Выращивание винограда из косточки в домашних условиях

Одним из самых увлекательных заданий, которые большинство из нас получало еще в начальной школе, было проращивание растения из семечка или зернышка. Став взрослыми, мы уже не считаем подобное занятие достойным внимания или имеющим смысл. Однако этим занимаются профессиональные ученые, выводящие новые разновидности различных культур. В редких случаях это делают садоводы – выращивание из семян иногда может принести неожиданный результат. Особенно это касается такой культуры, как виноград. О том, как можно вырастить виноград из косточки, пойдет речь в статье.

Как правило, большинство садоводов проводит размножение винограда способами, отличными от данного. Обычно размножают культуру отводками, черенками, используя другие варианты. Несмотря на низкую популярность метода, вырастить виноград из косточки можно.

Стоит отметить преимущества процесса и результатов выращивания культуры из семечки.

1. Выращиваемый виноград с самого начала приспосабливается к условиям места своего произрастания, а также к местному климату и его особенностям. Таким образом при пересадке или высадке в землю процесс привыкания пройдет быстрее. В результате у подобного растения иммунитет будет относительно высоким.

2. Выращенная культура может хорошо плодоносить. Не всегда плоды будут похожи на родительские. Тем не менее можно проводить собственную селекцию, выращивая виноград из косточек и отбирая экземпляры с нужными характеристиками.

3. Этот метод размножения является самым приемлемым для зимостойких разновидностей.

4. Это прекрасная возможность вырастить виноград, чьи плоды вам понравились. Не стоит ждать слишком хорошего результата (например, таких же сладких и больших плодов), но попробовать обязательно стоит.

Как уже было сказано, не стоит ожидать таких же плодов, которые были у родительского винограда. Исключением в этом плане могут стать семена обоеполых разновидностей – виноград подобного сорта часто похож на родительский.

Обычно виноград начинает плодоносить лишь спустя 4 года при подобном взращивании. После данного срока (а иногда и позже) культура начинает образовывать плоды. Они, как правило, бывают маленькими и не всегда вкусными. Подобное явление может продолжаться вплоть до нескольких лет. Со временем плоды станут увеличиваться, и после уже будут похожи на полноценные ягоды.

Как известно, лучше всего выбирать стойкие к болезням, а также к местным условиям разновидности по понятным причинам. Стоит использовать сорта винограда, которые можно чаще всего встретить в местности будущего произрастания культуры.

Однако некоторые сорта винограда показали особенно хорошие результаты в плане наследования родительских признаков при выращивании из косточки. Среди данных разновидностей – «Таежный», «Талисман», «Северный», «Восторг черный» и другие. Как уже было отмечено, сортовой виноград подобного рода при выращивании из семечек вырастает похожим на родительский, однако бывают и исключения. Поэтому рекомендуется выращивать несколько семечек для того, чтобы убедиться в том, что даже подобные разновидности не всегда могут вырастать в точные копии родительских в плане признаков. Часть саженцев вырастет в несортовые экземпляры.

Для того чтобы получить хорошие семена, необходимо предварительно отобрать ягоды. Последние должны иметь плотную структуру и однородный цвет, а также быть здоровыми на вид (не иметь повреждений или следов заболеваний). Плоды должны быть зрелыми. После этого семена необходимо извлечь из плодов путем выдавливания. Для полного удаления мякоти семена нужно промыть проточной водой с использованием сита. После отбираются здоровые на вид семечки. Посевной материал не должен иметь следов механических повреждений или болезней. А также семена должны быть плотными, твердыми и коричневого, иногда зеленого цвета.

Далее семена необходимо погрузить в соленую воду. Всплывшие семечки являются «пустыми», то есть они не взойдут. Их необходимо выбросить. После весь посевной материал промывается через дуршлаг, а потом замачивается в воде. Оставить семена в воде необходимо примерно на сутки.

Все важные и нужные для винограда манипуляции при выращивании из семечка можно провести в домашних условиях. Важно сделать это правильно.

Стратификация – важная часть подготовки семенного материала, которую можно легко провести дома самостоятельно.

