Top.Mail.Ru

Перец Воловье ухо

Перец Воловье ухо
Основные характеристики:
  • Авторы : Максимов С.В., Клименко Н.Н., Костенко А.Н.
  • Год допущения к использованию : 2007
  • Высота куста, см : 70
  • Тип роста : среднерослый
  • Форма плода : конусовидная
  • Масса плода, г : 170-200
  • Окраска плода : в технической спелости зеленая, в биологической - красная
  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Период созревания : с 25 июля по 30 августа
  • Размер плода, см : длина 12-16
Посмотреть все характеристики

Перец Воловье ухо представляет собой высокоурожайное растение, отличающееся отличной транспортабельностью и товарностью плодов. Культуру часто выращивают не только на открытых грунтах, но и в правильно оборудованных теплицах. Растение отличается крупноплодностью, хорошо растёт в самых разных регионах страны.

Кто и когда вывел сорт?

Востребованный сорт перца Воловье ухо был выведен группой специалистов: Максимовым С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н. Культура была создана на базе крупной агрофирмы под названием «Поиск». Полученное растение быстро затмило многие зарубежные гибриды. В государственный реестр сорт Воловье ухо был внесен в 2007 году.

Особенности, плюсы и минусы

Сорт перца Воловье ухо быстро стал безумно популярным среди овощеводов. Культуру активно выращивают на участках многие огородники. Рассмотрим, какие положительные качества поддерживают актуальность сорта.

  • Культура приносит высококачественные плоды, отличающиеся хорошими вкусовыми свойствами. Перцы очень нравятся многим людям.
  • Сформированные плоды являются транспортабельными. Они могут перевозиться на большие расстояния без потери качества, товарности и вкусовых характеристик.
  • Назначение овощей сорта Воловье ухо является универсальным.
  • Привлекательным считается и очень большой размер лежких плодов.
  • Воловье ухо является сортом, которому не страшны многие из опасных заболеваний, чаще всего поражающих подобные культуры.
  • Сорт может похвастаться хорошей урожайностью и неплохой скороплодностью.
  • Культура является сравнительно неприхотливой. Ее могут с успехом выращивать начинающие садоводы и огородники, не имеющие большого опыта в таких делах.

Перец Воловье ухо богат на преимущества, но имеет и определенные недостатки.

  • Для сортового растения характерной является не самая высокая морозостойкость в весенний период при возвратных заморозках.
  • Культура нуждается в большом объеме солнечного света. Кроме того, дачнику нужно строго следить за правильностью полива растения.
  • Если перец будет находиться в теплице, где установилась температура более 30—32 градусов, то может иметь место опадание завязей.

Описание растения

Плодовые кусты сорта Воловье ухо развиваются довольно раскидистыми. В высоту ухоженные посадки достигают от 60 до 65 см. Бывают и более рослые – 70-сантиметровые – экземпляры. На растениях происходит формирование плодов в пониклом положении.

Листовые пластины имеют средние размеры. Для них характерна темная зеленая окраска. Присутствует ненавязчивая морщинистость поверхности.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Сорт Воловье ухо относится к числу крупноплодных. При правильном уходе на кустах формируются крупные овощи, длина которых может доходить до 12—16 см. Характерной является конусовидная форма. Масса каждого спелого овоща обычно составляет от 170 до 200 г. В редких случаях плоды формируются еще более массивными.

Цвет плодов на разных этапах поспевания различается. Так, на этапе технической спелости поверхность перчиков является зеленой, а при биологической зрелости – красной. Верхняя часть сформированных овощей демонстрирует выраженную глянцевитость, прибавляющую плодам товарность. Толщина плодовых стенок составляет примерно 6,7 см. Во внутренней их части предусматриваются 3—4 камеры.

Вкус спелых плодов сорта Воловье ухо является сбалансированным. Он нравится даже самым требовательным гурманам. Также сортовые овощи характеризуются универсальным назначением. Их часто едят свежими, но не реже используют для приготовления полезных и сытных салатов, закусок и других популярных блюд. Не запрещено использовать спелые перчики для консервации.

Созревание и урожайность

Перец Воловье ухо входит в список популярных среднеспелых культур. Как правило, с момента появления всходов и до плодоносного этапа проходит примерно 120—130 дней. Непосредственный момент созревания культуры приходится на промежуток с 25 июля по 30 августа.

Средний показатель урожайности перца Воловье ухо находится на отметке в 3,2 кг/кв. м. Сформированные плоды являются транспортабельными и лежкими.

Какой уход необходим перцам? Как правильно поливать, формировать и подвязывать перец?

Тонкости агротехники

Выращивать перец Воловье ухо можно только рассадным способом. Перед высадкой культуры в грунт семена сначала проращивают. Таким образом увеличивается процент всхожести. Укладка сеянцев в грунтовую основу должна проходить 10—20 марта. Если речь идет о северных областях страны, то заниматься процедурами стоит немного позже. Через пару месяцев росточки методом перевалки надо переместить на постоянное место. Растение будет комфортно себя чувствовать на грядках как в огороде, так и в теплице.

