растение традиционными домашними средствами, одним из которых является зола.