Особенности сковород AMT GastroGuss

Посуда и кухонные аксессуары немецкой компании AMT GastroGuss привлекают восторженные взгляды известных поваров и являются широко востребованными в мире кулинарного искусства. Благодаря длительному сроку службы, надежности, современному и стильному дизайну каждый предмет кухонного инвентаря станет незаменимым помощником не только на профессиональной, но и на аматорской кухне.

Современная немецкая компания AMT GastroGuss является одной из лидирующих в области производства высококачественной посуды. Уникальные и инновационные технологии производства обеспечивают максимальный уровень функциональности и безопасности в процессе эксплуатации. Блюда, приготовленные при помощи посуды AMT GastroGuss, приобретают более насыщенный вкус и яркий аромат.

Родиной торговой марки является Германия, где основан собственный литейный завод компании, выпускавший алюминиевые изделия высокого качества для различных известных брендов под заказ. Сравнительно недавно компания AMT GastroGuss стала выпускать антипригарную посуду с собственным логотипом и сразу же стала лидером в данной области.

Для производства высокопрочной кухонной утвари изготовителем используются только качественные материалы и инновационные разработки, осуществляется беспрерывный контроль каждого производственного этапа с заботой об окружающей среде. Производство посуды осуществляется по технологии Lotan. Расплавленный алюминий способом ручного литья заливается в металлические формы и под действием гравитации равномерно распределяется по ней.

После длительного остывания до комнатной температуры заготовка шлифуется вручную и подготавливается к нанесению специального слоя керамики, включающего титановые соединения. Затем на поверхность наносится сверхпрочное антипригарное покрытие, закрепленное влиянием высокой температуры (около +420°С). Таким способом производства обеспечивается максимальный уровень прочности и износоустойчивости каждого кухонного аксессуара, что подтверждается международными сертификатами энергетической эффективности А-класса.

Важно! Посуда немецкого производителя AMT GastroGuss по праву считается одной из лучших и проходит строгий контроль производства центром сертификации и экологического менеджмента предприятия.

Сковороды, кастрюли, аксессуары от AMT GastroGuss практически не имеют недостатков, восторженные отзывы пользователей германской посуды позволяют выделить следующие ее достоинства:

• быстрое приготовление пищи;
• благодаря минимальному количеству используемого жира готовится «здоровая» еда;
• многослойное антипригарное покрытие обеспечивает высокий уровень прочности изделий;
• устойчивость к высоким температурам;
• длительный гарантийный срок эксплуатации;
• легкость в использовании и уходе;
• использование инновационных технологий ручного производства и современных дизайнерских тенденций.

Из незначительных недостатков, стоит отметить лишь отзывы покупателей о высокой стоимости на кухонный инвентарь германского производства. Формирование немалой цены на посуду обусловлено высоким качеством применяемых материалов, сложностью технологического процесса и индивидуальным кропотливым ручным трудом, применяемым при сборке изделий. За весь период эксплуатации сковорода AMT GastroGuss несколько раз окупит вложенные средства.

Выбирая сковороду-гриль или какой-либо другой кухонный инвентарь, обязательно следует учитывать его технические характеристики и качество использованного для производства материала. Посуда для приготовления блюд должна быть максимально функциональной, практичной и удобной в пользовании.

Компания выпускает широкий ассортимент посуды различного предназначения, для индукционной плиты, а также для использования на открытом огне, которая производится с учетом особенностей приготовления блюд. Кастрюли, сотейники, сковороды и прочие кухонные аксессуары AMT GastroGuss изготовлены из пяти слоев антипригарного и антибактериального покрытий.

Их утолщенное дно, устойчивое к деформациям, оптимально распределяет температуру по поверхности и позволяет длительно удерживать тепло. Литой алюминий, применяемый для производства, обладает термоаккумулирующими свойствами, что значительно уменьшает время, необходимое на приготовление пищи, при этом сохраняются все полезные свойства продуктов.

Разнообразие форм сковород для жарки предусматривает наличие бортиков разной высоты, типом покрытия и разделением на сегменты. В зависимости от целей использования сковороды AMT GastroGuss разделяются на следующие виды:

• для рыбы (овальной формы);
• для цыплят-табака (квадратная, со специальной крышкой-прессом);
• сковороды-гриль;
• WOK;
• блинные сковороды и многие другие.

Одно из достоинств посуды AMT GastroGuss – это наличие термостойких прочных ручек, что позволяет доводить блюдо до готовности в духовке, не перекладывая его в специальную посуду. Специально адаптированный материал способен выдерживать температуру до +250°С, не теряя своих эстетических свойств. Универсальный тип сковородок применяется для обжаривания, тушения, пассировки и прочих видов обработки продуктов.

Для приготовления или разогрева порций небольшого объема отличным вариантом будет сковорода от 20 до 24 см в диаметре. Большие количества пищи можно приготовить на сковороде с диаметром 26 см или же более объемной – 32 см в диаметре. Большая сковорода станет незаменимой в случае готовки для гостей и на многочисленных семейных торжествах.

Титано-керамическая сковорода-гриль пользуется наибольшей популярностью среди немецкой посуды. Благодаря рифленой поверхности пища, приготовленная на такой сковороде, приобретает не только привлекательный вид, но и сохраняет максимум полезных компонентов. За счет плотного многослойного дна масло распределяется на поверхности равномерно и не выкипает. Зачастую сковорода-гриль идет в комплекте со съемной ручкой, что позволяет запекать пищу в духовом шкафу.

Сотейник представляет собой глубокую емкость с удлиненной ручкой, внешне напоминающую что-то среднее между кастрюлей и сковородой. В нем можно приготовить небольшую порцию супа, соуса или же стушить овощи. Для удобства сотейники оборудованы съемными или литыми ручками. Идеальным типом посуды, подходящим для приготовления блюд в духовке, является жаровня. Это глубокая форма с небольшими литыми ручками и антипригарным покрытием, что позволяет создавать множество кулинарных шедевров.

Сковорода WOK является относительно новым предметом кухонной утвари. С ее помощью удобно готовить блюда азиатской кухни, а также жарить или тушить овощные блюда. Специфическая форма сковороды со скошенными бортами позволяет продуктам равномерно нагреваться.

Производитель литых сковородок предоставляет гарантию до 25 лет беспрерывной и функциональной эксплуатации своих товаров. Для обеспечения максимально длительного периода службы кухонный инвентарь германского производства нуждается в бережном отношении. Абразивные щетки и агрессивные компоненты моющих средств могут негативно повлиять на поверхность посуды, поэтому мытье сковородок и кастрюль необходимо осуществлять в горячей воде с минимальным количеством моющего средства. После мойки утварь необходимо вытереть насухо мягкой тканью.

Еще больше информации о сковородах AMT GastroGuss смотрите в следующем видео.