Top.Mail.Ru

Перец Али-Баба

Перец Али-Баба
Основные характеристики:
  • Авторы : Кондаков С.Н., Шевченко А.И.
  • Высота куста, см : 45
  • Тип роста : низкорослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 160-350
  • Окраска плода : в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Урожайность : высокая
  • Назначение : универсальное
  • Условия выращивания : теплица, открытый грунт
Посмотреть все характеристики

Для маленьких теплиц и небольших огородных грядок обычно дачники подыскивают перечные сорта с компактными кустами. К высокоурожайным сортам сладкого перца, которые характеризуются компактностью кустиков, относится разновидность Али-Баба со средними сроками созревания.

Кто и когда вывел сорт?

Сладкий перец Али-Баба – это сравнительно новый сорт, выведенный в 2007 году. Авторами культуры являются ученые Кондаков С. Н. и Шевченко А. И. В Госреестр селекционных достижений культуру внесли в 2010 году. Оригинатором является компания «Семена Алтая». Выращивать овощ можно и на огороде, и под пленкой, и в тепличных условиях. Культивируют сладкий перец в разных климатических зонах страны.

Особенности, плюсы и минусы

Крупноплодный перец с выраженными показателями вкуса и аромата – это всегда привлекательно для огородников и фермеров, выращивающих культуру на продажу. Наряду с отменным вкусом и товарностью, сорт наделен еще другими преимуществами.

  • Обильная урожайность.

  • Компактность кустов.

  • Дружное созревание плодов.

  • Транспортабельность и лежкость без потерь.

  • Резистентность ко многим заболеваниям.

  • Хорошая переносимость температурных колебаний и прочих погодных сюрпризов.

  • Универсальное назначение плодов.

К минусам сорта относят потребность в регулярных подкормках, а также уязвимость к нашествию вредителей.

Описание растения

Али-Баба вырастает в виде низкорослого и компактного куста. Высота растения не превышает 40-45 см. У куста полураскидистая крона, крепкий центральный стебель, средняя облиственность округло-заостренными листьями зеленого окраса, а также развитое корневище.

Цветение раннее. На кустах появляются мелкие цветки светлого окраса. В среднем на каждом кусте формируется и вызревает до 10 увесистых перцев, расположенных «носиками» вверх. Нередко наблюдается смешанное расположение плодов.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Перец со сказочным названием относится к крупноплодным. Вызревают на кустах увесистые экземпляры массой 160-350 граммов. У плодов аккуратная форма, напоминающая вытянутый конус с заостренным носиком, а также блестящая поверхность. Толщина стенок овоща 6-8 мм, а кожура достаточно прочная, эластичная и гладкая. Иногда на поверхности можно наблюдать легкую морщинистость. Именно прочность кожуры защищает овощ от механических повреждений.

На этапе вызревания овощ окрашен в зеленый окрас, который со временем желтеет. Абсолютно спелые перцы приобретают ярко-красный цвет с выраженным глянцем. Структура овоща включает 2-3 камеры с небольшим количеством мелких семян. Внутри овощ светло-красный, наделенный мясистой и сочной консистенцией.

Вкус у овощей сбалансированный, с доминирующими сладкими нотками и выраженным ароматом, который дополнит любое блюдо. Назначение у сорта универсальное – перец полезен в свежем виде, его добавляют в первые и вторые блюда, в салаты и овощные нарезки, а также запекают. При желании перцы можно замариновать, заморозить, использовать при консервировании.

Созревание и урожайность

Относится разновидность к среднеспелым видам. Длительность вегетационного периода не превышает 105-108 суток. Всхожесть наблюдается ранняя. Плоды созревают дружно, поэтому собирать урожай рекомендуется часто, не допуская перезревания перцев на кустах. Первые спелые перцы можно ждать во второй половине июля, а массовое вызревание плодов приходится на конец июля – начало августа.

