Перец Большой начальник

Перец Большой начальник – сладкий сорт. Это универсальное растение, которое может выращиваться как в теплице, так и на открытом грунте.

Растение перца достигает высоты 50-60 сантиметров. Оно характеризуется мощным ростом и образует компактный куст. Плоды располагаются на растении висячим образом, что упрощает их сбор.

Плоды перца имеют прекрасные вкусовые качества. Они сладкие и сочные, что делает этот сорт особенно популярным среди любителей овощей. Плоды данного сорта имеют конусовидную форму и массу 150-200 граммов. В технической спелости они имеют светло-зеленую окраску, а в биологической спелости становятся ярко-красными.

Поверхность плода гладкая, а толщина стенки достигает до 8 миллиметров. Это делает перец этого сорта толстостенным и придает ему дополнительную прочность.

Перцы могут использоваться как для свежего употребления, так и для консервирования или приготовления различных блюд.

Выращивание перца Большой начальник возможно как из рассады, так и посевом семян непосредственно в открытый грунт. Рассаду следует высаживать в конце мая или начале июня, когда проходят все заморозки. Для хорошего развития растения требуются подкормка и полив.

Сорт отличается устойчивостью к основным болезням и вредителям. Это позволяет получить хороший урожай без необходимости использования большого количества химических препаратов.

Сроки созревания данного сорта можно отнести к средним – около 115-120 дней проходит от всходов до плодоношения. Период созревания продолжается вплоть до осенних заморозков, что позволяет получать свежие овощи на протяжении длительного времени.