Перец Кохиба

Кохиба (Cohiba) – это гибридный сорт острого перца, который был допущен к использованию в 2012 году. Он отличается высокой урожайностью и предназначен для употребления в свежем виде или консервирования. Этот сорт может быть выращен как в теплице, так и на открытом грунте.

Кусты перца имеют средний или сильный тип роста и достигают высоты до 75-100 см. Они полураскидистые, а листья на них зеленые со слабоморщинистой или морщинистой поверхностью.

Плоды этого сорта имеют узкоконусовидную форму, размеры достигают около 15-22 см в длину и 2,5-3,5 см в диаметре. Вес одного плода составляет примерно 49 граммов.

Перцы данного сорта обладают хорошими вкусовыми качествами. Изначально они имеют зеленовато-белую окраску в технической спелости, но при достижении биологической спелости они становятся светло-красными. Поверхность плодов гладкая и глянцевая. Толщина стенки плода составляет примерно 3 мм, что относит сорт к категории тонкостенных разновидностей.

Вкус перца можно описать как полуострый. Он обладает приятной остротой, которая не является слишком интенсивной или раздражающей для большинства людей. Это делает его подходящим для использования в различных кулинарных рецептах.

Кохиба относится к среднеспелым сортам перца. С момента всходов до начала плодоношения проходит примерно 110-115 дней. У этого сорта высокая урожайность – в открытом грунте он может давать до 2 кг на квадратный метр.

Перец Кохиба может быть выращен как в теплице, так и на открытом грунте. Для посева рассады рекомендуется ориентироваться на конец февраля. Рассаду можно высаживать в открытый грунт или под пленку, в теплицу или парник в конце мая. Схема посадки составляет 30 x 40 см.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется формирование куста перца Кохиба путем удаления всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Это поможет обеспечить правильное распределение питательных веществ и энергии для развития плодов.

Перец данного сорта имеет несколько преимуществ, которые делают его привлекательным для выращивания. Во-первых, это высокая урожайность – он может давать значительное количество плодов на небольшом участке земли. Во-вторых, этот сорт обладает хорошими вкусовыми качествами и остротой, что делает его подходящим для использования в свежем виде или при приготовлении различных блюд.

Однако есть и некоторые недостатки перца Кохиба. Один из них – размеры плода, который является мелким. Это может быть неудобно для некоторых людей, которые предпочитают более крупные плоды. Кроме того, этот сорт перца требует определенных условий выращивания и ухода, таких как регулярные поливы и подкормки.

В целом перец Кохиба – это интересный гибридный сорт острого перца с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Он может быть использован как в свежем виде, так и для консервирования. Если вы заинтересованы в разнообразии на вашем огороде или хотите добавить новый аромат и остроту в свою кулинарию, то перец данного сорта станет отличным выбором для вас.