Перец Колобок

Сорт перца Колобок соединяет в себе массу положительных характеристик. Благодаря своим достоинствам он пользуется вниманием и спросом у владельцев личных участков.

Колобок – результат труда советских селекционеров, его официально зарегистрировали и допустили к выращиванию в 1983 году. Считается, что авторы сорта – молдавские агротехники. Колобок относится к виду сладких перцев сортовой категории, районирован по Северному Кавказу, но выращивается и в других областях.

Одна из главных особенностей Колобка – раннее время созревания, уже через 105 суток можно наслаждаться вкусом плодов. Фактически это происходит уже в начале лета. Правда, для достижения полноценной зрелости понадобится примерно ещё 2 недели. Ещё одна особенность – форма плодов, они визуально напоминают томаты. За округлые очертания сорт и получил своё название.

Хоть плоды и невелики, но их стенки достаточно плотные и мощные. Мякоть такой ширины и сочности – довольно редкое качество. Колобок любят за компактность и небольшие размеры. На грядке он не занимает много места. Этот сорт хорошо растёт не только на открытом грунте, но и в теплице. Плоды имеют универсальное назначение. У этой разновидности выделяют много положительных качеств:

• урожай можно снимать очень рано;

• плоды созревают дружно, кучно;

• вкус плодов замечательный, совсем нет горечи;

• аккуратная и красивая форма;

• толстые стенки;

• неплохой иммунитет к большинству недугов;

• хорошие показатели лёжкости и транспортабельности;

• плоды подходят для употребления в свежем виде и консервации, тепловой обработки.

Есть и недостатки:

• показатели урожайности средние, особенно в сравнении с поздними и крупноплодными разновидностями;

• низкий иммунитет к фузариозу;

• сорт относится к любительским, для коммерческого выращивания он не подходит;

• плоды небольшого размера.

По типу роста кустик низкорослый, растение полуштамбовое, высота варьируется от 25 до 30 см. Растение очень компактное, но в теплице вырастает несколько выше. Плоды располагаются смешанно, листва зелёного цвета, облиственность очень мощная и густая. Штамб крепкий, выдерживает вес перцев спокойно, тем более что они небольшие.

Форма плодов округлая, ровная, очень привлекательная. Масса плодов варьируется от 102 до 167 г. Окраска в технической и биологической спелости различна. Сначала она светло-зелёная, постепенно становится красной. Перцы гладкие, мякоть очень мясистая, сочная и нежная. Стенки толстые – от 6 до 10 мм, вкусовые качества отличные, горечи совсем нет.

Традиционный перечный аромат сильно выражен. Плоды хорошо хранятся, без проблем транспортируются, даже на большие расстояния. Овощи подходят для приготовления салатов, употребления в свежем виде. Также их маринуют, консервируют в измельчённом и целом виде. Перцы ценятся за большое количество аскорбиновой кислоты в составе.

Урожайность этого сорта с учётом небольшого размера плодов оценивается высоко, но в целом это средний уровень. С 1 м2 собирают от 2,3 до 4,8 кг овощей. По срокам созревания сорт ранний, полный период созревания проходит за 130-180 суток. Но можно снимать урожай и раньше, после 105 суток. Период плодоношения длится с 20 июля до 30 июля. Точные даты зависят от региона выращивания и особенностей погоды в сезоне, условий выращивания.

Если вы решили выращивать перцы в открытом грунте, следует придерживаться посева семян в период с 10 по 20 марта. Метод выращивания только рассадный. На постоянное место саженцы можно переносить примерно через 2 месяца или чуть раньше. Обычно это третья декада марта, главное, чтобы температурный режим устоялся выше +15 С и обязателен плюсовой режим ночью. При тепличном культивировании сеять перец советуют в конце зимы или начале весны.

Ухаживать за рассадой Колобка рекомендуется следующим образом:

• увлажнение посадки 2 раза в неделю;

• рыхление грунта;

• поддержание температурного режима в пределах +23-25 С;

• достаточное освещение на протяжении дня.

Кусты этого сорта компактные, поэтому их можно сажать довольно густо. Оптимальная схема на грядке или в теплице – 40 на 60 см. На одном квадрате площади допускается разместить около 5 растений. Колобок можно высаживать на участки после гороха, тыквы, капусты, свёклы, морковки. Не располагайте рассаду рядом с огуречными грядками. Рекомендуется высаживать этот сорт на лёгкий, рыхлый грунт. Его следует подпитать прелым навозом, компостом. Закисленность почвы недопустима.

Уход за перцами этого сорта не представляет из себя что-то очень сложное. Но ряд обязательных процедур необходим.

• Увлажнение и уход за почвой. Полив этому сорту нужен умеренный, достаточно одного или двух раз в неделю. Затем рекомендуется замульчировать грунт, это не обязательно, но желательно. Мульчирование позволит сократить орошение, не проводить частую прополку. Для этого используют опилки, солому, высохшую траву. Система корней располагается очень близко к поверхности, но нужно обеспечить им доступ влаги и воздуха. Поэтому почву рыхлят и пушат через некоторое время после увлажнения. Ориентироваться нужно на корку: как только она образовалась, пора прорыхливать. Но нельзя делать это чересчур глубоко, достаточно проникать вглубь на 3 см, не более.

• Удобрение. Колобок очень отзывчив на подкормки, раз в месяц рекомендовано подпитывать его минеральными комплексами или органикой. В качестве минералов советуют вводить нитрофоску, разведённую в количестве 1 ст. л. на ведро воды. Для органических подкормок пригодится птичий помёт. На ведро воды вводят ½ кг средства и настаивают 7 суток. Расход на куст – ½ литра питательных растворов.

• Колобок любит тепло и солнце, поэтому выращивать его нужно на открытом месте. Дефицит солнечных лучей отрицательно сказывается на уровне урожайности, размере перцев.

• Рекомендуется удалять нижнюю листву и пасынки до первого разветвления.

• Перцы собирают в состоянии технической зрелости, так как они берут на себя слишком много питания. Это может отрицательно сказаться на формировании завязей. Плоды хорошо «доходят» уже после снятия.

Перцы этой разновидности славятся своим хорошим иммунитетом и устойчивостью к разным недугам. Колобок не боится вершинной гнили, вируса мозаики. А вот вертициллёз и антракноз – вполне реальные заболевания для данного сорта. Один из минусов – нет устойчивости перед фузариозом. Чтобы не потерять посадку, следует обязательно соблюдать все правила севооборота.

Также рекомендуется регулярно удалять сорную траву, мульчировать почву. Отличная профилактика – обработка фунгицидными составами.

Этот сорт боится некоторых вредителей, среди них паутинные клещи, слизни, белокрылки, тля. Нужно вовремя проводить осмотр кустов, чтобы выявить насекомых и вовремя начать лечение. При первых же симптомах следует провести обработку инсектицидными препаратами.