Перец Жар-птица

Жар-птица – это сорт сладкого перца, который имеет множество преимуществ. Он отличается отличным вкусом и толстостенностью плодов. Благодаря своим характеристикам он может быть использован как для свежего потребления, так и для различных видов переработки и консервирования. При правильном уходе за растением можно получить обильный урожай.

Жар-птица – это сорт сладкого перца, который был разработан авторами Дедерко В. Н. и Постниковой Т. Н. К использованию его допустили в 2007 году.

Растение является сильнорослым и может достигать высоты от 70 до 120 см. Куст полураскидистый, а листья среднего размера, темно-зеленые и слабоморщинистые.

Плоды имеют средний размер и кубовидную форму. Они обладают привлекательной окраской. При технической спелости овощи темно-зеленые, а при биологической становятся темно-красными.

Масса каждого плода составляет около 104 г (по данным оригинатора, до 200 г). Поверхность плода сильноглянцевая, а толщина его стенки составляет от 7 до 9 мм. Это делает перец толстостенным и придает ему прочную структуру.

Количество камер в каждом овоще – от 3 до 4. Вкус сорта отличный, аромат средний. Благодаря своим характеристикам перец является идеальным выбором для использования в различных блюдах.

Жар-птица является среднеспелым сортом, который начинает созревать в июле и продолжает этот процесс в августе и сентябре. Открытый грунт или теплица – те условия выращивания, которые подходят для растения.

Урожайность перца можно назвать высокой – она достигает 3,2 кг с квадратного метра в открытом грунте. Это делает сорт одним из самых урожайных.

При выращивании перца рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения для подкормки и обеспечивать достаточный полив. Растение хорошо реагирует на орошение, что позволяет получить более качественный урожай.