- Авторы
- Лукьяненко А. Н., Дубинин С. В., Дубинина И. Н.
- Год допущения к использованию
- 2011
- Категория
- сорт
- Вид
- столовая
- Назначение
- для кулинарной переработки, для консервирования
- Хранение
- подходит для зимнего хранения
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 310-479 ц/га
- Товарность
- хорошая
- Товарность , %
- 74-89
- Форма розетки листьев
- полупрямостоячая
- Листья
- овальные, зеленые с красной окраской жилок, слабопузырчатые, волнистость края средняя
- Черешок
- с нижней стороны фиолетовый
- Форма
- цилиндрическая
- Размер
- небольшой или средний
- Масса, г
- 170-320
- Поверхность
- гладкая
- Окраска кожицы
- тёмно-бордовая
- Опробковение головки
- слабое
- Выравненность
- выравненные
- Цвет мякоти
- красная
- Мякоть (консистенция)
- очень нежная
- Кольцеватость
- кольца выражены слабо
- Вкусовые качества
- хорошие и отличные
- Состав
- сухого вещества 16,0%, общего сахара 9,7%
- Лежкость
- хорошая
- Почва
- не выносит кислую почву, желательно, чтобы земля была нейтральной
- Местоположение
- солнечное
- Схема посева
- 5 х 5 см
- Прореживание
- из одного семени может взойти несколько побегов, поэтому растение нуждается в регулярном прореживании
- Погруженность в почву
- из земли выступают на 1/2 часть
- Полив
- должен быть умеренным: избыток влаги приведет к гниению
- Регионы выращивания
- Волго-Вятский, Дальневосточный
- Сроки созревания
- среднеспелый
- Период от всходов до уборки урожая
- 105-120 дней
Описание растения
Сорт свеклы Негритянка был разработан авторами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В., Дубининой И. Н. и допущен к использованию в 2011 году. Культура относится к категории сортов столовой свеклы и широко используется для кулинарной переработки и консервирования.
Растение имеет полупрямостоячую форму розетки с овальными зелеными листьями, у которых есть красная окраска жилок. Листья слабопузырчатые, волнистость края средняя. Черешок на нижней стороне листа фиолетовый.
Масса головки может быть небольшой или средней, от 170 до 320 граммов. Поверхность свеклы гладкая, а ее кожица имеет темно-бордовую окраску. Опробковение головки слабое, что обеспечивает хорошую товарность и выровненность.
Вкусовые характеристики и назначение
Цвет мякоти этого сорта является одной из его особенностей – он ярко-красный, что делает свеклу очень привлекательной для приготовления различных блюд или добавления в салаты для создания контрастного цветного акцента.
Мякоть свеклы очень нежная и сочная. Кольцеватость на головке выражена слабо. Вкусовые качества этого сорта можно охарактеризовать как хорошие и даже отличные.
Состав свеклы также заслуживает внимания: содержание сухого вещества составляет 16%, а общего сахара – 9,7%. Это делает ее не только вкусной, но и полезной для организма человека.
Тонкости агротехники
Урожайность данного сорта свеклы является высокой – от 310 до 479 центнеров/гектар. Товарность имеет отличные показатели – от 74% до 89%.
Данный сорт свеклы подходит для зимнего хранения благодаря его способности сохранять свежий вид и качество продукта на протяжении длительного времени.
Для успешного выращивания свеклы рекомендуется выбирать нейтральную почву, так как культура не выносит кислую среду. А также важно обеспечить растению достаточное количество солнечного света, поэтому местоположение должно быть солнечным.
Схема посева данной свеклы составляет 5 х 5 сантиметров. Важно помнить о прореживании растений, так как из одного семени может взойти несколько побегов. Погруженность головки в почву составляет половину ее размера.
Полив следует осуществлять умеренно – избыточная влага может привести к гниению корнеплодов и повреждениям растения.
Созревание данного сорта свеклы от всходов до уборки урожая занимает около 105-120 дней, что делает его среднеспелым.