Для самого известного способа стратификации необходимо заранее приобрести или подготовить речной песок. Для дезинфекции необходимо прокалить материал. Как правило, делается это в духовке. После часть семян и две части подготовленного песка смешиваются до относительно однородной массы. Далее массу необходимо поместить в деревянную емкость (обычно это ящик). Можно использовать и любое изделие из глины. Емкости необходимо накрыть пленкой, но можно заменить и обычным стеклом подходящего размера. Если вы хотите прорастить виноград в квартире, то емкость с песком и семенами необходимо поместить в холодильник. Если же вы делаете это на даче, то емкость можно перенести в подвал. Температура воздуха не должна превышать отметки +3 градуса. Хранение должно осуществляться на протяжении трех месяцев.

Существует еще один способ, но в нем вместо песка используется торфяной мох. Необходимо в полиэтиленовый пакет поместить материал, а после сверху положить на него семечки. После пакет хранится на нижней полке холодильника такое же количество времени.

После завершения хранения (обычно ранней весной) семенной материал отделяется от песка или мха, и промывается теплой водой. Далее семена замачиваются в теплой воде примерно на трое суток. Воду при этом необходимо менять 2 раза в сутки. А также можно положить посевной материал на влажную ткань, накрыв ее такой же. Сверху необходимо накрыть ткань пленкой, и перенести все в теплое место. При применении любого из способов обычно спустя трое суток семечки начинают трескаться, и можно увидеть корешки. Возможно, на это может уйти больше времени, чем трое суток. Как только появятся корни, то это будет означать, что семечки уже можно посадить.

Высаживать семена можно в теплицу только в том случае, если температура воздуха уже несколько дней выше +5 градусов. Однако лучше поместить их для начала в маленькие горшки или специальный контейнер. Горшки, как и контейнер, должны быть наполнены смесью, о которой будет сказано ниже. Если вы используете горшки, то на их дне делаются отверстия. После первым слоем засыпается любой дренаж (чаще всего это мелкие камни), а далее специальная почвенная смесь. Ее можно приобрести, либо сделать самостоятельно, смешав дерновую почву, торф и песок в соотношении 2: 1: 1. Семечки помещаются в горшки или контейнер не более чем на 2 см вглубь, засыпаются слоем почвы. Для лучшей всхожести рекомендуется накрыть горшки или контейнер пленкой.

По мере высыхания почвы ее надо регулярно опрыскивать водой. Не нужно слишком переувлажнять ее. Лучше всего хранить горшки в помещении, где поддерживается относительно постоянная температура +20 градусов. Нельзя допускать перепадов температуры или сквозняков. Менее чем через пару месяцев должны появиться первые листики.

Когда появились листики, то в пленке больше нет нужды, а саженцам уже необходим солнечный свет. Далее виноград переносится в освещенное место. Самым лучшим вариантом является подоконник с южной стороны. Если световой день не является слишком длинным, или солнечных лучей растениям откровенно не хватает, то свет можно заменить фитолампой (это лампа с фиолетовым светом). Ростки также необходимо увлажнять по мере надобности. Влажность воздуха в помещении не должна быть больше 40%, а температура должна оставаться на уровне +25 градусов.

Сажать виноград в открытый грунт рекомендуется в начале июня. Культура очень не любит заморозков, и поэтому нужно выбрать период, когда их наступление практически исключается.

Посадку обязательно проводить в пасмурный день. Не нужно сажать во время осадков. Заранее необходимо подготовить небольшие ямки для каждого из саженцев. Глубина ям не должна быть более 40-50 см. После саженец извлекается из горшка или контейнера вместе с землей и помещается в яму. Сверху необходимо засыпать растение почвой, но не нужно ее сильно уплотнять. Далее необходимо полить саженец и дождаться того момента, когда жидкость впитается в землю. Полив нужно осуществлять теплой водой. После полива земля вокруг растения слегка осядет, поэтому необходимо досыпать еще слой почвы. В заключение необходимо промульчировать каждый саженец. Лучше всего использовать торф. После посадки растение обязательно нужно притенить.

Между экземплярами оптимальным считается расстояние около 1.5 м. Со временем рядом с саженцами необходимо будет установить опоры. Чаще всего устанавливаются трубы как самый бюджетный и подходящий вариант. Первые несколько зим виноград нужно утеплять, накрывая агроволокном для того, чтобы он не замерз.