Перец Бивни мамонта

Крупные плоды всегда привлекают к себе особое внимание. А такие качества, как хороший иммунитет и высокая приживаемость на новом месте, повышают популярность сорта в несколько раз. Перец Бивни мамонта идеально подходит для многих регионов России, а также культуру легко выращивать, невзирая на опыт садовода.

Перец Бивни мамонта относится к гибридному типу, вид – сладкий. Назначение у сорта универсальное, поэтому его можно выращивать как на продажу, так и для частного использования.

Информация об авторах сорта в доступных источниках отсутствует, тем не менее она подходит для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Некоторые дачники советуют использовать нетканый укрывной материал, если перец выращивается в открытом грунте. Это позволит спрятать гибрид в слишком жаркую погоду (то есть затенить его), а при резком похолодании не даст кустам замерзнуть.

Декоративный сорт имеет весьма внушительный список положительных сторон.

Первое, на что всегда обращают внимание, – это то, что гибрид отличается ранним и обильным урожаем. После сбора урожая плоды продолжительное время хранятся в специальном темном месте. А также эта черта помогает транспортировать урожай на дальние расстояния с учётом сохранения всех товарных качеств.

Отмечают также хороший вкус свежих перцев и такой же надлежащий вкус у переработанного урожая.

Кусты Бивни мамонта легко адаптируются к изменению погоды, они стабильно переносят непродолжительную засуху и очень сильную жару. А также сорт может перенести резкое понижение температуры.

Из недостатков можно отметить, что культура очень любит солнечный свет. Но при этом участок должен быть одновременно и светлым, и слегка затенённым, чтобы в сильный солнцепёк кустики не получили солнечного ожога.

Сильнорослый куст, его высота может достигать 100 см. Побеги формируются мощными, крепкими, насыщенно-зеленого цвета. Крона немного раскидистая. Облиственность средняя. Листья темно-зеленого цвета, небольших размеров, гладкие и глянцевые. Цветоносы средние, бело-желтые, без запаха. Корневая система развивается быстро. Укоренение происходит в разные стороны. Корешки небольшие, тоненькие.

Крупные плоды имеют интересную форму, она называется хоботовидная. Длина перца составляет 27 см, диаметр варьируется от 5 до 7 см, толщина стенки составляет 5-7 см. Масса плодов составляет 200 г. В урожае встречаются как более увесистые плоды, так и более легкие.

В технической зрелости окрас плода зеленый, а в биологической – становится красным. Кожура глянцевая, плотная и очень гладкая.

Мякоть нежная, мясистая, упругая и хрустящая. Аромат у перцев приятный, нерезкий. По вкусовым качествам плоды сладкие, насыщенные, приятные.

Перцы имеют универсальное назначение, поэтому их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов и различных закусок (овощных нарезок). А также они идеально подходят для маринования, консервирования и заморозки.

Перец Бивни мамонта относится к раннеспелым сортам. Периодом начала созревания считается третья декада июня. В среднем от всходов до момента плодоношения проходит 120 дней.

Урожайность высокая – с одного куста можно снять около 4 кг плодов (с учётом, что культура выращивалась в теплице). На открытом грунте показатели слегка ниже, но многое будет зависеть от погодных условий. С 1 м2 можно снять около 9-11 кг.

Уход за культурой очень важен. Так как от этого во многом зависит не только будущий урожай, но и состояние сорта.

В агротехнический уход входят следующие моменты.

• Режим полива. Первый полив осуществляется сразу же после посадки, и на протяжении первых 10-14 дней вода в грунт более не вносится. В это время молодые ростки привыкают к новым условиям, а также акклиматизируются. Полив осуществляется исходя из количества осадков и по состоянию почвы, приблизительно от 1 до 3 раз в неделю.

• Рыхление почвы. После вноса воды лучше всего слегка прорыхлить почву, тем самым разбивая крепкие и уплотненные слои земли. Влага благодаря этому будет легко уходить вглубь и не застаиваться. При этом после рыхления кислород легче поступает к корневой системе.

• Прополка считается не менее важным моментом, ведь удаление лишних сорняков способствует тому, что только кустики получают все необходимые полезные элементы. При этом удаление сорняков обеспечивает защиту растений от появления насекомых-вредителей.

• Подкормка – необходимый аспект в выращивании любых сортов, особенно если почва не такая питательная и плодородная. В качестве удобрений чаще всего используется органика. Это могут быть птичий помет, компост, коровяк, настойка из трав. А также можно использовать минеральные комплексы, которые созданы специально для перцев. Важно предварительно прочитать состав и инструкцию.