Как правильно выбрать пароварку?

Принципы здорового питания становятся настоящим трендом, сегодня можно питаться так, чтобы не вредить своему организму. Однако хочется, чтобы еда была не только полезной, но и очень вкусной. С этим отлично справляется пароварка. На рынке кухонных приборов выбор сегодня довольно большой. Чтобы не запутаться и выбрать самый оптимальный вариант, необходимо изучить все виды пароварок и подобрать идеальную для себя.

Пароварка – устройство довольно несложное и не совсем новое. Работает она по принципу советских мантоварок, которые были когда-то в каждом доме. Нагревающаяся внизу вода, подает вверх пар, который обрабатывает продукты и доводит их до готовности. В современных пароварках функцию нагревателя выполняют специальные элементы, работающие от электрической сети. При этом воздействие на продукт получается минимальным, в нем сохраняется большинство полезных веществ.

Большой популярностью пользуются приборы в несколько ярусов, позволяющие готовить больше еды или разные продукты одновременно. В то же время не стоит забывать, что нижний ярус обрабатывается паром интенсивнее, следовательно, время готовки уменьшается. Современный ряд пароварок многообразен. Они отличаются по форме:

• овальная;
• круглая.

По материалу:

• пластик легкий, недорогой;
• металл более долговечный и практичный.

Также устройства отличаются по количеству отделений-ярусов. Есть приборы с минимальным числом отделений, но более функциональны с несколькими ярусами. Они позволяют готовить в одно время гарнир и птицу, рыбу, мясо. Правда, в этом случае необходимо позаботиться о таком дополнении – как поддоны, иначе продукты пропитаются запахом и соком друг друга. Еще один способ подразделить пароварки – мобильность. Большинство приборов настольного, автономного типа, но есть и встраиваемые модели.

Количество производителей пароварок такое же внушительное, как и модельный ряд кухонных гаджетов. Регулярно публикуются обзоры, в которых можно оценить достоинства той или иной модели практически любой фирмы. Сегодня можно купить достойные устройства как зарубежных (китайских, немецких), так и отечественных марок.

В топ лучших моделей можно включить следующие варианты.

Это устройство довольно миниатюрное, украсит любой кухонный интерьер. Пароварка подойдет для состава семьи не более 2-3 человек, так как ее объем (3,5 л) не позволит приготовить больше 2-3 порций блюда. Разумеется, готовить придется ежедневно, зато вы будете есть только свежую пищу. Характеристики модели:

• не слишком серьезная мощность – 750 ватт;
• количество съемных емкостей – 2 шт;
• материал изготовления чаш – жаропрочный пластик, который не пахнет при нагреве;
• управление механического типа, очень простое, имеется индикатор, по которому можно следить за готовностью;
• вода помещается в емкости объемом 700 мл;
• время закипания не более 10 минут;
• прибор оборудован часовым таймером;
• безопасность прибора продумана очень хорошо, он не заработает если крышку не закрыть или забыть налить воду;
• теплоизоляция пластиковых материалов корпуса очень высока, он не нагревается во время работы;
• сборка качественная, все функционирует исправно, не скрипит.

Среди достоинств:

• бюджетная цена;
• долгий срок службы;
• не издает громких шумов в процессе работы;
• безопасна.

Есть и минусы:

• управление механическое;
• нет возможности отложить запуск;
• нет термостата;
• нельзя подлить воду, если закончится.

Современная модель, комфортная, удобная с двумя съемными чашами для готовки. Кроме того, в комплект входят:

• поддон, куда стекает конденсат;
• специальная двухлитровая чашка для сыпучей продукции;
• отдельная чашка для окрашивающих продуктов – свекла, морковь;
• два яруса объемом более чем 6 литров.

Пароварка оборудована часовым таймером, системой автоотключения, индикатором, отслеживающим процесс. Датчик отключения сработает, если уровень воды ниже необходимой отметки.

Плюсы модели:

• отличная сборка, пароварка имеет длительный срок работы;
• красивый дизайн;
• устройство безопасно, тем более при нарушении работы подает специальный сигнал;
• хороший объем;
• комфортная панель управления;
• высокая мощность.

Минусы:

• отсутствуют дополнительные приспособления, например, для варки яиц;
• нельзя долить воду в процессе;
• нет кнопки отложенного старта.

Модель отличается практичностью и комфортом в эксплуатации. Емкости для приготовления изготовлены из прозрачного пластика, что позволяет наблюдать за приготовлением еды. Оснащение пароварки современное и дает возможность получать удовольствие от управления:

• тип управления электронный;
• есть дисплей жидкокристаллического типа;
• индикаторы работы;
• три яруса со сменными ящиками;
• мощность – 700 ватт;
• корпус модели из нержавейки;
• высокое качество сборки, обеспечивающая долговечность использования;
• бесшумность;
• есть емкость для круп и решетка, которая снимается.

Достоинства данной модели:

• электронное управление;
• сборка очень надежна;
• адекватная цена;
• книга с рецептами блюд в пароварке;
• хорошая комплектация.

