Кружки для кофе: виды, марки, выбор и уход

Кофе по праву считается одним из самых популярных в мире напитков, которые ежедневно употребляет огромное количество человек. По сей день продолжает развиваться широкая индустрия, связанная с кофе, часто придумываются рецепты новых напитков, которые неизменно удивляют истинных гурманов.

Безусловно, для получения удовольствия от вкусовых качеств продукта человеку необходима качественная и красивая «оболочка», дабы не портить общее впечатление. История посуды для питья кофе так же многогранна, как и вкус зернового напитка. Давайте разбираться, какие всё-таки нужны кружки, чтобы вкус кофе был прочувствован нами с первой до последней ноты.

Многие люди предпочитают иметь одну кружку для любых напитков, не задумываясь о предназначении той или иной формы посуды. С кофе же дела обстоят иначе. Истинным гурманам или простым любителям взбодриться по утрам крайне важно, чтобы сосуд, в котором жидкость находится до употребления, был практичным и отвечал эстетическим предпочтениям человека.

Существуют основные характеристики, которым должна соответствовать кружка для кофе:

• изготовлена из толстостенной керамики или высокопрочного стекла, чтобы эксплуатация была надёжной и долгой;
• сохранять тепло, чтобы горячий напиток не становился холодном спустя 15 минут;
• иметь определённый объём, показатели которого зависят от особенностей напитка и предпочтений самого хозяина;
• соответствовать некоторым нормам с точки зрения эстетики, то есть радовать глаз владельца и вписываться в окружающее пространство.

Согласно традициям существует несколько вариантов кружек для кофе, разновидности которых зависят от самого напитка. Например, самой большой ёмкостью считается кружка для фраппучино: её объём обычно составляет 300–500 мл. Изготавливается она из прозрачного стекла, чтобы была возможность разглядеть красоту напитка, имеется ручка.

Самой маленькой считается кружка, необходимая для эспрессо: в неё помещается от 35 до 90 мл жидкости. Такая посуда выполнена из толстостенного материала, чаще всего фарфора, и обладает формой конуса, чтобы сохранять кофе горячим как можно дольше.

Кружка-демитассе изготавливается из керамики, а объём её тоже не превышает 90 мл. Идеально подходит для подачи кофе, сваренного по-турецки. Профессионалы данной индустрии часто называют такую кружку получашкой.

Пользуются популярностью кружки, объём которых варьируется от 170 до 220 мл. Если раньше в них наливали только капучино, то сейчас они приспособлены для многих других видов кофе. Стоит заметить, что такая кружка всегда имеет расширенную верхнюю часть, что помогает выкладывать пену или взбитые сливки.

Оригинальным считается высокий стакан для латте, он узкий, а в объёме составляет порядка 350 мл.

Для производства кружек для кофе используют разнообразные материалы. Самыми популярными выступают стеклянные, фарфоровые и керамические чашки. Они наиболее практичны для повседневной жизни и всегда смотрятся стильно в любом интерьере.

Керамику обычно используют в качестве посуды для кафе и ресторанов. Фарфор изысканно выглядит в роли домашнего сервиза, украшая полки кухонных стеллажей или праздничный стол. Стекло подходит для ежедневного ритуала питья кофе по утрам или вечером.

Также производители создают металлические кружки. Безусловно, они не такие элитные, если можно так выразиться, как вышеперечисленные, но тем не менее пользуются популярностью. Их берут в походы. Если же металлический сосуд обладает толстыми стенками и дном, а также хорошо закручивающейся крышкой, то он называется термокружкой.

Как уже говорилось выше, номинальный объём кружки для кофе зависит от того, для какого именно напитка она предназначена. Совсем маленькие кружки – около 40 мл – идеально подходят для стандартного чёрного кофе, сваренного из определённого вида зёрен, без наличия всевозможных дополнительных продуктов, которые делают вкус напитка более разнообразным.

