Все о выращивании моркови

Все о выращивании моркови нужно знать тем огородникам, кто всерьез решил заняться этим овощем, при этом ранее дела с ним не имел. Ведь есть свои нюансы и в посадке семян, и в поливах, а главное, морковь нужно правильно прореживать. Только изучив все эти аспекты, можно вырастить хороший урожай.

Чтобы вырастить морковь в открытом грунте на даче, нужно изначально хорошо подготовить участок. Это должно быть хорошо освещенное место, почва предпочтительнее плодородная, легкая и рыхлая. Морковка хорошо растет в супесчаной почве и на суглинках. Поскольку морковь сажают семенами и не выращивают рассадным методом, то не надо тратить время на рассаду и занимать место на подоконниках или балконе. Семена сразу высевают на огороде или в теплице, причем второй вариант используется крайне редко. Морковь отлично растет и на открытом воздухе, в теплице же место чаще всего выделяют очень теплолюбивым растениям, таким, например, как перцы и баклажаны.

При выборе места нужно отдать предпочтение тем грядкам, где в прошлом году росли картофель, томаты, перец, капуста, лук, чеснок. Такая почва для корнеплода подойдет хорошо, плюсом будет и то, что с этими растениями общих вредителей у моркови нет. К тому же питательные вещества растения добывают из разных слоев почвы.

Кроме того, грядки, как и перед любыми посадками, нужно подготовить с осени, а весной подкорректировать их состояние, если нужно дополнить удобрениями и провести обеззараживающие процедуры.

При выборе сроков посадки нужно учитывать погодные условия. Морковь высаживают раньше многих других овощей, но должна установиться стабильно плюсовая температура. В южных регионах морковь высаживают уже в конце апреля, но можно эти сроки сдвинуть на начало мая. В средней полосе подойдет весь май, но лучше сделать это до середины месяца. А в более прохладных регионах это может быть при крайне неблагоприятных условиях начало июня, но при наличии хорошей погоды дачники часто используют май.

Если все же теплица крайне вместительная и решено морковные грядки разбить там, то это можно сделать на полмесяца раньше, чем в открытом грунте, а то и на месяц.

В крайнем случае, если семена посеяли, а температура упала, нужно затянуть рядки пленкой, создав парниковый эффект. Снижение температуры не критично, семена все равно взойдут, просто случится это чуть позже.

Не стоит паниковать, если всходы задерживаются.

• При температуре +10 градусов их стоит ожидать в среднем через 25 дней.
• Температура на уровне +15 градусов позволяет получить всходы через 15-20 дней.
• Когда температура достигла +20, всходы можно ожидать уже через полторы недели.

Семена моркови довольно мелкие, поэтому некоторые дачники их замачивают для того, чтобы они лучше проросли и их было удобнее сеять. Когда они немного набухнут, можно уже заранее сделать необходимое расстояние между семенами, а не сеять их сплошной полосой. Если хорошо постараться, то при прореживании придется удалить не так много ростков.

Кроме того, с семенами еще проделывают разные манипуляции, чтобы улучшить их качество и ускорить всхожесть. Рассмотрим их подробнее.

• Калибровка. Чтобы исключить бесполезные семена, нужно поместить их в стакан с водой, перемешать и подождать пару минут. Полные семечки опустятся на дно, те, что всплывут, можно выбросить.
• Обеззараживание. Особенно важен этот процесс, когда семена собраны самостоятельно, а не предложены сельскохозяйственным предприятием, где, как правило, семена уже проходят подготовку. С целью дезинфекции семян подойдут разные растворы. Можно использовать марганцовку, йод, зеленку, перекись водорода, хлоргексидин. В случае с марганцовкой делают светло-розовый раствор, йода или зеленки требуется 2-3 капли на стакан воды. Перекиси водорода и хлоргексидина – 2-3 столовые ложки на тот же объем.
• Стимуляция роста. В этом случае семенам помогают дружнее и быстрее всходить. Замочить можно их, используя специальные препараты, такие как «Эпин» и «Циркон», или воспользоваться народными средствами, среди которых мед, молоко, сок алоэ.
• Закаливание. Его проводят на протяжении нескольких дней. Семена заворачивают во влажную ткань и помещают в любую емкость, отправляют в холодильник на 6-8 часов, затем размещают при комнатной температуре. И такое чередование производят несколько раз.

