Перец Асти Ред

Асти Ред – это сорт сладкого перца итальянской селекции. Он также известен под синонимом Асти красный.

Крупные плоды перца отличаются своей вкусовой насыщенностью и ароматом. Перец является универсальным сортом, который можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для всех видов переработки.

Плоды перца имеют кубовидную форму и достигают больших размеров. Их масса составляет от 180 до 250 граммов. Кожица плода гладкая, окрашена в ярко-красный цвет. Толщина стенки плода может достигать до 10 миллиметров, что делает его толстостенным.

Мякоть перца сочная и хрустящая. Вкус этого сорта очень сладкий благодаря выраженной приятной сладости мякоти. Каждый покупатель оценивает его за превосходный вкус и аромат. Перец обладает сильным ароматом, который добавляет особую нотку в блюда.

Перец Асти Ред относится к ранним сортам. Он начинает плодоношение через 90-100 дней после появления всходов. У этого сорта высокая урожайность, что делает его очень привлекательным для фермеров и любителей огородничества.

Основное требование к условиям выращивания перца – открытый грунт. Семена следует высевать на рассаду в конце февраля или начале марта. Затем рассаду можно высаживать в открытый грунт уже в конце мая или начале июня. Желательная схема посадки составляет 40 х 60 сантиметров.

Плюсы сорта.

1. Превосходный сладкий вкус и аромат.
2. Крупные плоды.
3. Выраженная сочность мякоти.
4. Универсальное назначение (можно использовать как для свежего употребления, так и для всех видов переработки).
5. Раннее созревание.
6. Высокая урожайность.

Минусы перца.

1. Толстостенные плоды могут быть менее подходящими для некоторых видов кулинарии, где требуются более тонкие стенки.
2. Необходимость в посадке на рассаду и последующем выращивании в открытом грунте может потребовать дополнительных усилий и времени.