Перец Апельсиновый сок

Одним из любимейших сортов многих дачников является сладкий перец Апельсиновый сок, обладающий непревзойденным вкусом и неприхотливостью в уходе. Культуру можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Некоторые овощеводы-любители пробуют возделывать его в зимнее время на подоконнике или лоджии.

Сорт создан отечественными учеными агрофирмы «Сибирский сад», которая специализируется на создании разновидностей овощей для выращивания в неблагоприятных климатических условиях.

Перец Апельсиновый сок отличается хорошими показателями урожайности, отличными вкусовыми качествами и очень красивым внешним видом.

Достоинства:

• плоды пригодны для длительной транспортировки;

• крупноплодность;

• культуре свойственны декоративные качества;

• высокая товарность плодов;

• универсальное назначение в кулинарии;

• кустики компактные;

• растение является сортом, поэтому из него можно получить семенной материал;

• простота в выращивании.

Среди недостатков следует отметить малую доступность семян. Найти их в магазинах довольно сложно.

Среднерослые кустики достигают в высоту 60-80 см. Они растут компактно и выглядят довольно декоративно. Облиственность у сорта средняя. Мощные и крепкие стебли растут довольно активно. Листочки небольшого размера, стандартной округлой формы, насыщенного темно-зеленого цвета. На одном кусте формируются завязи в количестве 10-12 штук белого тона. Корневая система пучкового типа и сильно не заглубляется.

Крупные плоды призмовидной формы. В среднем вес одной перчинки может составлять 200 г. Кожица гладкая с сильным глянцем, и на ощупь очень нежная. В технической спелости окрас у овоща темно-зеленый, полностью созревшие имеют ярко-оранжевый тон.

Характерной особенностью сорта являются его толстые стенки, достигающие 8 мм. Благодаря этому собранный урожай не теряет свои товарные свойства в течение длительного времени и способен переносить дальние транспортировки без товарных потерь.

Мякоть плотная, очень сочная и сладкая, с отличными вкусовыми качествами. В мякоти содержится большое количество сахара – около 6%. Внутри образуется небольшое число семян почти белого цвета. Перец пригоден для использования в свежем виде в приготовлении салатов, закусок, нарезок, его можно фаршировать, тушить, консервировать и замораживать. При термической обработке мякоть не теряет своего оранжевого окраса – так же, как и при разморозке, плоды остаются упругими.

Среднеранняя культура. От появления всходов до начала сбора урожая проходит в среднем 110-115 дней. На сроки созревания во многом влияют климатические условия.

Апельсиновый сок – это высокоурожайный сорт. В среднем с 1 кв. м можно получить 8 кг плодов. При выращивании перца в теплице показатели урожайности можно увеличить.

Поскольку у перца семена имеют плотную оболочку, их рекомендуется предварительно подготовить. Для дезинфекции их замачивают на 3-4 часа в слабом растворе марганцовки, после чего промывают чистой водой. Чтобы рассада меньше болела, ранее замоченные семена оставляют на ночь в холодильнике. Перед непосредственной высадкой их нужно обработать препаратом, стимулирующим рост.

Перец Апельсиновый сок показывает отличную всхожесть в южных областях. Высевать семена можно сразу в грунт, которые нужно с определенной периодичностью поливать, чтобы земля не пересыхала. Ростки начинают проклевываться уже на 2-3 неделе.

В регионах с более суровым климатом растение возделывают рассадным способом. Для получения крепких саженцев предпочтительно высаживать семена в отдельные стаканчики. К тому же это позволит саженцам быстрее адаптироваться к новому месту при пересадке.

Оптимальная схема посадки 5-7 экземпляров на 1 кв. м. Так растения будут хорошо развиваться, и не конкурировать с другими саженцами за воду и питательные вещества.

Уход за перцем Апельсиновый сок стандартный. Нужно своевременно орошать почву, рыхлить и пропалывать грядки, а также вносить дополнительные подкормки. Место под посадку должно быть солнечным с небольшой полутенью, защищенное от сквозняков. Предпочитает расти на рыхлых плодородных грунтах с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.

Перец – культура влаголюбивая, и поливать кусты нужно не реже чем 2-3 раза в неделю, а когда устанавливается жаркая погода, орошение увеличивают в несколько раз. Главное в поливе не переусердствовать, чтобы культура не начала болеть черной ножкой.

Грядки рыхлят и пропалывают регулярно. Сорную траву нужно удалять постоянно, она может стать источником инфекций и вредителей. Рыхление позволяет избавиться от твердой корки и насытить почву кислородом. Подкормки вносят при пересадке саженцев, с началом цветения и формирования плодов.