Морковь можно посадить самым обычным способом, выполняя все условия посадки. Для этого просто на грядке нужно сделать бороздки, поместить туда семена, стараясь не частить, присыпать землей и полить. А можно применить другие способы, которые исключают необходимость прореживания. У каждого дачника своя пошаговая агротехника и свои маленькие хитрости.

Рассмотрим некоторые из них.

• Многие приобретают семена в гранулах, поскольку они являются очень удобными при посадке. Их можно разместить в каждую отдельную лунку без проблем за счет более крупного размера, или в бороздку, сделав необходимое расстояние между семенами. Но при посадке нужно учесть один важный нюанс: земля должна быть очень хорошо увлажнена. После того как семена погрузили в почву и присыпали слоем грунта сверху, нужно еще раз очень хорошо полить грядки. Это поможет оболочке, в которой находятся семена, быстрее раствориться, а семенам – прорасти. С помощью гранул морковь растет крупная, а прореживание не нужно.
• Некоторые дачники применяют метод посадки семян моркови в яичных кассетах, считая, что именно так вырастает большая сладкая морковка. Для начала берут картонную ячейку, в каждом гнездышке прорезают небольшое отверстие, далее в ячейки насыпают землю, в каждую укладывают одно или два семечка. Позже при прорастании один росток, более слабый, удаляют. После этого емкость с семенами помещают на участок, предварительно политый, затем сверху семена в гнездышках еще раз присыпают землей и поливают. Далее остается только ждать всходов.

Чтобы выросли красивые и вкусные корнеплоды, которые к тому же должны хорошо храниться, нужно выполнять все правила ухода.

Увлажнение моркови имеет свои особенности. Прежде всего высаживать семена нужно в очень хорошо увлажненную почву. Первый полив тогда можно осуществить через 3-4 дня. До всходов поливать нужно очень аккуратно, чтобы не вымыть семена. Лучше воспользоваться лейкой.

Когда появятся три стебелька, нужно поливать растения часто, но маленькими порциями. А когда начинают формироваться корнеплоды, нужно количество поливов сократить, но норму воды увеличить. Когда морковь уже практически сформировалась, количество поливов резко сокращают, а перед сбором урожая увлажнять почву вообще прекращают.

Чтобы правильно ухаживать за морковью, нужно обязательно прореживать посадки, выбрав оптимальную технологию. Если морковь посажена слишком густо, процедура прореживания необходима, иначе плоды будут формироваться тонкими, мелкими и невкусными, вообще могут не сформироваться. Поэтому каждому корнеплоду нужно пространство для роста и созревания.

Прореживать можно разными способами.

• Руками. Для этого просто аккуратно выдергивают ростки, которые выглядят менее развитыми. Между растениями должно быть расстояние около 5 см. После удаления ростка почву нужно слегка утрамбовать, чтобы оставшиеся всходы могли дальше хорошо развиваться.
• Пинцетом. В другом варианте используют пинцет. Принцип тот же, только все работы выполняются пинцетом. Это позволяет более точно удалить ростки, не затрагивая те, что планируется оставить в земле.
• Ножницами. В этом случае росток из земли не удаляют, просто срезают верхнюю часть. Нижняя в земле со временем отмирает, расти обрезанный ножницами экземпляр уже не будет.

Если почва была изначально хорошо вскопана и удобрена органическими подкормками, морковь будет хорошо расти. За весь сезон ей потребуется всего две подкормки.

• Первый раз удобрения вносят через 20 дней после появления первых ростков. Для удобрения можно выбрать один из популярных составов. Например, в 10 литрах воды растворить одну столовую ложку нитрофоски и полить грядки, или на тот же объем воды взять 500 граммов древесной золы.
• Во второй раз морковь подкармливают, отсчитывая от первого еще месяц. Можно приготовить состав из 20 граммов калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата. Все это растворяют в 10 литрах воды.

