Перец Фон барон красный

За последние 5 лет в садоводческой среде появилось немало интересных видов овощей. Заметный прогресс сделали перцы, которые в серьезных количествах выводились учеными из разных стран. Одним из самых популярных сортов этого периода является Фон барон красный.

Фон барон красный – разработка группы российских ученых в лице С. Ф. Гавриша, Р. Н. Капустиной и В. М. Вербы. Эти опытные селекционеры являются авторами самых разных овощей, на этот раз они решили вывести интересный сорт перца. Изначально кажется, что разновидностей этой культуры настолько много, что придумать что-то новое не представляется возможным. Однако на примере Фон барона красного можно понять, насколько разнообразна селекция, и её особенности, которые формируют как основные, так и дополнительные черты культуры.

Этот сорт допущен к использованию в 2017 году, после того как были завершены последние испытания. Фон барон красный по достоинству был оценен сначала энтузиастами, а затем и основной массой огородников, которые высаживают перец. Данный сорт стал неотъемлемой частью участков немалого количества садоводов. Кто-то выращивает сорт ежегодно, кто-то периодически, меняя его на другие разновидности перца.

Фон барон красный обладает хорошими характеристиками, которые делают его универсальным вариантом для выращивания в разных местностях. Сначала необходимо отметить устойчивость этого сорта к неблагоприятным условиям. Погода порой бывает непредсказуема, поэтому, чтобы защитить растение от подобных ситуаций, селекционеры сделали культуру более выносливой с точки зрения нахождения не в самой благоприятной среде.

Помимо этого, Фон барон красный характеризуется устойчивостью к прохладе. Авторы решили сделать отдельный упор на сильные перепады температур, которые чаще всего являются результатом резкой смены погоды. Фон барон достаточно неприхотлив, будет хорошим вариантом для тех огородников, которые решили высадить перец впервые, и не знают всех тонкостей процессов выращивания. Еще одним несомненным плюсом данного сорта является то, что он может быть выращен практически в любом регионе. Фон барон красный популярен в северных регионах России, в центральной части страны, в Сибири, на Дальнем Востоке, не говоря уже о юге и Поволжье. Минусов у сорта практически нет.

Куст среднерослый, может достигать до 80 см в теплых регионах, чаще всего вырастает около 60 см в умеренном климате. Несмотря на раскидистую крону, это растение достаточно компактное благодаря своей узкой структуре. Листовые пластины большие, имеют зеленый оттенок, морщинистость слабая. Плоды растут, будучи пониклыми, облиственность у куста средняя.

Плоды необычной плоскоокруглой формы, которая больше всего напоминает небольшую тыкву. Вес перцев от 140 до 180 граммов. Плоды сами по себе немалые, несмотря на то что вырастают на компактном кусте. Окраска Фон барона ничем не отличается от большинства иных типов перца. Изначально она зеленая, затем становится ярко-красной. Куда более интересна поверхность плодов. Она сильноглянцевая, гладкая и мелкоребристая, внешне выглядит симметрично, что делает перцы отличным товаром на продажу.

Не менее интересны толстые стенки, которые у этого сорта достигают немалой толщины в 8-11 мм. Количество камер внутри от 4 шт. и больше. Кожица в меру плотная. Вкусовые качества хорошие, насыщенно выражена сладость, при этом нет водянистости, горечи и прочих недостатков, делающих вкус заметно хуже. Немалое количество огородников, выращивающих перец Фон барон красный, используют его для фарширования. Этому способствуют толстые стенки, а также необычная форма, которая делает блюдо интересным внешне.

А также перцы данного сорта отлично подходят для переработки в целях изготовления соусов, кетчупа, паст, закусок. Фон барон красный благодаря своим вкусовым характеристикам нередко добавляется в салаты или просто употребляется в пищу, будучи свежим. Однако не стоит забывать, что этот перец можно успешно замораживать и длительно хранить, а также делать заготовки на зимний период.

Полный цикл развития плодов для Фон барона занимает от 110 до 115 дней. При правильном сроке высадки садовод сможет собирать урожай с июля по август. Среднее количество плодов на 1 кв. метр составляет 6,7-6,8 кг. Однако эти показатели характерны для теплицы, на открытом грунте будет немного меньше.

Поливы проводят постоянно 2-3 раза в неделю, однако на протяжении первой недели после высадки этот процесс можно не осуществлять. Если перец выращивается в теплице, то её нужно своевременно проветривать, на открытом грунте поливочный режим соотносят с текущими погодными условиями. Подкормки делают 3-4 раза за сезон минеральными составами и органикой, чтобы сочетать преимущества двух типов. Прополку и рыхление стоит проводить каждую неделю.