Плодовитость у сорта хорошая. Один здоровый куст может дать около 10 крупных перчин за сезон. В среднем с 1 м2 получается собрать 6-8 кг овощей. Полученный урожай транспортируется без потерь, а также склонен к продолжительной лежкости в прохладном и проветриваемом месте.

Особенности посадки

Выращивают сладкий перец через рассаду. Получить крепенькие кустики можно в домашних условиях, если провести посев семян в период с конца февраля по начало марта. Сеют предварительно отсортированные и обеззараженные семечки в торфяные стаканчики на глубину 1.5-2 см. На выращивание потребуется 60-65 суток.

Тем временем выбирается грядка для посадки перца. Место должно быть солнечным, теплым и безветренным, а грунт легким, слабокислым, дышащим и влагоемким. Комфортно расти овощу в плодородной почве, обогащенной питательными компонентами.

Пересаживают выращенные экземпляры в первых числах июня, когда воздух и почва достаточно прогреты. Посадка выполняется по схеме 40х40 см. На 1 м2 комфортно произрастать 4-5 кустикам.

Тонкости агротехники

Агротехника сладкого перца Али-Баба подразумевает выполнение следующих мероприятий.

  • Поливы строго под корень отстоянной и теплой водой. В среднем одному кусту требуется 1-2 литра воды. Орошения проводятся несколько раз в неделю.

  • Внесение удобрений 3-4 раза за период вегетации, чередуя органические и минеральные комплексы. Хорошо реагирует перец на азот, калий и фосфор в составе удобрений.

  • Прополки и рыхления грядок.

Кроме того, потребуются профилактические обработки, предупреждающие развитие заболеваний и атак насекомых. При желании прополки и рыхления можно заменить деликатным мульчированием.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта хороший иммунитет, обеспечивающий устойчивость ко многим грибкам и бактериям. Опасными для перечных посадок считаются атаки насекомых (тля, паутинный клещ). Спровоцировать заболевания и нашествия вредителей могут нарушения агротехнических норм.

Основные характеристики
Авторы
Кондаков С.Н., Шевченко А.И.
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Куст
Тип роста
низкорослый
Высота куста, см
45
Описание куста
компактный
Количество плодов на кусте
до 10
Положение плодов
направлены вверх
Плоды
Размер плода
крупный
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
160-350
Окраска плода
в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
Толщина стенки плода, мм
5-8
Характеристика плода по толщине стенки
стенки средней толщины
Мякоть (консистенция)
сочная, нежная
Выращивание
Посев на рассаду
в феврале
Сроки высадки рассады в открытый грунт
в начале июня
Схема посадки
40х40 см
Почва
легкая плодородная нейтральная
Подкормка
азотные, только под корень
Полив
нечастый обильный теплой водой
Местоположение
солнечные участки
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения
108
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта перца
Перец Апельсин Апельсин Перец Атлант Атлант Перец Бараний рог Бараний рог Перец Белозерка Белозерка Перец Богатырь Богатырь Перец Веста Веста Перец Винни Пух Винни Пух Перец Воловье ухо Воловье ухо Перец Джемини Джемини Перец Джипси Джипси Перец Египетская сила Египетская сила Перец Звезда Востока Звезда Востока Перец Здоровье Здоровье Перец Какаду Какаду Перец Калифорнийское чудо Калифорнийское чудо Перец Каролина Рипер Каролина Рипер Перец Клаудио Клаудио Перец Колобок Колобок Перец Колокольчик Колокольчик Перец Купец Купец Перец Ласточка Ласточка Перец Леся Леся Перец Лисичка Лисичка Перец Огонек Огонек Перец Палермо Палермо Перец Партнер Партнер Перец Подарок Молдовы Подарок Молдовы Перец Рамиро Рамиро Перец Тещин язык Тещин язык Перец Цицак Цицак
Посмотреть все сорта перца (список с названиями и фотографиями)
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь