Перец Воловье ухо

Перец Воловье ухо представляет собой высокоурожайное растение, отличающееся отличной транспортабельностью и товарностью плодов. Культуру часто выращивают не только на открытых грунтах, но и в правильно оборудованных теплицах. Растение отличается крупноплодностью, хорошо растёт в самых разных регионах страны.

Востребованный сорт перца Воловье ухо был выведен группой специалистов: Максимовым С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н. Культура была создана на базе крупной агрофирмы под названием «Поиск». Полученное растение быстро затмило многие зарубежные гибриды. В государственный реестр сорт Воловье ухо был внесен в 2007 году.

Сорт перца Воловье ухо быстро стал безумно популярным среди овощеводов. Культуру активно выращивают на участках многие огородники. Рассмотрим, какие положительные качества поддерживают актуальность сорта.

• Культура приносит высококачественные плоды, отличающиеся хорошими вкусовыми свойствами. Перцы очень нравятся многим людям.
• Сформированные плоды являются транспортабельными. Они могут перевозиться на большие расстояния без потери качества, товарности и вкусовых характеристик.
• Назначение овощей сорта Воловье ухо является универсальным.
• Привлекательным считается и очень большой размер лежких плодов.
• Воловье ухо является сортом, которому не страшны многие из опасных заболеваний, чаще всего поражающих подобные культуры.
• Сорт может похвастаться хорошей урожайностью и неплохой скороплодностью.
• Культура является сравнительно неприхотливой. Ее могут с успехом выращивать начинающие садоводы и огородники, не имеющие большого опыта в таких делах.

Перец Воловье ухо богат на преимущества, но имеет и определенные недостатки.

• Для сортового растения характерной является не самая высокая морозостойкость в весенний период при возвратных заморозках.
• Культура нуждается в большом объеме солнечного света. Кроме того, дачнику нужно строго следить за правильностью полива растения.
• Если перец будет находиться в теплице, где установилась температура более 30—32 градусов, то может иметь место опадание завязей.

Плодовые кусты сорта Воловье ухо развиваются довольно раскидистыми. В высоту ухоженные посадки достигают от 60 до 65 см. Бывают и более рослые – 70-сантиметровые – экземпляры. На растениях происходит формирование плодов в пониклом положении.

Листовые пластины имеют средние размеры. Для них характерна темная зеленая окраска. Присутствует ненавязчивая морщинистость поверхности.

Сорт Воловье ухо относится к числу крупноплодных. При правильном уходе на кустах формируются крупные овощи, длина которых может доходить до 12—16 см. Характерной является конусовидная форма. Масса каждого спелого овоща обычно составляет от 170 до 200 г. В редких случаях плоды формируются еще более массивными.

Цвет плодов на разных этапах поспевания различается. Так, на этапе технической спелости поверхность перчиков является зеленой, а при биологической зрелости – красной. Верхняя часть сформированных овощей демонстрирует выраженную глянцевитость, прибавляющую плодам товарность. Толщина плодовых стенок составляет примерно 6,7 см. Во внутренней их части предусматриваются 3—4 камеры.

Вкус спелых плодов сорта Воловье ухо является сбалансированным. Он нравится даже самым требовательным гурманам. Также сортовые овощи характеризуются универсальным назначением. Их часто едят свежими, но не реже используют для приготовления полезных и сытных салатов, закусок и других популярных блюд. Не запрещено использовать спелые перчики для консервации.

Перец Воловье ухо входит в список популярных среднеспелых культур. Как правило, с момента появления всходов и до плодоносного этапа проходит примерно 120—130 дней. Непосредственный момент созревания культуры приходится на промежуток с 25 июля по 30 августа.

Средний показатель урожайности перца Воловье ухо находится на отметке в 3,2 кг/кв. м. Сформированные плоды являются транспортабельными и лежкими.

Выращивать перец Воловье ухо можно только рассадным способом. Перед высадкой культуры в грунт семена сначала проращивают. Таким образом увеличивается процент всхожести. Укладка сеянцев в грунтовую основу должна проходить 10—20 марта. Если речь идет о северных областях страны, то заниматься процедурами стоит немного позже. Через пару месяцев росточки методом перевалки надо переместить на постоянное место. Растение будет комфортно себя чувствовать на грядках как в огороде, так и в теплице.

Ростки надо увлажнять обильно и регулярно. В случае засушливой погоды они могут завять буквально за пару часов. На фоне нормальной температуры воздуха кустики увлажняют не реже, чем через день. Если же параметр находится на уровне около +30 градусов, то орошение должно быть каждодневным. Жидкость следует вносить исключительно под корень. Не надо допускать контакта воды с листовыми пластинами.

Сорт растет особенно продуктивно на разрыхленных субстратах, а также на фоне кислородного изобилия. По этой причине нельзя пренебрегать уходом за грунтом. Его надо аккуратно вспушивать. Также можно расположить на грядках пласты мульчи. Благодаря им вода будет дольше удерживаться – не надо будет так часто рыхлить почву.

Что касается подкармливающих составов, то перец Воловье ухо особенно хорошо реагирует на минеральные компоненты. Подпитывать растение нужно не меньше 3 раз. Делать это следует комплексно. Можно использовать готовые покупные подкормки, на упаковках с которыми всегда указывается подробная инструкция по применению.

С органикой стоит быть поосторожнее. Ее добавляют нечасто либо вовсе отказываются от внесения. Это обусловлено тем, что в подобных составах чаще всего высокое содержание азота. Культура способна добыть этот микроэлемент самостоятельно из земли.

Формированием плодовых кустов заниматься не придется. Однако когда наступит плодоносный этап, можно будет убирать густую листву, перекрывающую посадки. За счет этой операции растение станет более продуктивным. Также перец понадобится подвязывать из-за внушительных размеров и массы его плодов.

Болезни и опасные насекомые могут оказать огромное влияние на уровень урожайности сорта Воловье ухо. В большинстве случаев данное растение страдает от трахеомикоза. Заражение приводит к развитию других серьезных болезней, к примеру: фитоплазмоза или вертициллеза. Из-за них начинается корневая гниль. Такие недуги могут привести к гибели плодовых посадок. При этом сорт Воловье ухо демонстрирует неплохую устойчивость к трахеомикозу.

Растение могут атаковать различные вредители. Чаще всего это:

• колорадские жуки;
• тля;
• слизни;
• паутинный клещ.

Избавиться от тли возможно исключительно химикатами-инсектицидами. Слизни могут уйти после обработки культуры табаком или сухой горчицей. С паутинным клещом может справиться раствор из лука, чеснока и мыла. Колорадского жука возможно прогнать настойкой чистотела.