Перец Заря

Заря – это гибридный сорт сладкого перца, разработанный авторами Тиминой О. О. и Тиминым О. Ю. на базе ООО «Семко-юниор», допущенный к использованию в 2005 году. Этот сорт отличается своими высокими качествами и устойчивостью к различным заболеваниям.

Перец имеет множество полезных характеристик, которые делают его прекрасным выбором для использования в свежем виде или для консервирования.

Плоды перца имеют размер от мелкого до среднего, форму конусовидную со слабой ребристостью на поверхности. Масса каждого плода колеблется от 63 до 104 граммов. В технической спелости плоды имеют зеленую окраску, а в биологической – темно-красную. Поверхность плода гладкая и глянцевая, а кожица плотная.

Толщина стенки плода составляет от 5,1 до 6,0 мм, что делает его очень сочным и приятным на вкус. Вкус перца можно описать как отличный с выраженным ароматом. Каждый плод содержит большое количество витамина С – около 216% от рекомендуемой дневной нормы, а также β-каротина – примерно 4,1%.

Средняя урожайность этого сорта составляет от 103 до 389 ц/га, при этом максимальная урожайность может достигать до 592 ц/га. Этот сорт имеет высокую товарность – до 100%. Он также обладает хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения.

Перец Заря предпочитает условия открытого грунта для своего процветания. Оптимальная схема посадки составляет 70х20 сантиметров с количеством растений на квадратный метр в диапазоне от 7 до 9 штук.

Этот сорт перца хорошо реагирует на полив и орошение. Он не требует специальной формировки и легко поддаётся уходу. Устойчивость к различным заболеваниям является одной из ключевых особенностей этого сорта: он устойчив к вертициллезному увяданию и относительно устойчив к вирусу табачной мозаики (ВТМ).

Перец Заря является ранним и среднеранним сортом, что означает, что плоды достигают технической спелости через 85-90 дней после всходов. До биологической спелости проходит около 105-110 дней.