Перец Алладин

И красивый, и полезный – так можно охарактеризовать кустарниковый вид перца Алладин. Его можно выращивать как в саду, так и в домашних условиях. Растение прекрасно чувствует себя в небольших горшках на подоконнике.

Перец Алладин относится к ультрараннему горькому сорту, который вывели агроному уже довольно давно. На сегодняшний момент известно около 10 сортов такого кустарникового перца, наиболее интересный из которых именно Алладин.

Низкорослый кустарник Алладин обладает множеством преимуществ, среди которых садоводы отмечают:

• высокую декоративность;

• неприхотливость;

• хорошая урожайность;

• яркий острый вкус.

Минусы у этого растения тоже есть, но их очень мало: кустарник боится сквозняков и требует регулярного полива. Несмотря на эти незначительные недостатки, сорт очень популярен среди тех, кто любит использовать в пищу острый перец. К тому же эта культура многолетняя и рекомендована к выращиванию в любом регионе России. В открытом грунте растение будет хорошо себя чувствовать в южных областях, во всех остальных – в домашних условиях.

Кустики у перца Алладин – штамбовые и компактные. Веточки тонкие, раскидистые, с узкими ярко-зелеными и гладкими листочками. В открытом грунте растение может достигать в высоту до полуметра, а в горшках при комнатном выращивании – до 25 см. Чем больше по объему горшок выбираете, тем выше и раскидистее будет расти перец.

Цветение у Алладина происходит одновременно с плодоношением, поэтому в этот период кустарник выглядит просто потрясающе. Он украшен мелкими белыми цветками и миниатюрными конусовидными плодами разных оттенков: темно-фиолетового, желто-оранжевого, желто-зелеными. При полном созревании перчики становятся насыщенного красного цвета.

Масса каждого плода примерно 2,5-4 грамма, поверхность – гладкая и глянцевая. У перчиков интенсивный аромат и острый насыщенный вкус. Кстати, содержание витамина С в каждом из них – до 350 мг%.

Плоды можно употреблять в свежем виде, консервировать или мариновать. На их основе делают острые соусы, аджику, лечо. Их можно подавать целиком или измельчать.

Сорт Алладин считается ультраранним, поэтому сажать его на рассаду или в горшки можно ранней весной (в марте). Плодоносить растение начинает через 90-120 дней после появления первых всходов, а период созревания приходится на июль, август и сентябрь.

Если хотите посадить перец Алладин в качестве комнатного растения, то для начала нужно правильно подготовить семена:

• для дезинфекции замочите зернышки в марле с раствором марганцовки на 20-30 минут;

• после этого промойте семена в проточной холодной воде;

• замочите семена в воде на 12 часов для проращивания.

После набухания посадите семена в отдельные емкости или большой лоток, расстояние между зернами 2 см, хорошо присыпьте их землей и слегка утрамбуйте. Опрыскайте землю водой из пульверизатора, и накройте емкости пленкой. Далее посуду нужно поставить в теплое и освещенное место, но без прямых солнечных лучей. Примерно через 10-14 дней появятся первые всходы, тогда пленку нужно убрать. Землю периодически нужно рыхлить и опрыскивать через пульверизатор.

Когда сеянцы выпустят 2-3 настоящих листочка, их можно пересаживать по отдельным стаканчикам. Не заглубляйте растение в новой емкости, на дно обязательно положите дренаж. Не поливайте сеянцы слишком часто, чтобы не было застоя воды. Во время укоренения нужно, вообще, отказаться от полива примерно на неделю.

Для посадки перца Алладин в открытый грунт делают все то же самое, только сеянцы впоследствии пересаживают в сад или парник. Это происходит, как правило, в мае-июне. Почва для культуры нужна питательная, хоть растение и не очень требовательно к грунту. Место лучше выбрать солнечное, но без сквозняков. Лучше всего сажать сеянцы по ленточной схеме (50+30) х 15 см. Имейте в виду, что горький перец нельзя сажать рядом со сладким, чтобы не было переопыления.

Перец Алладин любит хороший полив и подкормки. Если ему недостает фосфора, то листья обретают фиолетовый оттенок, а если азота – то листочки светлеют и жухнут.

Минеральные удобрения можно вносить каждые 10-14 дней до периода цветения, затем можно подкормить кустики органикой.

Если прищипнуть кустики во время интенсивного роста, то растение получится более раскидистым вширь и декоративным. Чтобы продлить жизнь кустам, каждую осень после сбора урожая, следует обрезать особенно длинные стебли, не использовать подкормки, и сделать полив минимальным.