Нередко случается так, что весной после того, как взошли ростки, морковь кудрявится. Чуть позже при извлечении корнеплода из земли можно обнаружить, что морковь червивая или гниет. Причины могут быть в том, что морковь посетили вредители или поразили болезни.

Наиболее опасным вредителем для корнеплодов является морковная муха, также на грядках может поселиться тля. Профилактикой является правильный уход, который заключается в своевременном поливе, умеренных подкормках и недопущении загущения посадок. Если все сделано правильно, а листья у моркови начинают кудрявиться, это говорит о «работе» вредителей. В этом случае растения нужно обрабатывать специализированными препаратами. Можно использовать, например, «Алатар», «Инта-Вир», «Фуфанон-Нова».

Что касается болезней, то морковь могут поразить разные грибковые инфекции, среди которых некоторые виды гнилей, фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, бактериоз. В этих случаях нужно обратиться за помощью к фунгицидам или биопрепаратам, например, «Фитоспорину». Но чтобы предотвратить появление болезней, нужно соблюдать принципы севооборота, убирать вовремя сорняки, хорошо готовить грядки.

С морковью могут возникнуть разные проблемы. Стоит рассмотреть их подробнее и понять причины появления тех или иных неприятностей.

• Если морковь вырастает корявая, кривая или рогатая, это может говорить о том, что почва слишком плотная для моркови, следует ее разрыхлить путем добавления песка. Кроме того, причиной такой ситуации могут стать частые, но маленькие поливы. Из-за поверхностного полива начинают развиваться боковые корни. Слишком большое расстояние между корнеплодами оставлять нельзя.
• Мелкая морковь может быть из-за переувлажненной или, наоборот, слишком сухой земли. Именно поэтому важно наладить регулярность поливов и оптимальные объемы воды, вносимой на грядки. Кислотность почвы тоже может стать причиной. Она не должна быть кислой.
• Белая сердцевина может свидетельствовать о том, что посадочный материал изначально был выбран низкого качества. Нужно запомнить, какие семена были куплены, и занести их в черный список. Еще одной причиной является избыток азота в почве и нехватка калия. Это нужно будет учесть в следующем сезоне и внести корректировки при внесении удобрений.
• Если морковь трескается, тут может быть ряд причин: и удобрения не те, и полив неправильный. Но есть еще один момент: морковь передержали в земле, к сбору урожая приступили слишком поздно либо перед сбором долгое время шли дожди.

Чтобы морковь росла ровная и красивая, а также здоровая, приносила богатый урожай, нужно правильно ее изначально высадить, подобрав подходящую почву. Большую роль играет оптимальное увлажнение: необходимо наладить регулярный полив и ориентироваться на стадию развития растения, объем влаги должен соответствовать росту корнеплода. Нельзя усердствовать с удобрениями, особенно азотными, это может нанести лишь вред. Лучше сосредоточиться на калийных подкормках.

Нужно осуществлять и профилактические опрыскивания от насекомых и болезней. Можно использовать и народные средства, если признаков болезней и вредителей пока нет. При этом следует не забывать о процедуре прореживания. Без нее вообще на урожай можно не рассчитывать. Можно выбрать любой удобный способ либо воспользоваться опытом тех дачников, которые сразу высаживают семена отдельно. Это займет больше времени при посадке, зато сэкономит то время, которое ушло бы на прореживание.

Если корнеплоды обманули надежды и продемонстрировали одну из проблем (морковь мелкая, корявая, бледная, треснувшая и так далее), стоит внимательно проанализировать прошедший сезон, обозначить для себя все ошибки и не допустить их в следующем сезоне. Именно так поступают начинающие садоводы, которые только учатся. Это нормальная практика. С каждым годом урожаи будут лучше и лучше, если не лениться и делать все с вдохновением.