Красивая посуда – это предмет гордости каждой хозяйки. В такой посуде приятно готовить, и даже вкус пищи кажется несколько иным. На сегодняшний день столовые принадлежности производит много компаний, но одной из самых известных является Villeroy & Boch, о которой и пойдет речь в данной статье.
Особенности
Немецкая компания Villeroy & Boch популярна во всём мире. Концерн из Германии был основан в 1836 году, и за несколько веков своего существования стал известен в 125 странах мира. Кроме изготовления посуды, у компании отлично налажено производство сантехники и керамики.
Интересно, что немецкий концерн занимался изготовлением плитки для отделки кают печально знаменитого «Титаника», а также изобрел керамический гранит. Так что можно не сомневаться, что Villeroy & Boch хорошо знает все тонкости производства керамики.
Популярность посуды Villeroy & Boch обусловлена не только изысканным, стильным внешним видом и качеством изделий, но и их практичностью и большим функционалом.
Частью немецкого концерна является бренд Vivo. Посуда компании Vivo пользуется большим спросом у крупных торговых сетей, а также у простых потребителей. Надежность и прочность изделий на практике показали, что посуда Vivo способна прослужить долгие годы.
Ассортимент изделий очень разнообразен: модели для запекания различных размеров, посуда для сервировки стола, изделия для хранения продуктов и многообразие наборов посуды на любой вкус.
Достоинства и недостатки
Любая продукция имеет свои плюсы и минусы. Сначала стоит рассмотреть преимущества посуды Villeroy & Boch. Их гораздо больше, чем недостатков.
- Изделия немецкой компании отличаются устойчивостью к деформации и ударам. Уровень прочности моделей очень высокий, что говорит об их долговечности.
- При производстве используются высококачественные материалы, которые отлично сохраняют тепло и не боятся высокой температуры.
- Легкость и практичность модельного ряда наделяют посуду Vivo высоким функционалом.
- Ассортимент форм и оттенков многообразен и отличается разной ценовой политикой. Стильный внешний вид посуды способен украсить любой праздничный стол и стать главным изысканным атрибутом в сервировке.
Из минусов стоит отметить неустойчивость к перепадам температуры. Также посуда требует бережного использования и ухода.
Виды и материалы
Изделия Villeroy & Boch – это показатель качества и надежности. При ее изготовлении используются самые разные материалы, которые подробнее рассмотрим ниже. Кроме того, компания выпускает посуду целыми сериями, что тоже облегчит процесс выбора и покупки.
Материалы
В первую очередь, стоит отметить керамику. Посуда из данного материала пользуется большим спросом и способна прослужить не один год.
Керамика имеет свойство отличной теплопроводимости, она используется при изготовлении форм для запекания и кастрюль. Материал абсолютно безопасен и не выделяет вредных веществ при высокой температуре.
Фарфоровая посуда — один из главных элементов в сервировке.
Модели из фарфора смотрятся изысканно и стильно.
Большой популярностью пользуются изделия с расписным рисунком.
Различные орнаменты и узоры являются главной особенностью при производстве посуды немецкого бренда.
Силиконовые изделия можно назвать самым бюджетным вариантом. Но при этом они обладают рядом преимуществ. Материал очень пластичен, что позволяет легко отделять выпечку от формы.
Силикон безопасен и не выделяет вредных соединений, хорошо моется. Недостатком является неустойчивость к слишком высоким температурам.
Стоит отметить, что все изделия при производстве проходят специальный контроль качества и несколько проверок, а уже потом попадают на стол к потребителю.
Виды
Выбор посуды Villeroy & Boch очень разнообразен. Например, огромной популярностью пользуется керамическая форма для запекания. Подобная форма обладает свойством медленного нагрева, что способствует равномерному запеканию блюда без пригорания пищи к краям. Керамическое дно плотное и толстое, что тоже исключает подгорание продуктов при приготовлении.
Прочная и надежная керамическая форма подойдет для запекания блюд в духовке и микроволновой печи.
Посуду также можно использовать для заморозки продуктов.
Применение керамической формы Vivo требует соблюдения некоторых правил.
- Перед первым использованием необходимо вымыть и хорошо высушить посуду. Для того, чтобы удалить обычные остатки пищи, нужно поместить форму в посудомоечную машину или вымыть изделие при помощи жесткой губки или щетки из пластика. Чтобы убрать серьезные загрязнения, необходимо налить в посуду теплую мыльную воду и дать постоять 20 минут. Затем просто вымыть и ополоснуть.
- При контакте с посудой, вынимаемой из духовки, необходимо всегда использовать полотенце или прихватки.
- Нельзя ставить керамическую форму на открытый огонь или любую другую варочную поверхность.
- Запрещено ставить форму в духовку сразу после морозильной камеры. Посуда и духовка должны прогреваться вместе.
На кухне любой домохозяйки также должна быть посуда для выпечки пирога. Изящная форма Vivo медленно прогревается, что способствует равномерному выпеканию теста.
Пирог не пригорает и не пристает к поверхности формы. Внешний вид изделия сделает десерт еще красивее, а изысканный стиль данной модели прекрасно подойдет к интерьеру любой кухни. Для удобства форма имеет выступающие ручки, а диаметр изделия составляет 30 см.
