Утка Московская белая

Утка считается уникальной птицей. Ее ценят не только за очень вкусное и в меру жирное мясо, но и за неприхотливость в выращивании. Особого внимания заслуживает порода утки Московская белая. При должном уходе птица довольно быстро набирает вес. Но прежде чем заняться птицеводством, нужно ознакомиться с особенностями породы.

В отличие от своих сородичей утка Московская белая характеризуется массивным длинным и приподнятым туловищем. По типу телосложения очень похожа на представителей пекинской породы. Голова большая, с голубыми высоко поставленными глазами и широким клювом розово-красного цвета. Широкая грудь выпуклая. Ноги короткие. Лапки оранжевого окраса. Хвостик небольшой. У селезней имеется несколько перьев, которые загнуты в кольцо. Окрас оперения у утки чистый белый.

Данному кроссу свойственна довольно высокая продуктивность и скорость роста. Утята в возрасте 50 дней имеют хорошую упитанность. При правильном уходе они способны достигать 2,5 кг. В среднем живая масса взрослой особи – 3,5 кг, селезни весят немного больше, и их вес может составлять 4 кг. Выход готовой продукции после убоя составляет примерно 75%.

Утку Московская белая разводят не только ради нежнейшего мяса, но и ради яиц. Средняя яйценоскость одной утки составляет 110–140 штук в год. Яйца крупные. Вес одного достигает 85–90 г. Скорлупа плотная и крепкая. Высокую яйценоскость птица сохраняет в течение нескольких лет.

Достоинств у кросса большое количество. Среди них можно отметить:

• мясо-яичная порода;
• мясо нежное, вкусное и в меру жирное;
• утки хорошо адаптируются к любым климатическим условиям;
• простота в уходе;
• отличный иммунитет к большей части заболеваний;
• птица способна за сравнительно короткий срок набирать хорошую массу;
• отличная яйценоскость;
• высокая сохранность молодняка (до 90%);
• высокие репродуктивные свойства;
• легко не только выращивать, но и разводить.

Недостатков у породы практически нет. Некоторые птицеводы отмечают определенную прожорливость кросса. Особенно птица любит полакомиться комбикормом и зеленью.

Выращивать рассматриваемую утку очень просто, с этим способен справиться начинающий птицевод. Условия содержания зависят от способа и места. Оптимальным вариантом для данной породы является наличие неглубокого водоема с ограждением. Водный выгул позволяет утке не только лучше развиваться, но и существенно укрепить иммунитет.

Птичник должен быть сухим, без сквозняков и сырости. Отапливать помещение в зимний период нет необходимости, главное, чтобы оно было утепленное. На пол укладывают сухую подстилку в виде соломы или сена. Слой нужно периодически менять, чтобы подстилка не отсыревала.

Утка Московская белая нетребовательна в питании, особенно если рядом имеется водоем, т. к. хорошее развитие наблюдается у тех особей, которые питаются ряской. В принципе, достаточно подкармливать зерновыми культурами – утки сами отлично кормятся на выгулах.

В летнее время птица питается подножным кормом и зерновыми. При выращивании кросса в закрытом загоне нужно особенно тщательно следить за питанием. Без специальных кормовых смесей в данном случае не обойтись. Также в рационе у птицы должны быть вареные овощи, тертая тыква, капустная и свекольная ботва.

Особое внимание нужно уделить питанию суточных утят. В первый день выводок кормят вареным яйцом с зеленым луком или чесноком. На второй день в рацион вводят пшеничную кашу, смешанную с яйцом и зеленью. На третьи сутки вареное яйцо можно исключить из питания, оставив рассыпчатые каши с зеленью. Поить молодых утят нужно чистой и теплой водой.

Данный кросс практически никогда не болеет и не заражается паразитами. Среди наиболее опасных инфекций, которые могут нанести существенный урон породе, выделяются: аспергиллез, пастереллез, кокцидиоз, колибактериоз, сальмонеллез. Особенно заболевания опасны для молодых особей. Вспышка может привести к гибели птиц. Чтобы утка не болела, нужно следить за чистотой в птичнике и тары. Корм с плесенью, грязная посуда и вода могут стать источником инфекций.

Над созданием утки Московская белая трудились отечественные селекционеры на совхозе «Птичное» Московской области, откуда кросс и получил свое название. Птица была выведена в 40–50 гг. XX века и довольно быстро завоевала признание у профессиональных птицеводов и простых дачников.

Порода получена путем скрещивания хаки-кембелл с пекинской уткой. Целью создания разновидности было получение устойчивого к различным погодным условиям кросса, характеризующегося высокой продуктивностью.