Удачный агрегат, одновременно небольшой и вместительный. есть три яруса, в которых можно готовить, можно поставить чаши в поддоны или сетки. Занимает очень мало места для хранения. Управляется пароварка автоматически, есть таймер, возможность поддерживать температуру еды. Высококачественная сборка, есть возможность мыть в посудомоечных машинах. Если вода закончится, прибор подаст соответствующий сигнал.

Достоинства:

• бесшумность работы;
• довольно вместительные емкости и поддоны;
• красивый дизайн;
• не занимает много места при хранении;
• пища готовится очень быстро.

Среди агрегатов, оснащенных управлением электронного типа, это одна из лучших моделей. Кроме того, существенный плюс – миниатюрный размер и эффектный современный дизайн. Весит пароварка чуть больше 2 кг, несмотря на предусмотренные три яруса и съемные чаши прозрачного типа. Имеется съемное дно, приспособление для отваривания яиц, контейнер для приправ. В пароварке есть функция, распределяющая приправы по емкости равномерно, придавая блюдам особый вкус и аромат.

Система безопасности отлично продумана, использование комфортное. По факту приготовления вас привлечет к пароварке соответствующий сигнал, панель управления очень удобна, есть автоматические режимы и ручная корректировка.

В процессе готовки можно подливать воду или сделать так, чтобы даже после приготовления она оставалась горячей и не давала остыть блюду. Можно не бояться того, что прибор перегреется. Мощность – 900 ватт.

Среди плюсов отмечают:

• наличие термостата, удобного дисплея;
• длина провода позволяет устанавливать прибор там, где вам комфортнее;
• есть съемные решетки для продуктов;
• прибор очень легкий;
• отличный функционал.

Есть и минусы:

• нет возможности поставить аппарат на отложенный старт;
• стекающий жир попадает в лоток внизу, специального поддона не предусмотрено.

Есть три независимые емкости для готовки. Аппарат настолько современный и продуманный, что пароварка сама может решить, какие продукты нужно обрабатывать дольше. Есть возможность поставить отложенный старт, и блюда будут приготовлены в одно время. Большой выбор программ и режимов готовки, очень комфортный электронный дисплей. После того, как блюдо приготовится, оно будет автоматически подогреваться до тех пор, пока вы не решите подавать к столу. Устройство максимально безопасно.

Достоинства:

• красивый дизайн,
• безопасность устройства;
• эргономичность;
• есть возможность подогревать еду.

Цена этого аппарата довольно бюджетна, сборка очень надежная, есть возможность выбора функций. Объем – 2,5 литра, 2 емкости для приготовления, которые можно снимать. Это идеальный выбор для не слишком большой семьи. Управление автоматического типа, есть таймер, благодаря которому можно не беспокоиться о том, что вы забудете выключить пароварку. Очень полезная функция быстрого пара позволяет нагреть воду в считанные секунды.

Устройство не слишком габаритно, чаши прозрачные, пластик высокого качества. Есть возможность отваривать яйца, готовить крупы в специальных приспособлениях.

Достоинства:

• небольшой вес;
• крепкая конструкция;
• красивый дизайн;
• эргономичность;
• доступная цена.

Ярус в этой пароварке всего один, управляется она по электронному типу, есть индикатор включения, большой сенсор, конвекция, обеспечивающая равномерный нагрев. Несмотря на небольшой размер, объем отличный – 15 литров. Вода закипает мгновенно, есть возможность стерилизации.

Достоинства:

• отличная сборка;
• хорошая вместимость;
• конвекция.

Чтобы выбрать правильную пароварку для вашего дома, нужно учесть некоторые рекомендации. Прежде всего, определите критерии, которые важны именно для вас, и ориентируйтесь на них при выборе. Обычно обращают внимание на следующие факторы.

1. Ярусы. Точнее их количество – очень важный нюанс. Определите, насколько для вас важно одновременно готовить 2-3 блюда, исходя из этого, сделайте выбор. Помните, что одновременная готовка разных продуктов экономит время, но и требует разного периода обработки. Насколько у вас получится это сочетать без ущерба вкусовым качествам?
2. Мощность. Очень серьезный критерий, по которому можно оценить функциональность и производительность пароварки. Мощность может варьироваться от 400 ватт до 5 киловатт. Чем меньше мощность, тем дольше готовятся продукты. Есть риск того, что они развалятся в долгом процессе. Обязательно соотносите возможности проводки в вашем доме.
3. Многофункциональность и удобство управления. Неважно, каким будет управление – механическим или электронным, главное, чтобы для вас оно было простым и комфортным. Механика надежнее, электроника удобнее. Что касается функционала, здесь большую роль играют личные предпочтения. Очень облегчают жизнь хозяйки: таймер, отложенный старт, автоотключение, регуляторы мощности и индикаторы управления.

В основном отзывы о пароварках положительные. Это довольно надежные приборы, долговечные, не требуют длительного освоения. Многие пользователи отмечают, что воронка для подлива воды в процессе приготовления пищи очень помогает. Реже всего ломаются механические пароварки.

О том, как выбрать пароварку, смотрите в следующем видео.