- Авторы
- Огнев В.В., Максимов С.В., Клименко Н.Н., Тимакова Л.Н. (ООО Агрофирма "Поиск")
- Синонимы названия
- Khutoryanka
- Год допущения к использованию
- 2016
- Категория
- сорт
- Вид
- столовая
- Назначение
- для кулинарной переработки
- Хранение
- подходит для зимнего хранения
- Средняя урожайность
- 321-569 ц/га
- Товарность , %
- 85-97
- Форма розетки листьев
- полупрямостоячая
- Листья
- широкоовальные, зеленые с красной окраской жилок сильной интенсивности, среднепузырчатые, волнистость края средняя
- Черешок
- с нижней стороны красный
- Форма
- округлая
- Размер
- небольшой
- Масса, г
- 253-330
- Окраска кожицы
- темно-красная
- Опробковение головки
- слабое
- Цвет мякоти
- красная
- Мякоть (консистенция)
- сочная, нежная
- Кольцеватость
- кольца выражены слабо
- Вкус
- сладкий
- Вкусовые качества
- отличные
- Состав
- содержание сухого вещества - до 13,0-14,3%, общего сахара - 6,7-11,3%
- Лежкость
- хорошая
- Погруженность в почву
- погружен в почву не полностью
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к стеблеванию (цветушности)
- не склонен к цветушности
- Сроки созревания
- среднеспелый
Описание растения
Сорт свеклы Хуторянка, также известный под синонимом Khutoryanka, был разработан ООО Агрофирмой «Поиск» и допущен к использованию в 2016 году.
Форма розетки листьев у растения полупрямостоячая. Листья широкоовальные, зеленые, с красной окраской жилок сильной интенсивности. Они имеют среднепузырчатую структуру и волнистый край средней интенсивности. Черешок имеет красную окраску на нижней стороне.
Сама головка свеклы имеет округлую форму и небольшой размер. Ее масса составляет от 253 до 330 граммов. Кожица этого сорта темно-красная, а опробковение головки слабое.
Мякоть свеклы также обладает характерными особенностями. Она имеет красную окраску и сочную, нежную консистенцию. Кольцеватость у этого сорта выражена слабо.
Вкусовые характеристики и назначение
Свекла обладает отличными вкусовыми качествами. Ее мякоть сочная, нежная, а вкус сладкий. Благодаря этому сорту можно приготовить много разных блюд – от классического свекольного салата до десертов и закусок. Сорт относится к столовым видам свеклы и имеет назначение для кулинарной переработки.
Состав свеклы богат различными полезными веществами. Содержание сухого вещества составляет до 13,0-14,3%, а общего сахара – от 6,7% до 11,3%.
Тонкости агротехники
Свекла Хуторянка характеризуется высокой урожайностью. В зависимости от условий выращивания она может достигать от 321 до 569 центнеров на гектар.
Культура характеризуется высокой товарностью (85-97%) и подходит для зимнего хранения.
Свекла не склонна к цветушности и погружается в почву не полностью. Это делает ее удобной для выращивания и уборки. Сроки созревания этого сорта можно отнести к средним.
