Перец Венти

Немалое количество садоводов выращивает перец. Некоторые огородники предпочитают его сладкие разновидности, при этом каждый сезон выбирая разнообразные сорта. Благо современный рынок представлен широкой вариацией таких плодов. Весьма интересным сортом стоит назвать Венти.

Над Венти трудились ученые из Приднестровья. Работа над этим сортом велась активно, чему способствовало не только желание селекционеров вывести что-то новое, но и хороший климат, который как нельзя лучше подходит для проведения постоянных испытаний. В первую очередь авторами Венти задумывался как простой в выращивании сорт, при этом эффективный и результативный.

Приднестровские ученые несколько лет вели этот сорт, пытаясь сделать его более универсальным, чтобы он мог выращиваться на разных садовых участках и при этом давать много урожая. На данный момент Венти популярен как у себя на родине, так и на территории России. Этот сорт полюбился отечественными огородниками, которые выращивают его каждый сезон, а иногда чередуют с другими видами перца для разнообразия.

В первую очередь селекционеры в момент выведения думали о безопасности растения, поэтому сделали его как можно более устойчивым к ряду вредителей и болезней, чаще всего встречающихся на участках. Среди подобных можно перечислить вирус табачной мозаики и вертициллезное увядание. Однако на этом список не заканчивается, Венти уверенно переносит и другие заболевания, так как обладает отличным иммунитетом.

Данный сорт перца прост в выращивании, он был изначально предназначен для массового потребителя, который не всегда обладает достаточным количеством опыта в садоводческом деле. Из прочих преимуществ стоит отметить неприхотливость к условиям окружающей среды. Венти способен выдерживать перепады температур, поэтому даже плохая погода на протяжении всего летнего периода не станет причиной малой урожайности или слабой продуктивности растения.

Существенные минусы у сорта отсутствуют.

Венти в отличие от большинства других вариаций перца обладает небольшими размерами. Куст достигает всего 45-55 см. Растение довольно компактное, что является больше плюсом, чем минусом, ведь перец можно будет высадить в большем количестве на определенном пространстве. Междоузлия укороченные, ветви не особо раскидистые.

Внешне растение очень аккуратное, выглядит симпатично, особенно с плодами. Облиственность умеренная, листья стандартных размеров с темно-зеленым оттенком. Венти имеет смешанный тип цветения, плоды растут вниз. На побегах довольно много кистей с завязями, поэтому на одном кустике может развиваться около 8-12 плодов.

Плоды средней длины, вырастают от 16 до 18 см. Форма перца удлиненно-конусовидная, чаще всего масса около 70 граммов. В период биологической зрелости плоды Венти желтые, тогда как у других видов они имеют зеленоватый оттенок. Постепенно, по мере созревания, перец становится красным. Однако окраска неравномерна, на некоторых частях перца она может быть светлой, ближе к оранжевой. Привлекательный внешний вид часто используется огородниками, высаживающими Венти на продажу.

Поверхность гладкая, глянцевая, кожура тонкая, чаще всего достигает 5 мм, ребристость слабая. На родине этот сорт часто выращивают в промышленных масштабах, так как он обладает хорошими транспортабельностью и лежкостью. Даже после длительных перевозок плоды не портятся, сохраняют свои полезные свойства при хранении в прохладном месте.

Мякоть нежная, весьма сочная, умеренно плотная и мясистая. Обладает отличными вкусовыми качествами. В них сладость гармонично сочетается со свежестью и приятным ароматом. Однако перец Венти не только вкусный, но и полезный. В его составе есть много витаминов, аскорбиновой кислоты. Поэтому данный сорт стоит консервировать и употреблять в осенне-весенний период, когда организму не хватает полезных веществ.

Помимо этого, плоды Венти можно замораживать, мариновать, перерабатывать, использовать в кулинарии или просто поедать в их естественном виде. Пикантный свежий вкус нередко используется потребителями для изготовления заправок, лечо, кетчупа и различных соусов.

Созревание Венти проходит в период с 95 до 110 дней. За этот временной промежуток плоды полностью формируются, после чего их можно собирать. Урожайность данного сорта хороша не только показателем в 3,5-5 кг с 1 кв. метра, но и своей стабильностью, так как в меньшей степени зависит от погодных условий.

Выращивать Венти просто. Поливы проводят постоянно под корень теплой отстоянной водой. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон, чередуя органику и минералы. Растение формируют, кустики подвязывают к опоре. Почву своевременно рыхлят и пропалывают. А также не нужно забывать про обработку от вредителей, что будет отличной профилактикой для перцев.