Все о кастрюлях Metrot

Мало кто может обойтись в домашнем хозяйстве без кастрюль. Пожалуй, лишь строгие приверженцы ресторанного питания, нежелающие готовить дома по разным причинам, не имеют этого предмета утвари. Но современная массовая культура сделала шеф-поваров звездами многочисленных телешоу: уметь «колдовать» на кухне теперь даже модно и престижно, а для этого нужен целый арсенал посуды.

Увлеченным кулинарам и тем, кто стоит у плиты довольно редко, стоит обратить внимание на товары марки Metrot из Сербии.

Компания Metrot является эксклюзивным поставщиком на территорию России и стран СНГ продукции крупного холдинга Metalac. Его головный офис и 12 современных предприятий расположены в небольшом сербском городке Горни Милановац, в 110 км от Белграда. Завод ведет свою историю с далекого 1959 года. Он известен нашим потребителям еще с советских времен: посуда из Югославии была вожделенной дефицитной покупкой. Основные направления деятельности холдинга сегодня заключаются в следующем:

• эмалированная посуда;
• посуда из нержавеющей стали;
• алюминиевая посуда с антипригарным покрытием;
• кухонные мойки из стали и композитных материалов;
• производство накопительных водонагревателей.

В России больше всего известны и распространены эмалированные кастрюли и наборы Metrot. На площадях предприятия осуществляется полный цикл производства такой посуды: создание дизайна, подготовка и формовка основы, эмалирование, изготовление фурнитуры, окраска и нанесение рисунка, упаковка.

Система строгого контроля над качеством и наличие европейских сертификатов экологической безопасности, высокопрофессиональный коллектив, огромный накопленный годами опыт – все эти факторы делают продукцию сербского бренда одним из лидеров рынка.

Российские хозяйки успели полюбить яркие, разнообразные по дизайну кастрюли Metrot. Если говорить об эмалированных изделиях этой фирмы, то их отличия от конкурентов заключаются в следующем:

• использование высококачественной, инновационной по характеристикам стеклоэмали (трехслойное покрытие Ferro, разработанное в Голландии); каждый слой эмали обжигается при предельных значениях температуры, обеспечивая термостойкость готового изделия, такой материал делает посуду долговечной, он не изменяет вкус продуктов, устойчив к пищевым кислотам, не вызывает аллергии, прост в уходе;
• примененная для основы кастрюль углеродистая сталь быстро и равномерно прогревается, создавая идеальные условия для варки и долгого тушения продуктов;
• все компоненты произведены в Европе по строгим экологическим и гигиеническим стандартам, отсутствуют вредные химические вещества, для продажи на российском рынке продукция имеет документ о соответствии требованиям ГОСТа;
• дно у кастрюль Metrot идеально ровное, толстое (от 3 мм и более), специально зачерненное, что увеличивает скорость нагрева, а его состав позволяет использовать кастрюли даже на привередливой индукционной плите и вообще на всех видах плит; на дне имеется маркировка с фирменным логотипом;
• кастрюли Metrot можно мыть в посудомоечной машине;
• фирма выпускает множество ярких дизайнов и принтов на любой вкус: лаконичные однотонные модели, с цветочными и фруктовыми мотивами, в традиционный горошек, с декором в стиле прованс и многие другие; ежегодно ассортимент пополняет примерно 10 новых деколей (так называется технология нанесения рисунка на эмаль);

Выбор такого привычного всем предмета домашнего обихода, как кастрюля может стать непростой задачей. Чтобы посуда стала украшением кухни, процесс готовки был комфортным, а полученные блюда – безопасными, необходимо учесть такие факторы, как:

• все элементы должны быть без сколов (если это эмаль), без царапин и потертостей;
• обращайте внимание на плотное прилегание крышки кастрюли: она должна быть довольно тяжелой и лежать без зазоров и кривизны; сама кастрюля тоже должна быть идеально ровной, без вмятин;
• существуют кастрюли с приваренными ручками и креплением ручек на заклепках; металлические ручки прочные и надежные, но потребуют использование прихваток, плюс заключается в том, что кастрюлю с металлическими ручками можно использовать в духовом шкафу; ручки из термостойкой пластмассы (бакелита) очень удобны, не нагреваются, не скользят, но имеются ограничения для использования посуды с бакелитовыми элементами в духовке, да и на плите нужно следить, чтобы они не попали в зону открытого огня;
• крышка тоже может быть, как металлической, так и стеклянной с бакелитовой ручкой – стеклянная чуть сложнее в уходе, поскольку вдоль ободка из нержавеющей стали могут скапливаться загрязнения; стеклянная крышка тяжелее, а благодаря прозрачности стекла можно визуально отследить процесс закипания и варки, хотя стекло может запотевать; на стеклянной крышке часто размещают отверстие для стравливания пара, правда, иногда такая конструкция не оправдывает себя: крышку все равно приходится приоткрывать;
• обращайте внимание на маркировку: на упаковке или на самой посуде должны быть проставлены значки – для каких плит подходит изделие, допустимо ли мыть его в посудомойке и какими средствами, какие максимальные температурные нагрузки оно выдерживает; сертифицированная продукция известных производителей безопасна, поэтому отдавайте предпочтение кастрюлям с эмблемой Международной системы качества и Госстандарта России.

Чтобы эмалевое покрытие не пострадало, а кастрюля не потеряла привлекательный внешний вид, нужно следовать таким несложным правилам эксплуатации, как:

• мыть без использования металлической абразивной щетки и агрессивных средств с кислотами;
• нельзя ставить горячую кастрюлю с плиты под холодную воду;
• если пища пригорела, залейте остывшую кастрюлю прохладной водой с солью или содой (одна столовая ложка на литр) и дайте ей постоять примерно 2 часа;
• нельзя нагревать пустую посуду;
• диаметр конфорки не должен превышать диаметра кастрюли.

Красивую кастрюлю вы не захотите прятать в кухонные шкафчики, она может стать украшением и дополнением интерьера. Очень популярны серии: «Олива», «Поляна», «Букет», «Эдем», «Сакура», «Лаванда» – белое или яркое основание и интересные композиции из цветов, фруктов, птиц прорисованы очень качественно и радуют глаз.

Неизменным успехом в России пользуются привычные принты с яркими пышными розами, но марка Metrot стремится завоевать молодого потребителя, а также любителей минималистичного дизайна, поэтому в коллекции появилась лаконичная и изумительная по красоте серия «Блеск», представленная в двух оттенках: пудровом и лиловом. Основной цвет дополнен деликатным мерцанием.

Отзывы о качестве противоречивы: большинство покупателей довольно долговечностью и износостойкостью покрытия, посуда радует их долгие годы, но встречаются и негативные оценки. Иногда потребители, невнимательно осмотревшие посуду при покупке, оставляют у себя кастрюлю с маленьким незамеченным сколом, вмятиной, царапиной.

Все эти малозаметные дефекты могут в процессе эксплуатации увеличиться и привести изделие в негодность. Чаще всего такие неприятности случаются у интернет-заказов: виноваты упаковщики и халатность служб доставки.

О кастрюлях Metrot (Сербия) смотрите в следующем видео.