Перец Портека

Перец Портека – подвид невероятно сочный, с толстыми хрустящими стенками и весьма сладким вкусом. При этом внешне этот перец выглядит совсем как его острый «собрат».

Сорт Портека (Porteca) относительно недавно вывели голландские селекционеры, к использованию его допустили в 2017 году.

Перец этого сорта уникален тем, что имеет сладость как у самого сладкого астраханского арбуза. Индекс БРИКС у него равен 9, тогда как у других сортов перца он колеблется между 6 и 7.

Наряду с особым сладким вкусом перец Портека имеет и другие преимущества:

• крупный размер;
• ранние и среднеранние сроки созревания;
• завязь плодов происходит даже в неблагоприятных погодных условиях;
• иммунитет к болезням;
• хорошо выраженная ремонтантность;
• неприхотливость в выращивании и уходе.

Несмотря на внушительный список плюсов, у этого сорта есть несколько минусов, которые, впрочем, не для всех являются недостатками. К примеру, во многих регионах сорту требуется культивация только в защищенных условиях, а также семена этого гибрида нельзя заготовить самостоятельно. Поэтому сорт не так часто можно встретить в садах или у дачников, но на крупных фермах это довольно распространенная культура.

Зрелые кусты перца Портека среднерослые и компактные. В высоту могут достигать 50-60 см. Листья у них крупные, светло-зеленые и морщинистые, а если потереть их, то в воздухе разольется ярко выраженный сладковатый аромат.

Перец Портека имеет насыщенный темно-красный цвет и узкую конусообразную форму. Плоды крупные, могут весить до 160-200 граммов, длина при этом может достигать 12-14 см. Снаружи перец гладкий, глянцевый и не сильно ребристый, внутри состоит из 2-3 камер.

Мякоть перца очень сочная, плотная и сладкая. За счет тонкой, но прочной кожуры плоды долго сохраняют свой товарный вид. Универсальное назначение позволяет использовать перец как в свежем виде, так и консервированном, маринованном, тушеном. Перец можно готовить на гриле, сушить в аппаратах, вялить или замораживать. При этом он сохраняет все свои вкусовые и полезные качества.

Сорт считается ранним, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в укрытиях. От первых всходов до плодоношения проходит, как правило, 101-105 дней.

Урожайность у сорта Портека весьма высокая – до 4,8 кг на квадратный метр. Поэтому сорт часто выращивают в промышленных масштабах.

Сорт перца Портека устойчив к неблагоприятным погодным условиям, поэтому его можно выращивать практически в любых регионах страны. На рассаду семена сажают обычно в конце февраля-начале марта, а в открытый грунт или теплицу высаживают в конце мая-начале июня.

Посадка весьма проста, с ней справится даже начинающий садовод, но при условии соблюдения некоторых общих правил.

1. Семена гибрида не требуют предпосевной подготовки, поэтому зернышки можно сразу сажать в рыхлый питательный грунт с нейтральной кислотностью. Хорошо подойдут большие контейнеры или ящики.
2. После посадки семян почву нужно слегка увлажнить и накрыть емкости пленкой. Периодически опрыскивайте землю из пульверизатора и слегка рыхлите.
3. Ящики следует убрать в теплое место (на подоконник без сильных прямых солнечных лучей). После появления первых всходов пленку нужно снять.
4. Когда появятся первые два настоящих листочка, рассаду нужно пикировать. Для этого возьмите небольшие стаканчики. Когда сеянцам исполнится 60-70 дней, их можно будет высаживать в открытый грунт или теплицу.

При пересаживании рассады соблюдайте схему 40х60 см. Вода для полива перца должна быть теплой и отстоянной. Проводить полив нужно не менее двух раз в неделю при отсутствии дождей. Последующий уход заключается в легком рыхлении и мульчировании почвы. Также периодически нужно убирать сорняки и делать подкормки.

До периода завязывания плодов перец можно подкармливать минеральным удобрением 2-3 раза. Затем рекомендуется использовать органику. Удобрения повысят иммунитет растения и урожайность.

Гибридный сорт Портека считается довольно устойчивым ко многим заболеваниям, особенно к табачной мозаике. Если правильно соблюдать уход за растением, то ему не страшны никакие болезни. Но периодически можно проводить профилактические мероприятия, например, опрыскивания настоями или растворами на основе народных рецептов.