Полив напрямую влияет не только на рост и формирование луковиц, но и на их вкусовые качества. Если вовремя не прекратить увлажнение грунта, можно лишиться всего урожая.
Когда заканчивать полив?
Первые 60 дней лук активно растет, формируется репка. Рекомендован умеренный полив 1-2 раза в неделю. При дождливой погоде и вовсе его отменяют. Как только начинается формироваться репка, воду пускают только между рядами. Если лить на головку, она будет вымываться из грунта. Это серьезно повреждает корни, севок останавливает рост.
После 60 дней лук перестает расти, и начинает накапливать питательные вещества и сахарозу. В этот период нужно перестать поливать. Перья желтеют и ложатся, крайние чешуйки сохнут и темнеют. Обычно это приходится на середину июля. По народным поверьям, лук перестают поливать 12 июля – в православный праздник Петра и Павла.
Эта дата условная. Многое зависит от сорта, сроков посадки и региона выращивания. В более южных регионах высаживают культуру раньше, и полив прекращают уже в конце июня. В районе Сибири, наоборот, посадки осуществляют намного позднее, соответственно, и дата сбора урожая смещается на более поздний срок. Если сезон дождливый, луковицы могут созревать медленнее. Если прекратить полив раньше времени, то лук получится горьким и мелким.
Иногда садоводы ориентируются по срокам, указанным на упаковке, и продолжают полив. В любом случае 60 дней стоит отсчитывать от появления первого пера, поэтому ориентирование на середину лета весьма условное. Как только перо начало желтеть, и опускаться к земле, значит, полив пора прекращать.
Важно отметить, что репка начинает созревать, только когда заканчивают полив. Для растения это сигнал, что пора прекращать расти. Если в этот период стоит влажная погода, то лук может начать повторный вегетативный процесс, выпуская стрелки. Защитить урожай можно с помощью обычного полиэтилена. И наоборот, при аномально жарком и засушливом лете лук может начать созревать раньше. В этом случае важно ориентироваться на перья, полегли они или нет.
Процесс созревания можно ускорить, если оголить головки лука от земли до половины. А также можно специально повредить корневища. Для этого луковицы аккуратно приподнимают вилами.
Незадолго до окончания полива можно пролить его соленой водой.
Через 14-20 дней, после прекращения полива луковицы можно выкапывать. Если полив вовремя прекращать перед уборкой, то такой лук будет храниться долго. Правильные луковицы коричневые, при выдергивании из грунта чешуйки отходят и шелестят, а перья полностью желтые и не держатся у основания. Если репка не соответствует этим критерием, нужно оставить ее в земле дозревать.
Если выращивается лук на зелень, то полив прекращается за 3-5 дней до среза. Это улучшает вкусовые качества овоща, а сами стрелки остаются сухими. Когда перья съедаются сразу, а не хранятся в холодильнике, то полив можно не прекращать.
Что будет, если продолжить поливать?
Если продолжать увлажнять почву, луковицы получатся водянистыми. Защитные чешуйки не смогут полноценно сформироваться. Такой урожай не будет храниться долго, а, скорее всего, просто сгниет.
Более того, лук снова пойдет в рост и начнет пускать перья. При этом луковицы будут терять все, что успели нарастить. Такой лук выкапывать не имеет смысла. Лучше оставить на салаты, и съесть как можно быстрее.
Бывает так, что полив может спровоцировать гниение луковиц во время полегания пера. В этом случае можно потерять весь урожай.
Если лук выращивается на перо, можно не прекращать полив вовсе, но отслеживать, чтобы вода не попадала на головки. Но и в этом случае перед срезом как минимум за пару дней полив прекращается, иначе перья будут плохо храниться и быстро повянут.