Ростки надо увлажнять обильно и регулярно. В случае засушливой погоды они могут завять буквально за пару часов. На фоне нормальной температуры воздуха кустики увлажняют не реже, чем через день. Если же параметр находится на уровне около +30 градусов, то орошение должно быть каждодневным. Жидкость следует вносить исключительно под корень. Не надо допускать контакта воды с листовыми пластинами.

Сорт растет особенно продуктивно на разрыхленных субстратах, а также на фоне кислородного изобилия. По этой причине нельзя пренебрегать уходом за грунтом. Его надо аккуратно вспушивать. Также можно расположить на грядках пласты мульчи. Благодаря им вода будет дольше удерживаться – не надо будет так часто рыхлить почву.

Что касается подкармливающих составов, то перец Воловье ухо особенно хорошо реагирует на минеральные компоненты. Подпитывать растение нужно не меньше 3 раз. Делать это следует комплексно. Можно использовать готовые покупные подкормки, на упаковках с которыми всегда указывается подробная инструкция по применению.

С органикой стоит быть поосторожнее. Ее добавляют нечасто либо вовсе отказываются от внесения. Это обусловлено тем, что в подобных составах чаще всего высокое содержание азота. Культура способна добыть этот микроэлемент самостоятельно из земли.

Формированием плодовых кустов заниматься не придется. Однако когда наступит плодоносный этап, можно будет убирать густую листву, перекрывающую посадки. За счет этой операции растение станет более продуктивным. Также перец понадобится подвязывать из-за внушительных размеров и массы его плодов.

Когда нужно подкармливать перец? Какие подкормки вносить для роста?

Устойчивость к болезням и вредителям

Болезни и опасные насекомые могут оказать огромное влияние на уровень урожайности сорта Воловье ухо. В большинстве случаев данное растение страдает от трахеомикоза. Заражение приводит к развитию других серьезных болезней, к примеру: фитоплазмоза или вертициллеза. Из-за них начинается корневая гниль. Такие недуги могут привести к гибели плодовых посадок. При этом сорт Воловье ухо демонстрирует неплохую устойчивость к трахеомикозу.

Растение могут атаковать различные вредители. Чаще всего это:

  • колорадские жуки;
  • тля;
  • слизни;
  • паутинный клещ.

Избавиться от тли возможно исключительно химикатами-инсектицидами. Слизни могут уйти после обработки культуры табаком или сухой горчицей. С паутинным клещом может справиться раствор из лука, чеснока и мыла. Колорадского жука возможно прогнать настойкой чистотела.

Какие болезни характерны для перца? Как узнать вредителя и уничтожить его? Профилактические меры.

Основные характеристики
Авторы
Максимов С.В., Клименко Н.Н., Костенко А.Н.
Год допущения к использованию
2007
Вид
сладкий
Категория
сорт
Назначение
универсальное
Средняя урожайность
3,2 кг/кв.м
Условия выращивания
теплица, открытый грунт
Транспортабельность
отличная
Куст
Тип роста
среднерослый
Высота куста, см
70
Описание куста
раскидистый
Положение плодов
пониклое
Листья
среднего размера, темно-зеленые, слабоморщинистые
Плоды
Размер плода
очень крупный
Размер плода, см
длина 12-16
Форма плода
конусовидная
Масса плода, г
170-200
Окраска плода
в технической спелости зеленая, в биологической - красная
Поверхность плода
сильноглянцевая
Толщина стенки плода, мм
6,7
Количество камер
3-4
Вкус
отличный
Лежкость
отличная
Выращивание
Посев на рассаду
10-20 марта
Сроки высадки рассады в открытый грунт
10-20 мая
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник
10-20 мая
Схема посадки
60х50-40 см
Почва
легкая, возможен средний или легкий суглинок
Полив
регулярный
Местоположение
солнце
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения
120-130
Период созревания
с 25 июля по 30 августа
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта перца
Перец Апельсин Апельсин Перец Атлант Атлант Перец Бараний рог Бараний рог Перец Белозерка Белозерка Перец Богатырь Богатырь Перец Веста Веста Перец Винни Пух Винни Пух Перец Воловье ухо Воловье ухо Перец Джемини Джемини Перец Джипси Джипси Перец Египетская сила Египетская сила Перец Звезда Востока Звезда Востока Перец Здоровье Здоровье Перец Какаду Какаду Перец Калифорнийское чудо Калифорнийское чудо Перец Каролина Рипер Каролина Рипер Перец Клаудио Клаудио Перец Колобок Колобок Перец Колокольчик Колокольчик Перец Купец Купец Перец Ласточка Ласточка Перец Леся Леся Перец Лисичка Лисичка Перец Огонек Огонек Перец Палермо Палермо Перец Партнер Партнер Перец Подарок Молдовы Подарок Молдовы Перец Рамиро Рамиро Перец Тещин язык Тещин язык Перец Цицак Цицак
Посмотреть все сорта перца (список с названиями и фотографиями)
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь