Качественная кухонная утварь очень важна для каждой хозяйки. Хорошей репутацией пользуется посуда «Гурман», выполненная из высококлассной нержавеющей стали. С её помощью можно готовить здоровую и вкусную пищу. Более подробно об этой марке, достоинствах и недостатках её продукции и правилах ухода за ней поговорим в нашей статье.
Описание фирмы-производителя
Бренд «ВСМПО-посуда» знаком многим хозяйкам. Компания появилась ещё в 1992 году и в самом начале своей деятельности выпускала крупногабаритные металлические изделия. Но ровно через год своего существования она выставила в продажу кастрюли из нержавеющей стали, которые сразу же получили высокую оценку потребителей.
Изначально компания производила вёдра и бидоны, ориентируясь на потребности и запросы аграрного сектора. Здесь необходимо отметить, что для производства было приобретено высококачественное заграничное оборудование из Италии, Югославии и Германии. Продукция, производимая фирмой, соответствовала самым высоким стандартам. Она имела двойное дно, что стало настоящим прорывом в производстве посуды советского времени.
С течением времени продукция этого бренда всё больше завоёвывала сердца потребителей, следя за новыми веяниями отрасли и выпуская высококачественный товар. Сегодня можно отметить, что фирма «ВСМПО-посуда» стала фаворитом в изготовлении утвари из нержавеющей стали. Трёхслойная конструкция дна изделий производится по специальной технологии.
Потребители отмечают, что стальная продукция компании с каждым годом всё больше совершенствуется. Она очень практична и удобна в использовании. Пища готовится за самое короткое время, а её вкусовые качества достойны всевозможных похвал.
Кроме того, посуду можно использовать с различными типами плит.
Виды посуды
Кастрюли, выпускаемые ООО «ВСМПО-посуда», изготавливаются из высококлассной нержавейки. Толщина дна достигает 6,5 мм, что является отличным показателем. Это напрямую влияет на приготовление пищи, значительно уменьшая время процедуры и гарантируя высокое качество.
Толщина стенок равна 0,7 мм и является такой же, как толщина крышки. Ручка также выполнена из нержавеющей стали, что позволяет использовать изделия для приготовления еды в духовке. Фирма-производитель ориентируется на потребности покупателей, поэтому следит за качеством товара и его эффективностью.
Кроме того, нельзя не отметить красивый дизайн. За счёт этого посуда «Гурман» является отличным подарком к празднику и настоящим украшением кухни. Основные линейки продукции: «Классик», «Профи» и «Стекло». Поговорим о них более подробно.
«Гурман-Классик»
Линейка «Гурман-Классик» включает кастрюли, отличающиеся по размеру и объёму. Кроме них, здесь предлагаются сковородки разных типов, жаровни, пароварки и многое другое. Именно этот вариант является наиболее пользующимся спросом среди потребителей.
Все изделия имеют стильный внешний вид. Внутри они матовые, а снаружи – гладкие и блестящие. Кроме того, линейка ориентирована на использование в духовых шкафах.
Тройное дно является дополнительным преимуществом. С его помощью жар быстро и равномерно распределяется внутри, соответственно, экономится электроэнергия. Ручки крепятся точечно, что исключает их перегревание во время приготовления пищи. Крышки максимально плотно прилегают к корпусу, за счёт чего тепловое воздействие не влияет отрицательно на полезные вещества, имеющиеся в продуктах.
«Гурман-Профи»
Линейка «Гурман-Профи» включает в себя кастрюли, сковородки, мантоварки и другую кухонную утварь. Её основное отличие – в скромном дизайне, который не бросается в глаза. Стальная посуда отличается наличием блестящей полосы вокруг корпуса, присутствующей на всех моделях серии.
Посуда «Профи» может использоваться для мытья в посудомоечной машине. Внешние стенки имеют мелкую шлифовку, что позволяет скрыть наличие небольших царапин и сохранить товарный вид. Ручки достаточно крепкие и объёмные, с закруглёнными краями, их удобно использовать, чтобы передвигать посуду. Крышки же по внешнему виду напоминают плоские пластины, что является оригинальным дизайнерским решением и привлекает внимание.
Такую посуду часто выбирают владельцы и шеф-повара кафе и ресторанов, «фишкой» которых становится приготовление пищи на глазах клиентов.
«Стекло»
Наконец, нельзя обойти вниманием линейку «Стекло». Её главное отличие – только стеклянные крышки. Материал, используемый для их изготовления, выдерживает температуру до +500 градусов и не деформируется при её воздействии. Такие крышки не имеют отверстий для выпуска пара, что очень важно в приготовлении диетических блюд.
Серия включает кастрюли, жаровни и сотейники. Крышки оснащаются металлической ручкой, которая, однако, не нагревается в процессе приготовления пищи. За счёт данных особенностей посуду этой серии очень полюбили хозяйки.
Как выбрать?
При обустройстве кухни у каждой хозяйки появляется вопрос: как выбрать посуду, чтобы она соответствовала всем потребностям, и приготовленная пища была вкусной и здоровой? После того как определяется желаемый бренд, нужно делать выбор с учётом индивидуальных предпочтений. Если речь идёт о кастрюлях, сковородках и другой утвари, материалов изготовления не слишком много. Поэтому следует ориентироваться на другие параметры.
- В первую очередь стоит определиться с размером и предназначением. Для большой семьи нет смысла приобретать изделия маленького объёма. Кроме того, марка «Гурман» радует потребителей широким ассортиментом, разнообразием форм и размеров.
- Приобретать посуду данной марки можно как через официальный сайт производителя, так и в отдельных розничных точках, расположенных непосредственно в городе, где проживает потребитель. Однако официальный сайт более надёжен, там нет риска купить поддельное изделие. Также фирма даёт гарантию на весь ассортимент товара. Представительства расположены во всех российских регионах.
- Необходимо определиться, приобретать ли товар в наборе или это будут индивидуальные изделия. Этот пункт также зависит от потребностей покупателя.
- Следует оценить внешний вид изделий. Они не должны быть деформированы или сколоты.
Необходимо помнить, что если на поверхности есть повреждения или глубокие царапины, это способно значительно сократить срок эксплуатации посуды.
Правила ухода
Вся посуда требует правильного ухода, и изделия из нержавеющей стали не являются исключением. Привлекательный внешний вид может радовать хозяйку долгое время, но к этому требуется приложить усилия.
- Нужно запомнить, что посуда из нержавейки не должна храниться в мокром виде. После мытья её сразу же следует тщательно вытереть. Жёсткие губки или чистящие порошки лучше не применять, однако, при необходимости можно аккуратно почистить ими исключительно внутреннюю поверхность.
- Если еда пригорела, либо речь идёт о другом сильном загрязнении, ёмкость нужно залить водой и поставить на средний огонь, предварительно закрыв крышкой. После того как жидкость закипит, посуда убирается на подставку и охлаждается в течение 20–30 минут. Потом загрязнения счищаются с помощью губки.
- Пятна на стенках кастрюль и сковородок удаляются с помощью обычного моющего средства. Если это не помогло, можно обработать поверхность столовым уксусом или лимонной кислотой. Подойдёт также сок лимона.
- Хозяйкам необходимо помнить, что помещать раскалённую посуду под прохладную воду категорически запрещается, так как перепад температур может привести к растрескиванию поверхности. Изделие требуется сначала остудить.
- Следует минимизировать мытьё глянцевой посуды в посудомоечной машине. Чистка в них более агрессивна, а это может повредить поверхность, и она потеряет свой привлекательный внешний вид. Кроме того, под запретом острые и жёсткие предметы, с помощью которых отскребается пригоревшая пища.
Отзывы
С полной уверенностью можно сказать, что за годы работы марка «Гурман» приобрела отличную репутацию и очень ценится покупателями. Её продукцию можно часто встретить на полках магазинов, она отличается доступной ценой и при этом хорошим качеством. Однако пользователи рекомендуют соблюдать несколько условий, которые позволят продлить срок эксплуатации изделий и сохранить их презентабельный внешний вид.
- Пустую посуду нельзя разогревать длительное время, нужно хотя бы смазать её растительным маслом. Дно накаляется уже через пару минут. Нужно немного уменьшить огонь и начать готовить желаемые блюда.
- Размер конфорки должен соответствовать размеру посуды, которая используется. Если речь идёт о газовой плите, недопустимо позволять огню переходить на стенки изделий, он должен нагревать именно дно. Продукты помещаются в холодную воду.
При учёте данных особенностей покупатели дают посуде торговой марки «Гурман» очень хорошие отзывы.
Обзор сковороды ВСМПО «Гурман» и «Профи» смотрите в следующем видео.