Квадратная посуда для выпечки и запекания очень удобна и идеальна по размеру для процесса приготовления различных блюд.
По мнению большинства хозяек, квадратная форма размером 27 см более практична, чем прямоугольная. В ней можно запекать мясо, готовить лазанью и яблоки.
Также фирма Villeroy & Boch выпускает множество линеек посуды.
- Набор New Fresh подойдет для каждодневного использования. Белоснежная посуда выглядит очень стильно и подходит для сервировки стола к любому праздничному событию.
- Коллекция посуды Stone Ware произведена из керамики высокого качества и имеет необычный внешний вид. Декор изделий представлен в бело-коричневых оттенках. К тому же коричневый цвет частично нанесен на края посуды, что делает внешний облик более эстетичным.
- Модельный ряд посуды Voice Basic выполнен в современном стиле. Изделия имеют белые круглые края, что придает внешнему виду эстетичности и шарма. Классические белые тарелки станут неотъемлемым атрибутом любой кухни.
- Набор посуды New Fresh Basic включает в себя коллекцию чашек с блюдцами. Изделия из прочного, надежного фарфора выполнены очень аккуратно. Благородные четкие линии посуды являются отличительной чертой бренда.
- Коллекция утвари для кухни New Sweet Basic проста во внешнем виде и выполнена в классическом белом цвете. Такой набор подойдет как для ежедневного применения, так и для сервировки праздничного стола.
- Набор New Wave выполнен из элитного фарфора, что подчеркивает изысканность каждой детали. Несмотря на материал, изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать при приготовлении в микроволновой печи. Коллекция из неповторимых элементов получила звание «Трендовая посуда года». Необычный внешний вид обладает является «приманкой для глаз» на любом столе. Формы квадратов, треугольников и прямоугольников комбинируются с волнистым декором посуды.
Прогрессивная подача посуды делает коллекцию очень привлекательной и придает ей эстетичности.
Отдельно стоит отметить и модельный ряд линейки Clever Cooking. Посуда обладает множеством особенностей, и включает в себя различные формы для запекания и миски-сита для сервировки стола и подачи блюд. Изделия представлены в различных размерах и расцветках. В коллекции присутствуют модели, расписанные вручную, из жаропрочного материала и с противоударными краями.
При производстве посуды Clever Cooking используются такие материалы, как фарфор и силикон высокого качества.
Изделия хорошо переносят низкие температуры и отлично подходят для замораживания продуктов.
Посуда также подойдет для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине.
Изделия Clever Cooking отличаются своей практичностью и функциональностью. Формы могут переносить температуру до +250 градусов, поэтому их можно использовать при приготовлении в духовке.
Плоские формы способны послужить как крышкой, так и отдельной формой для выпечки. Такая многофункциональность даст возможность готовить несколько блюд сразу: тушить овощи, делать жаркое или печь яблочный пирог.
Внешний вид изделий коллекции станет украшением любой сервировки, и совсем необязательно перекладывать блюда в другую посуду.
Стильные формы белого цвета будут прекрасным дополнением к праздничному столу.
Миску-сито по праву называют «изюминкой» Clever Cooking. Вставка из силикона применяется для слива спагетти или макарон. Её также можно использовать для промывания листьев салата или любой другой зелени. Вставка легко снимается, после чего миску можно использовать как элемент для сервировки. Силикон, охватывающий изделие, не пропускает жидкость и обладает отличной теплоёмкостью.
Благодаря этому блюда сохраняют свою температуру на долгое время.
Как выбрать?
Подход к выбору посуды всегда индивидуален. При этом качество материалов и их прочность играет большую роль. Изделия Villeroy & Boch сочетают в себе высококачественное сырье, огромный функционал, практичность и стильный внешний вид.
При выборе посуды необходимо учитывать свойства и особенности материалов.
Керамические изделия не переносят перепадов температур. Формы из керамики нельзя ставить на варочную панель и открытый огонь. Несмотря на это, такие модели пользуются большим спросом. В них удобно запекать различные блюда.
Фарфоровые линейки посуды отличаются своей эстетичностью и шармом. Элитный фарфор отлично смотрится при сервировке любого стола. Фарфоровую посуду можно мыть в посудомоечной машине и использовать при приготовлении в микроволновой печи.
Медицинский силикон, который используют при производстве силиконовой посуды, является безопасным материалом. Поэтому каждое изделие из линейки силиконовых моделей обладает легкостью и практичностью. Но следует помнить, что материал обладает плохой устойчивостью к высокой температуре.
Разнообразие форм столь же велико, как и многообразие блюд.
В первую очередь, форму для приготовления нужно выбирать, основываясь на личных предпочтения и вкусах. В посуде для запекания можно выпекать не только кексы и пироги, но и мясо или яблоки. При этом можно не бояться, что продукты пристанут к поверхности или подгорят. Для салатов предназначены салатники различных форм и расцветок. В них еще удобно готовить полезные завтраки и использовать при приготовлении маленьких порций блюд.
На сегодняшний день производитель Villeroy & Boch является одним из самых элитных. В ассортименте данной компании найдутся модели и изделия на любой вкус. Изделия высокого качества очень надежны и прочны, что увеличивает срок службы посуды на долгие годы.
Узнать об одной из линеек посуды Villeroy & Boch можно из видео ниже.