Перец Звезда Востока фиолетовая

Перец Звезда Востока фиолетовая – относительно молодой сорт отечественной селекции. Несмотря на это, он успел обратить на себя внимание многих профессиональных аграриев и садоводов-любителей. Такой успех обусловлен прежде всего оригинальной окраской высокоурожайных плодов с превосходным вкусом, их высокой товарностью и отличной транспортабельностью.

Культура была получена на территории Московской области в 2005 году. Авторство принадлежит группе селекционеров: С. В. Дубинину, М. И. Кириллову и И. Н. Дубининой. Оригинатором сорта является агрофирма «СеДеК». В 2006 году гибрид был включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ и допущен к использованию.

Сорт входит в серию сладких перцев Звезда Востока. Он характеризуется как раннеспелый высокоурожайный гибрид. Рекомендован для выращивания как в теплице, так и в условиях открытого грунта. Перец Звезда Востока фиолетовая успешно выращивается практически на всей территории России, начиная с северных областей и заканчивая Дальневосточным регионом.

Для данной культуры характерно большое количество положительных моментов и несущественные минусы.

К несомненным достоинствам сорта можно отнести следующие показатели:

• крепкие, активно растущие кусты;
• общая декоративность растения;
• ранние сроки созревания;
• самоопыляемость;
• высокая урожайность;
• крупные красивые плоды;
• превосходный сладкий вкус;
• универсальное использование;
• превосходная товарность;
• отличная лежкость и транспортабельность;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к различным заболеваниям и вредителям.

Минусом является тот факт, что кустам сорта необходима подвязка во избежание поломки, так как они отличаются высотой и мощностью.

Данная овощная культура представляет собой сильнорослое растение, достигающее в высоту около 75 см. Кусты гибрида характеризуются мощностью и полураскидистой формой. Зеленые листья отличаются крупным размером и слабоморщинистой поверхностью. Сорт образует большое количество завязей, плоды на растении растут поникло.

Для массивных цилиндрических плодов сорта характерен большой размер – 10 х 8,5 см. Один перец может набрать вес около 180 г. Плоды отличаются темно-красным оттенком в фазе биологической зрелости, а в технической спелости они приобретают свой уникальный темно-фиолетовый глянцевый окрас. В разрезе плоды по форме напоминают звезду, что нашло свое отражение в названии гибрида. Стенки перца имеют толщину около 7 мм, количество внутренних камер может достигать 4 и более.

Мякоть по своей консистенции очень сочная. Вкус описывается как отличный, сладкий. Плоды сорта славятся высоким содержанием полезных сахаров и витаминов. Им присуща превосходная товарность и высокая транспортабельность. Кроме употребления в свежем виде, плоды отлично подходят для фаршировки, консервирования, маринования, приготовления различных закусок.

Звезда Востока фиолетовая относится к рано созревающим самоопыляемым сортам перца. От всходов до начала плодоношения проходит, как правило, около 113 дней. Плоды созревают дружно и обильно.

Показатели урожайности заявлены как достаточно высокие. Средняя урожайность при выращивании в условиях пленочных укрытий составляет до 6,8 кг/кв. м.

На рассаду семена данного сорта высевают обычно во второй половине февраля. Первые всходы появляются, как правило, спустя несколько дней. Следует знать, что сорт Звезда Востока фиолетовая не нуждается в пикировке. В открытый грунт рассаду пересаживают не ранее конца мая, после того как почва хорошо прогреется.

Растениям рекомендуется выбрать на участке солнечное местоположение. Рассаду за час до пересадки обильно поливают нехолодной водой. Затем перец осторожно вытаскивают вместе с земляным комом, размещают в лунках, засыпают грунтом и хорошо поливают. Высаживают молодые растения, стараясь придерживаться посадочной схемы – 40х60 см.

Данный гибрид неприхотлив в выращивании и обладает устойчивостью к неблагоприятному воздействию внешней среды. Его следует регулярно поливать в открытом грунте, не реже 1 раза в неделю, при размещении в теплице необходим более частый полив.

Через 14 дней после высадки в грунт сорту необходима подкормка коровяком, с добавлением древесной золы. Во время цветения желательно внести специальное комплексное минеральное удобрение, а при завязывании плодов рекомендуется подкормить кусты калийным удобрением и суперфосфатом.

В процессе роста перец сорта Звезда Востока фиолетовая формируют с помощью пасынкования, оставляя крепкие побеги и аккуратно прищипывая верхушку.