Если же ёмкость более объёмная – часто размеры доходят до 0,5 л – сосуд отлично подходит для более сложных видов кофе. Такие кружки выполнены преимущественно из стекла, что позволяет внимательно рассмотреть интересные слои напитка, пену, сливки, какие-либо украшения.

Кружки для кофе бывают различных форм. Безусловно, самыми популярными считаются стандартные круглые чашки. Не так давно появились, но уже пользуются спросом квадратные разновидности, они эффектно смотрятся как в белом, так и в других цветах.

Если говорить о термокружках, то они могут быть выполнены в стандартной форме, как мини-термос, а бывают более практичные и удобные, например складные сосуды. Их можно без особых усилий сложить на то время, пока вы не используете посуду по её назначению. Кружки для кофе с крышкой также удобны: их легче мыть в сравнении с теми, которые не открываются.

Как и любая посуда, кружки для кофе могут отличаться самыми разнообразными цветовыми решениями. Пожалуй, наиболее популярными выступают белые варианты. Известно, что кофе в белой посуде вызывает больший аппетит, так как напиток отлично контрастирует со светлым тоном. Пользуются спросом и прозрачные кружки, символизирующие собой некую чистоту и непорочность, сквозь которые мы без труда можем рассмотреть напиток «изнутри».

Не остаются без внимания и кружки, выполненные в разнообразной цветовой гамме. Существуют и однотонные варианты, и ярко расписанные всевозможными узорами. Постоянно создаются дизайны со строгими минималистичными фрагментами или со смешными и поучительными изображениями. Можно встретить кружки с забавными фразами и цитатами известных людей.

Сложилась традиция, что производители кофемашин занимаются и созданием кружек для него. Здесь не стал исключением и бренд DeLonghi. Чашки от этой компании обладают толстыми стенками и отличным дизайном, что позволяет им оставаться востребованными на рынке.

Безусловной популярностью пользуются турецкие кружки для кофе. Они поистине качественные, и с их помощью можно придерживаться многих традиций приготовления кофе по-турецки. Также настоящие гурманы и ценители напитка уважают итальянских производителей.

Основной фактор, на который вы должны опираться при выборе кружки для кофе, – ваши личные предпочтения. То, какой кофе вы любите пить по утрам, в большей мере определит ваш выбор, особенно – размер чашки.

Например, любителям латте понадобится ёмкость объёмнее, чем тем, кто отдаёт предпочтение капучино.

Также необходимо учитывать нюансы качества посуды. Стеклянную, керамическую или фарфоровую кружку необходимо проверить на наличие сколов, её структуру – на так называемую чистоту материала.

Если говорить о термокружках, то их лучше выбирать с двойными стенками. Чтобы во время, например, беседы сохранялось тепло напитка, не помешает наличие подогрева.

Процедура угощения гостей кофе всегда напоминает ту же трапезу с чаем, однако во втором случае главная часть стола – самовар. С кофе же всё внимание уделяется сервизу, поэтому чашечки должны быть идеально чистыми, не иметь сколов и царапин. То же касается и блюдца, если вы используете пару.

Когда речь идёт о ежедневном употреблении кофе, также не стоит забывать элементарных правил. Всегда следует аккуратно выливать кофе из турки в чашку, чтобы не испачкать посуду. Если вы пользуетесь фильтром, действовать нужно тоже аккуратно.

Что касается термокружки, то важно следить, чтобы она всегда была плотно закрыта. Следите за качеством работы прибора. В зависимости от уровня качества кружка может перестать поддерживать напиток в горячем состоянии.

Если стеклянные кружки можно мыть в посудомоечной машине, то перед загрузкой керамических и фарфоровых изделий необходимо хорошо подумать, выдержат ли они подобную процедуру чистки. Ознакомьтесь с правилами использования кружек на упаковке. После мытья лучше протирать чашки полотенцем, дабы сохранить их первозданный вид.

Что касается термокружки, важно следить, чтобы она всегда была плотно закрыта. После использования хорошо промойте сосуд, проходя губкой по всем щелям.

О толщине кофейных кружек смотрите далее.