- Авторы
- Угарова С. В., Дедерко В. Н.
- Появился при скрещивании
- создан на основе местного сибирского селекционного материала
- Год допущения к использованию
- 2009
- Категория
- сорт
- Вид
- столовая
- Назначение
- для кулинарной переработки, для консервирования
- Хранение
- подходит для зимнего хранения
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 273-485 ц/га
- Товарность
- высокая
- Товарность , %
- 87-96
- Форма розетки листьев
- полупрямостоячая
- Листья
- овальные, темно-зеленые, среднепузырчатые, волнистость края средняя
- Черешок
- с нижней стороны фиолетовый
- Форма
- округлая
- Размер
- небольшой и средний
- Масса, г
- 235-390
- Опробковение головки
- среднего размера
- Выравненность
- высокая
- Цвет мякоти
- темно-красная
- Кольцеватость
- кольца выражены средне
- Вкус
- нежный, сладкий, приятный
- Вкусовые качества
- хорошие и отличные
- Состав
- сухого вещества 19,6%, общего сахара 12,9%
- Лежкость
- хорошая
- Срок хранения
- от осени до осени
- Прореживание
- требует прореживания в начальный период роста до 20-25 штук на 1 кв. м.
- Регионы выращивания
- Западно-Сибирский
- Адаптивность к условиям выращивания
- высокая
- Сроки созревания
- среднеспелый
Описание растения
Свёкла Купчиха – это столовый сорт, который был создан на основе местного сибирского селекционного материала. Авторами этого сорта являются Угарова С. В. и Дедерко В. Н.
Культура имеет округлую форму головки свеклы. Ее размер может быть небольшим или средним. Масса корнеплода варьируется от 235 до 390 граммов.
Корнеплод имеет средний размер опробковения. Однако свекла обладает высокой выравненностью, что делает ее привлекательной для потребителей. Мякоть свёклы имеет темно-красный цвет. У этого сорта кольца на поверхности свеклы выражены средне.
Вкусовые характеристики и назначение
Свёкла имеет нежный, сладкий и приятный вкус. Ее вкусовые качества можно охарактеризовать как хорошие и отличные. Этот сорт свеклы подходит для кулинарной переработки, а также для консервирования.
Корнеплод содержит около 19,6% сухого вещества и 12,9% общего сахара. Это делает свеклу не только вкусной, но и полезной для здоровья человека.
Одним из преимуществ сорта является способность сохраняться в течение долгого времени без потери качества. Свекла подходит для зимнего хранения, что делает ее очень популярным выбором для людей, которые желают иметь доступ к свежей свекле весь год.
Тонкости агротехники
Средняя урожайность свёклы Купчиха составляет 273-485 ц/га, что является высоким показателем. Этот сорт также обладает высокой товарностью, которая составляет 87-96%.
В начальный период роста свёкла требует прореживания – до 20-25 штук на 1 квадратный метр. Этот сорт обладает высокой адаптивностью к различным условиям выращивания.
Свёкла Купчиха относится к среднеспелым сортам. Ее плоды достигают зрелости в определенный период после посева. Свекла этого сорта может быть сохранена от осени до осени без потери своих полезных свойств.
